Warung Sangrai

Burung puyuh rawit level spicy (25k) dan tempe crispy (9k)  
Duh enak dan pedas banget😭 Sebenarnya ada level yg extra spicy tp ini aja udah buat nangis! Daging burungnya crispy dan gurih, tempenya super tipis, rapuh, dan renyah..Deff will be back!

udah berkali kali dateng kesini karena harganya yg terjangkau banget di daerah PIK dan sambelnya yg cukup nagih. lokasinya ga susah ditemuin, rukonya dideretan pasar modern PIK dan signage nya jelas banget.

service nya biasa aja, tempatnya juga ga ada yg wah dr segi interior ataupun dekor, dibagi jd 2 bagian: lesehan dan meja.

menu puyuh disini sebenarnya ada 2 jenis saja: lokal dan impor Perancis, yg membedakan adalah harga dan ukurannya, impor Perancis lebih besar. utk penyajiannya, pengunjung bisa memilih cabenya sendiri, tingkat kepedasan yg beragam, original juga bisa sih. tersedia juga aneka sayur dan makanan pelengkap serta dessert. berikut detail menu yg pernah saya pesan:
*Tahu Cabe Garam: mulai dr menu pelengkap ya dan ini FAVORITE saya banget! sebenarnya iya sih cuma tahu goreng biasa tp digoreng renyah bagian luarnya, dalemnya tetep lembut. berasa loh asin garamnya dan meskipun judulnya cabe garam, ga gitu pedes, enak banget dimakan sm nasi ataupun cemilan. ga pernah absen pesen ini klo ke warung sangrai. 
*Cah Cuciwis: mungkin sebagian orang bingung ya, cuciwis tuh sayur apa sih. modelnya sih seperti sayur kol hijau yg ukuran mini. sayurnya sendiri sudah manis, dimasak tumis bersama telur dan saus tiram, enak loh sekalipun terlihatnya simpel banget, berasa makanan rumahan. 
*Puyuh Perancis Sambel Endeus: nah ini juga.. FAVORITE ! semua menu puyuhnya digoreng kering, garing luarnya dan tetap berbumbu sampe ke bagian daging. utk tingkat kepedasan yg ini, pas ya buat saya, di level medium lah. pedes banget ga, mungkin ketolong kecapnya jd ada rasa manis juga. 
*Puyuh Perancis Cabe Garam: kalo yg satu ini, bumbunya sama dgn yg menu pelengkap Tahu Cabe Garam tapi bedanya bumbu cabe garam ke puyuhnya kurang meresap dan ga pedes, emang sih termasuk low level pedesnya, jd cuma berasa asin-asin gitu aja, pedesnya dikit pas lg kegigit cabenya aja. yg ga suka pedes cocok nih, tp klo ga bs makan tanpa cabe ya kurang cocok. 
*Puyuh Perancis Sambel Ijo: lebih pedes dr cabe garam tp pedesnya ga senampol sambel endeus, lumayan deh.
*Puyuh Perancis Rawit: yg suka pedes, kudu wajib harus coba ini, sadis pedesnya, enak! 
*Nasi Goreng Ijo: tergolong paket kali ya, dalam seporsi menu ini udah dapet puyuh perancis original juga tp setengah porsi. dilengkapin dgn telur mata sapi, acar wortel, lalapan kol & timun, sedikit sambel ijo dan kerupuk. nasgor nya well seasoned, enak deh overallnya, komplit.
*Tempe Kriuk: mungkin ada yg ga suka tahu, bisa coba menu pelengkap satu ini. tempe goreng biasa sih, bumbu sih berasa asin aja tp sesuai nama, bener-bener KRIUK !
*Es Teh Manis: biasa sih tp jangan kaget kalo keluarnya size JUMBO ! 
*Pisang Tusuk Cokelat Keju: menu dessert nih, kreatif ya pisangnya dipotong2, dibumbuin dgn keju cokelat susu seperti yakitori, pisangnya di grill mentega sedikit dulu jd overall rasa bisa disebut seperti pisang bakar cokelat keju ya, indo banget dessert ini. 

mungkin sebagian orang bisa bilang menunya standar dan rasa ga wah banget tapi menurut saya nagih ya. yg bikin dia wah menurut saya adalah lokasi dan harganya. ini di PIK loh, disaat kebanyakan tempat makan di area ini menyajikan dessert dan harga melebihi kantong, warung sangrai dan menunya cocok banget jd pilihan lunch/dinner dgn harga terjangkau, kenyangnya enak. 





 IG: @stelmaris

gw baru pertama kali makan burung puyuh dan ternyata burung putuh tuh rasanya mirip daging bebek yah.. namanya burung gw kira bakal gede eh datengnya burung mini, meskipun uda pilih burung import bkn yang lokal.

sambelnya enakk bener sampe nagih tapi ga nahan kalo kolestrol yah makanan beginian. ada lalapan nya kol gorengnya enak lho.. tahu crispynya juga enak

Gw baru pertama kali ini nyobain yang namanya puyuh. Ternyata rasanya mirip ama ayam, tapi dagingnya lebih alot dan kenyal. Gw pesen puyuh perancis, soalnya kata pelayannya dagingnya lebih gede dan enak. Gak lupa gw pesan extra rawitnya juga, tapi ada charge tambahan lagi. Wuih ternyata ga nyesel lho guys makan disini, puyuhnya enak. Selain lebih alot dan kenyal daripada ayam, kalo kita rasain bener2, dagingnya itu ada rasa manisnya gitu. Tulangnya juga kecil2 jadi bisa kita gigit2 sumsumnya. Ditambah lagi dengan sajian cabenya yang bener2 nendang pedesnya, jadi pas deh rasanya dimakan pake nasi..