Review Pelanggan untuk Yeu Saigon Cafe

Cafe yang satu ini merupakan bentuk fine dining dari vietnamse cafe.
Pemilikinya sendiri adalah joinan antara orang Vietnam dan orang India, dimana mereka hire 4 chef langsung dari Vietnam.
Untuk sayuran-sayuran pun mereka pake tanem sendiri, dimana mereka punya lahan di Jawa untuk tanem sayur-sayuran karena sayuran Vietnam itu susah banget dan bahkan ada yang ngga ada di Jakarta.
Nah, kalo konsep makanannya sendiri tuh berasal dari Saigon sesuai namanya yang merupakan aliran Vietnam tengah.

Untuk tempatnya, karena punya konsep fine-dining, tempatnya nice dimana pelayanannya juga bagus dan dari harganya ya seharga fine-dining resto lainnya.

Untuk makanannya berikut reviewnya:

Rasa makanan ini adalah antara kamu bakal suka banget atau bakal ga suka banget, kenapa? Karena rasa makanan di sini tuh Vietnam banget dimana rasa yang dominan itu banyak sayur sayurannya dan sayurannya pun banyak sayuran oriental kaya lemon grass, mint dan sebagainya.

Nah, kalo saya sendiri, emang cukup suka sama makanan-makanan yang bersifat oriental begini.

Highlight saya di tempat ini tuh kamu WAJIB banget buat cobain Vietnamse Coffeenya, ini enak banget! Kopinya tuh rasanya bold banget terus strong juga!
Kalo makanannya, ini ada spring roll basah yang isinya udang gede dan rasa dominannya tuh si lemon grassnya.

Banh Beo Tom Chay nya juga enak, jadi ini kaya piring kecil yang makanannya tuh harus sekali hap pake saos yang kaya ada campuran minyak wijennya, gurih enak pisan! Ga Rang Me nya juga enak dimana dia tuh ayam goreng garing pake saos asem manis, enak! kalo kamu ga bisa makan makanan vietnam yang terlalu oriental kamu bisa makan ini harusnya. Begitu juga Muc Rang Moi yang merupakan cumi goreng tepungnya enak!

Kalo salad, Goi Coconut saladnya juga enak! rasanya kaya asinan gitu terus pake cumi sama udang, seger seger enak! udangnya crunchy dan rasanya seger!
Banh Minya juga enak, baguettenya kerasnya pas dan dagingnya lembut!
Kalo Phonya dia kuahnya clear gitu jadi ga greasy dan dagingnya lembut.

Overall, puas makan di sini dan bakal balik lagi.

IG: spiceupyourpalette