Review Pelanggan untuk Yabai Izakaya

Yabai berada di De Ritz Building daerah Menteng. Letaknya di pas di sebelah Maple & Oak yang datang dari 1 grup restoran juga. Dari luar sih udah keliatan, tampilan terasnya unik banget berbambu2 gitu. Sedangkan interior dalamnya bernuansa gelap mirip desain sebuah Izakaya di Jepang dengan ornamen2 pajangan Jepang yang membuat suasana Jepangnya makin kental. Yabai menawarkan konsepnl modern gastro pub khas Jepang yang kekinian. Meski ga terlalu besar tapi cukup nyaman, dan koneksi wifinya cepat jadi tambah nyaman lagi. 

Untuk menu makaman pun pilihannya sangat bervariasi, dimulai dari appetizer seperti Mushroom Salad yang terdiri dari braised shiitake, crispy enoki dengan sesame dressing. So yummy untuk membangkitkan selera makan. 

Habis itu Salmon Carpaccio juga enak, bagi pecinta salmon. Rasa asam manisnya nge-blend jadi satu di mulut. Ada juga Chicken & Prawn Gyoza yang oke juga rasanya. Lalu Beef Chashu yang favorit aku lainnya karena dagingnya empuk tapi bagian atasnya kayak agak crispy, disajikan dengan saus khas mereka yang bikin nambah endes. 

Untuk bakar2annya sempet mencoba berbagai macam seperti Momo, Gyu Karubi, Tsukune dll. Favoritku sih Momo, daging ayam yang tebal dan juicy serta meresap bumbunya ke dalam daging, sepertinya dari bagian paha. Berikutnya Gyu Karubi juga okelah. 

Kalau suka ama hidangan nasi berupa don. Bisa cobain Onsen Gyudon yang merupakan hidangan nasi dengan daging sapi serta bumbu khas dan telur di tengahnya dan bisa dipecah biar lumer merata masuk ke dalam nasi dan daging. So tasty. Lalu kalau suka salmon bisa pilih Salmon Dynamite yang ga kalah enaknya juga. 

Kalau lagi mau ramen, ramen di Yabai juga enak. Miso Tori Men buat yang lebih light atau Jigoku Tori Men yang suka rasa pedas. Surprisingly they were all good! 

Ada menu unik berupa Bone Marrow & Corn berupa beef ragout, jagung, dengan parmesan cheese disajikan dengan potato chips di dalam tulang sumsum. Kalau aku sih makannya pakai potato chips, disweep langsung ke dalam isian tulang sumsum dan dinikmati. Wow so yummy. Gurih, manis, creamy dan tekstur richnya dapet. 

Untuk dessert kucoba Neo Nippon Cheesecake yang tampilannya sangat cantik dengan baked cheese cake, strawberry coulis dan vanilla. Cheesenya sih kurang nendang jadi aku lebih dapet ke rasa asam manisnya aja dan berikutnya dessert Matcha Tiramisu yang wow menurutku kombinasi yang sempurna. So addicting. Rasa matcha dan tiramisunya dapet. 

Di Yabai rupanya serving minuman alkohol juga dan salah satu pilihan andalannya yaitu infused shochu yang ada 3 pilihan yaitu Ume, Tomato, and Corn and be careful they're really strong hehee. Untuk rasa sih sesuai selera kalau aku sih lebih suka yang Corn.