Washoku Sato

Kembali lagi ke salah satu resto Jepang yang nyaman dengan pelayanan dan makanan yang ramah di kantong. Oh ya dan pastinya kenyangg!

Hari ini aku pesan rice bowl yang kebetulan sedang promo free ocha. Saat itu pesan set beefbowl scramble egg. Jadi untuk rice bowl bisa only rice bowl atau pesan set, yaitu ditambah miso sop, chawanmushi dan mini salad dengan harga 60k+ yang menurutku sangat worth it.
Pertama kali coba menu chawanmushi, yang terdiri dari telur, udang dan daging yang menurutku so tastyy!! Untuk saladnya sendiri fresh dengan aroma minyak wijen dan ada lemon juga. Last but not least untuk miso soup menurutku rasanya enak seperti miso soup pada umumnya.

Makan rice bowl disini benar-benar kenyang! Bahkan aku minta mini salad di take away karena perut sudah tidak cukup hehehe. 

Siang hari makan sukiyaki di “washoku sato “
.
Tempat : washoku sato
Menu
1. Sukiyaki sato value set
2. Gyukatsu
.
Untuk sukiyaki nya sudah termasuk telur dengan isian terdiri dari daging beef , sayur , serta Yakitori original dan cheese
.
Untuk rasanya menggunakan kuah berbasis Shoyu sehingga rasanya dominan asin
.
Gyukatsunya lebih dominan ke tepung dibanding daging sapinya
.

#tagstagram #amazing #follow4follow #bestoftheday #likeforlike #instamood #style #nofilter #life #pretty #webstagram #iphoneonly #cool #followback #instafollow #instacool #funny #igfotogram #original #bestphoto #fransi_96jakartapusat

JourneyByW mampir ke Washoku Sato Pecenongan, Gambir, dan di sana JourneyByW disuguhkan selada renyah segunung, 70 ribu. Sausnya pun banyak, dipisah.

Menu khasnya adalah nabe. JourneyByW mendapat nabe mereka dengan isian salmon, meatballs. Kuahnya gurih namun tetap ringan.

Washoku Sato di sana ada ala carte, ada juga prasmanan.

Restorannya enak dan bersih. Pelayanannya sangat ramah dan cepat. Kemarin pas pergi ke sana tidak terlalu banyak pengunjung dan diberlakukan new protokol.

Kalau mau ayce (all you can eat) bisa diorder di meja dan langsung kita tunggu untuk mengurangi penyebaran virus covid-19.

Makanannya uda pasti enak semua. Paling suka Shabu Nabenya, hangat2 pas mendidih dimakan dan diseruput kuahnya mantap banget. Sushinya juga ga kalah enak, menggugah selera dengan tampilannya dan ga lupa Yakitorinya dengan banyak bumbu pilihan.

Bagi yang kangen makan makanan Jepang, boleh banget datang ke sini

ramen asal Hakata memang terkenal akan kenikmatannya, gak disangka-sangka menu ini tersedia di "Washoku Sato" guyz
gak sabar sudah dr lama ingin mencoba ramen ini guyz, ketika disuguhi senangnya luar biasa
komentar mengenai rasa kuah originalnya itu terasa pekat, kuahnya diracik khusus, citarasanya khas sehingga nikmat hingga suapan terakhir guyz. daging beserta telurnya gak kalah dengan ramennya, tekstur kedua-duanya itu sangatlah lembut (tp sayangnya, telurnya matang bkn setengah matang spt yg di ramen lain pd umumnya).
pelayanannya bagus, sigap menambahkan ocha yg habis & kebersihannya udah gak usah diragukan lagi deh hehehe
senang bkn main ketika tau sdg ada promo diskon 30% utk semua makanan disini, total yg aku spend yaitu 60k (Hakata Ramen Ori + Cold Ocha)
feelingku gak salah utk mencobanya, SATISFIED

Mencari Resto Jepang di daerah Bogor sepertinya agak susah, jadi saya pergi agak jauh. Ingin mencoba sesuatu yang berbeda lebih tepatnya, walau tempatnya jauh sekalipun. Banyak yang rekomendasi saya tempat ini, jadi saya mencobanya.

Menu yang saya pilih:

* Chesee Tamago Nigiri (IDR 11,8k) : Sushi Nigiri dengan potongan besar beserta topping tamago manis diatasnya. Tamagonya manis dan lembut juga tidak berbau amis. Diatasnya saus keju yang creamy dan gurih

* Kaarage (IDR 39,8k) : Dalam satu porsi, berisi beberapa potong ayam. Potongan ayamnta lumayan besar, juicy dan tidak oily. Ayamnya sendiri tidak tawar, ada sedikit rasa jahe didalamnya

* Gyudon : Merupakan daging sapi lembaran rebus dengan rasa gurih dan jahe yang lumayan terasa. Dagingnya empuk dan gurihnya pas.

* Takoyaki : Takoyakinya enak dengan tekstur renyah, tapi dalamnya moist dan creamy, sesuai cita rasa takoyaki authentic. Saus Takoyakinya juga banyak, dan kuantitasnya pas sehingga rasa perpaduan asam, manis, gurihnya cocok.

Udah tahu Washoku Sato saat mereka buka di Central Park, tapi sekarang ada di Pecenongan. Lokasinya di pinggir jalan sederetan Ikan Bakar Cianjur. Hanya 1 lantai dan terbilang cukup besar dengan meja kursi yg tertata rapi. Kamu bisa pilih mau makan All You Can Eat atau Ala Carte yang dibuat oleh 2 chef asli dari Negeri Sakura ini.

Saya cobain salah satu menu signature mereka yaitu "Chanko Nabe". Di Jepang, ini terkenal sebagai makanan para sumo. Variannya ada 2 yaitu: white creamy chanko nabe dan red hot chanko nabe. Disajikan dalam pot berisi sayur-sayuran (sawi putih, pakcoy, wortel, daun bawang), potongan daging ayam, crab stick, tahu putih, udang, bakso, dsb yang dimasak di atas kompor gas portable. Kuah kaldu terasa gurih karena terbuat dari rebusan ayam. Kalau kamu suka pedas, boleh banget nih pesan yg Red Hot Chanko Nabe.

Lalu ada set menu bento, berisi nasi putih, salad, miso soup, dengan berbagai pilihan seperti salmon, chicken katsu, beef yakiniku, dll seharga 49.8K saja.

Namanya restoran Jepang gak lengkap kalau gak cobain sushi dan gorengan. Ada Ebi Tempura Set dengan udang yg fresh dan garing, Chicken Karaage, Aburi Salmon Crunchy Roll, Salmon Maki, California Roll, dan Spicy Beef Roll. Untuk rasa dan ukuran sushi quite standard but overall good.

Kebersihan restoran terjaga, pelayanannya baik, ramah juga cepat.

Resto ini sebelumnya memiliki cabang di Central Park dan aku lumayan sering ngelewatin, namun ragu buat nyobain. Akhirnya pindah ke daerah Batu Tulis yang lebih dekat rumah.

Area parkirnya cukup luas, begitupun dengan restorannya. Di sini ada menu AYCE, namun juga ada berbagai menu ala carte yang bisa dipesan.

Pelayanan juga tidak membedakan meskipun aku datang pakai voucher yang kubeli di F*ve. Begitu datang dan pulang juga disambut dengan ramah. Bahkan pas aku ketinggalan chargeran juga langsung dikejar buat dikembaliin padahal aku nya belum ngeh. Oke banget lah pelayanannya.

Untuk makanannya, aku beli kupon dimana aku dapat 2 plate daging + 2 jenis kuah yang bisa dipilih + unlimited buffet bar selama 60 menit. Kuah favorit di sini adalah konbu dan sukiyaki.

Aku coba kedua kuahnya dan nggak terlalu banyak MSG dibanding si Sh"buri yang udahannya bikin haus parah sampai kebangun malem-malem. Kebetulan aku terbiasa makan tanpa MSG dan cukup sensitif sama MSG.

Kuah sukiyakinya terasa manis gurih, sedangkan kuah konbunya yang merupakan kuah tradisional shabu-shabu cenderung tawar dengan rebusan rumput laut. Paling pas, mengkombinasikan kuah sukiyaki dan konbu dengan takaran yang pas biar nggak terlalu manis.

Dagingnya juga segar dan jenis yang dislice tipis-tipis gitu sehingga nggak hancur-hancur. Untuk pilihan buffet barnya ada aneka sayur, ikan berbagai macam bakso dan aneka hidangan serta sushi + buah.

Sayurnya segar, begitupun ikan dan bakso ikannya. Ikannya segar dan nggak amis. Selain itu bakso ikannya juga renyah dan segar. Dagingnya juga sangat terasa dan nggak kebanyakan tepung. Jarang nemu bakso ikan yang enak dan segar, dan di sini termasuk enak dan segar menurutku.

Selain itu ada beef ball dan bakso lainnya dengan potongan besar yang tampaknya merupakan bakso homemade. Baksonya beneran enak, nggak kenyal ga jelas karena kebanyakan tepung dan dagingnya berasa. Tahunya sendiri ada dua macam, yakni tahu telur dan tahu China yang putih itu. Aku rebus di kuah sukiyaki hingga bumbunya meresap dan rasanya enak banget. Bahkan sebenarnya dimakan begitu aja juga udah enak tanpa harus pakai bumbu tambahan, sih.

Untuk side dish, aku mencoba :

1. Karaage

Rasa karaagenya enak. Ayamnya cukup besar serta juicy dan empuk. 

Karaagenya tuh bukan asal ayam goreng ditepungin, tapi beneran Karaage. Ada rasa jahe gitu yang meresap di dalam dagingnya, bukan sekedar di tepungnya aja.

Selain itu ayamnya juga renyah tapi sama sekali nggak berminyak. Oke banget.

2. Gyudon

Aku suka rasa Gyudonnya. Sapinya cukup empuk dan rasanya memang nggak terlalu strong, namun justru malah enak menurutku.

Rasanya sendiri tetap terasa dan merupakan comfort food menurutku.

3. Chicken Curry

Rasa chicken currynya beneran enak. Isinya ada wortel dan kentang yang kematangannya pas, nggak terlalu alot maupun terlalu lembek.

Ayamnya empuk dengan kari yang rempahnya terasa. Menurutku rasanya pas nih, nggak terlalu manis karinya. Selain itu kuahnya juga tidak terlalu kental.

4. Pasta

Pastanya pakai tomato, smoked beef dan cheese. Cheesenya cukup terasa dengan tingkat kematangan pasta yang pas, tidak terlalu keras atau lembek.

Tomatnya cukup terasa namun rasanya tidak terlalu strong sehingga tidak meninggalkan after taste asam yang kurang enak di lidah.

Dan isiannya ada smoked beef lembaran gitu.

5. Takoyaki

Takoyakinya masih hangat gitu dan enak menurutku. Tampaknya memang dipanggang beneran dan bagian dalamnya moist.

Takoyaki yang authentic sendiri seharusnya moist dan isian guritanya sama sekali nggak berbau amis. Saus takoyakinya juga pas kuantitas maupun kekentalannya. Recommended buat pecinta takoyaki.

6. Chicken Yakiniku (?)

Di sini ada menu yang mirip chicken Yakiniku gitu dan rasanya juga yummy. Rasa gurih nya pas dan sausnya juga cukup banyak.

7. Assorted Sushi

Sushinya ada macam-macam, yakni kani nigiri, tamago nigiri, sushi dengan sesuatu yang digoreng tepung di atasnya, serta sushi dengan potongan wortel dan daging sapi cincang

Aku coba semuanya kecuali si kani nigiri dan rasanya juga cukup enak untuk ukuran sushi di resto AYCE. Kadang tamago suka berbau amis telur, namun tamago yang di sini sama sekali nggak amis.

Nasinya sama sekali tidak keras meski ditempatkan di ruangan ber-AC dan sausnya nggak terlalu banyak hingga menutupi cita rasa sushinya sendiri.

8. Es Krim

Es krimnya ada topping cornflakes dan meses. Rasanya nggak manis berlebih dan disajikan pakai mesin gitu jadi aku ga ribet ambilnya.

Yang aku suka, beberapa menu masakan di sini kayak takoyaki, pasta, gitu-gitu ada penutupnya, nggak dibiarkan terbuka begitu aja. Bahkan veggie tempura juga ditutup. Jadinya bersih.