Yamagoya Ramen

Utk pemburu ramen wajib cobain nih ramen,
Perpaduan kuahnya sama rame ramennya dapet bangett,serasa enteng dilidah pas lagi makan, jadi pengen naambah terus rasanyaa.
Toppingny juga ga kalah enak, utk yg bisa makan buta niku harus cobain daging yg dsinii.

follow us at instagram : temankelaparan

Sehabis gunting rambut di BayWalk (jauh bener ya gunting rambut sampe di BayWalk), sering banget saya sempet-sempetin untuk mampir kesini.

yang disuka dari ramen disini adalah tekstur bakminya yang kecil dan tipis, jadi kalo kalian penyuka tekstur bakmi yang besar-besar, rasanya agak kurang cocok seleranya. semua kembali ke selera lah.

terus suasana disini itu rasanya tenang, tembus dengan jendela yang bisa langsung melihat ke arah laut (walau airnya kotor. hahahaha)

pelayanan disini tergolong cepat, minta nambah ocha juga cepet pelayanannya, nambah menu juga cepat. kalau ditanya tentang menu juga pelayannya tahu tentang menunya.

it's a good place to eat ramen !

I find it bizarre to know that Yamagoya Ramen, despite its long-lived expertise worldwide since 1970s, only establishes one single outlet in Jakarta in Baywalk Mall. That is to say, its ramen is not bad at all even though it may not be the best one.
I had its signature ramen of course, Yamagoya Ramen. A medley of thin ramen noodles, two tamagos with not-so-runny yolk, tender pork chashu, spring onion, nori and bamboo shoots (Menma) constitutes one big bowl of this Ramen. And let's break it down!
First, the broth. It has this mild taste, which those who  love savory ('gurih') food may find a bit plain. I myself still like it though because it gives this lukewarm and pleasant feel to my tastebuds. I sense no problems with the noodles and chashu, and I need to take my hat off for the nicely done tamago. It is in fact the most outstanding one. Other fixings are just fine.
Well, just one note for the curry rice as it didn't really taste like how Japanese curry should be. It's way too strong and perhaps overwhelming for some customers.
Service is swift, place is okay and price is quite standard.

Jadi berhubung udah beberapa kali kesini selalu pesan Yamagoya Ramen, kali ini bertekad cobain menu lain, yaitu Chicken Ramen. 
Saya pesan ekstra tamago karena ga ada telur di dalam ramennya.

Ternyata rasa kaldunya cukup ringan dan terasa banyak garam alias asin, tapi ngga berlebihan. Kalau dirasa-rasa mungkin mirip bakmi jatohnya. Ayamnya enak, bumbunya manis.

Oh iya, kalau duduk di deket jendela yang hadap laut, lama-lama terasa panas. Jadi kalau males keringetan mungkin duduknya di dalem aja.

Menunggu kedatangan selanjutnya untuk icip menu lainnya!

Malming ke baywalk.  Habis jalan2 ngeliat ada ramen.  Sebagai pecinta ramen langsunglah nyoba.  Tempatnya ga terlalu besar. Dapat seat deket jendela jadi bisa liat view laut. Pesan yamagoya ramen yang toppingnya lengkap.  Ada chashu, nori dan tamago alias telur. Ga nunggu lama pesanan datang.  Ternyata kaldunya enak dan berasa.  Tekstur mi nya agak tebal dan enak untuk di makan.  Telornya pas dimasaknya,enak pas dilahap ke mulut.  Chasunya juara juicy tapi ga terlalu banyak lemak.  Nilai plusnya harga ga terlalu mahal untuk ramen selengkap ini.  Puas deh.