Warung Sambal Mafia

Kesini karena penasaran. Selama hari pemilu juga ada diskon. Area nya semi outdoor, di lantai 2. Sedangkan lantai 1 nya ini parkiran aja. Menunya variatif banyaknya. Tapi kami pesen:

🐓 Ayam Set Sambal Bakar Mafia
Isiannya ada ayam goreng, terong tepung, kol goreng dan timun. Sambalnya ternyata sambal bawang yg rasanya pedas, sedikit manis dan segar karena ada kemangi nya juga. Enak banget. Beneran ini enak banget.
🐓 Cumi Set Sambal Ijo
Isiannya ada cumi asin yg kecil2, terong tepung, kol goreng dan timun. Cuminya udh direndem di air panas atau mungkin direbus lagi, jd empuk kenyal dan ga terlalu asin, ga ada bau amis juga. Sambal ijonyaa tipe yg sambal goreng gt tapi ga pedes sih.
🐓 Nasi Uduk
Nasinya bukan yg lembek pulen, sedikit buyar. Wangii banget namun kurang gurih sih.

Pelayanannya tapi agak lama, mungkin karena lagi rame. Tapi sambalnya semuanya fresh diulek pas ada pesenan. Suka sih.

Walaupun dulu aku kuliah daerah grogol, baru kali ini makan didaerah sini, tempatnya sendiri menurut aku biasa aja dan cenderung gerah walau ada kipas, kalo pelayananya dan kebersihanya sih menurut aku oke.

Disini aku memesan
1. Ayam Dada Set + 1 Sambal Bakar Mafia
Ini varian sambalnya yaitu sambal bawang yang dibakar, rasa sambelnya oke walau porsinya ga terlalu banyak, bawangnya banyak dan cabenya pedasnya cukup.

Isian lainya yaitu dapet ayam yang bumbunya sebenernya enak tapi digorengnya agak kegaringan jd cenderung keras, lalu terong tepung yang menurut aku manis dan crispy terongnya, ada juga kol goreng dan timun.

2. Cumi Asin Set + sambal bandit
Aku ngerasa kalo cumi asin dengan range segini jenisnya sama, cuman disini itu yang menjadi nilai plus cuminya bersih, masih segar dan sepertinya sebelum dimasak sudah direbus dahulu jadi asin nya pas.

Kalo sambelnya disini pake sambal hijau, menurut aku kurang pedes sih sambelnya.

3. Nasi Uduk
Nah kalo yang makan nya banyak gaboleh melewatkan kesini sih, NASI UDUKnya bener2 porsinya gede cuman sayangnya kurang gurih sih ama nasinya kurang pulen.

Kalo kata aku sih ini boleh dicoba, harganya sih menurut aku biasa-biasa aja bukan yang kemahalan atau murah.