Yoiko Ramen 415

Balik kesini lagi setelah terakhir kali makan disini sebelom covid. Letaknya masih aja ngumpet dalem gedung. Bisa dibilang hidden gem sih, dari luar gak terlalu kelihatan soalnya, tapi ada plank penunjuk nya.

Maksud hati kepengen makan pork karage disini malah menu nya udah ga ada, sekarang lebih banyak menu halal nya daripada pork nya. Jadi ya order sekena nya aja yang penting pork. Btw, kalo makannya sedikit mending order yang porsi small, karna medium nya itu gede banget, bisa buat 2 orang.

- Tonkotsu Ramen : Ramen dengan irisan chasiu, disiram kuah kaldu pork, masih ditambah susu. Udah kebayang kan bakal se-gurih dan se-nikmat itu. Irisan chasiu nya juga gede2.

- Goma Tonkotsu : Isian nya mirip2 lah, ramen, chasiu, daun bawang, bedanya cuman di kuah aja. Yang ini make kuah wijen. Nggak terlalu suka karna kuah nya berasa kacang banget. Kayak minum cairan tumbukan kacang, jadi eneg.

ini salah satu ramen non halal yang paling banyak di rekomendasiin orang2. tempatnya yang katanya 'hidden gem' dan banyak expat jepang makan disini. somehow gua sepertinya salah mesen ramennya, gua coba ramen (kalo gak salah shiro tantanmen) yg medium yg ternyata super gede bgt, ini bisa bgt di sharing makan berdua! wkwk buat rasanya gua masih kurang suka mungkin ya itu salah pesen, harusnya gua pesen ramen yang berkuah (sesuai preferensi yang gua suka). tempatnya juga aesthetic, jepang bgt. so overall menurut gua masih enak2 aja sih. gua pasti bakal balik buat pesen menu yang lainnya...

Jangan salah walaupun tempatnya gak menarik dan biasa aja, bagi kalian yang suka banget sama ramen dengan kuah wijen bisa ke sini. Gue dateng ke outlet yang di Mahakam.

Goma Tonkotsu Ramen
⭐️ 3,8/5
🏷 67.000
Ramen dengan kuah wijen yang kental dan creamy. Gue kurang begitu suka sebenarnya karena too nutty dan creamy.

Tori Karaage
⭐️ 4/5
🏷64.000
Kaget juga pas karaage-nya dateng, emang sih cuman 5 pieces tapi besar2 dan juicy. Udah jelas harus sharing sih ini.

Tsumami Chashu
⭐️3,9/5
🏷67.000
Pork chashu nya biasa aja dan isinya 5 pieces dan cukup besar. Teksture nya lembut. Klo gue sukanya dimakannya pakai nasi putih 😁

Untuk service mereka cukup ok dan pelayannya ramah.

ramen satu itu menurut gue top bgt sih, dia rame bgt bukan cuma karena viral di tiktok tp emg karena rasanya juga enak bgt. jadi worth it si kalo harus ngantri lama dengan rasa yg seenak ini
tapi disclaimer disini menu nya beberapa ada yg tidak halal guys. tp jangan sedih menu halal nya juga tetep enak kokkkk. aku reccomend in miso ramenya enakkkkk puolll

Tempatnya nyempil banget hampir gakliatan, ternyata di lantai atas gedung gt. Ga gt kliatan plangnya lg.
Kita mesti naik dlu (lupa berapa lantai) pas udh naik berapa lantai baru ngeh dong ada lift 😂 tp terlanjur lah hajar naik tangga.

Begitu sampee tempatnya lumayan sempit2 gitu yaah akhirnya dapet di ruangan merah, duduk di sofa tp aga lengket2 gt ya sofa sama mejanya, ga gercep di lap gitu yang dipesen>>

Tonkotsu ramen S (66k) M (74k) : kuahnya thick gurih bangetttt, the best si kuahnya bener" brothnya tuh ga kaleng2 creamy gurih. Cuman kurang suka tipe mienya yg licin" gitu, kyak berasa mie kuning aja gt bukan ramen.

Tp selera beda2 sihh gw personally lbh suka mie yg teksturnya berasa gt tepungnya firm. Kyak gmna ya ahaha jd pas digigit tuh berasa gt bkn yg enteng2 kyak mie kuning.
Daging porknya sih tebel juga cuman sayang aga kerasa aja dikit kurang lama dikit lg aja masaknya klo ga perfectt

Goma tonkotsu S (67k) M (75k) : pork sama tekstur mie sih sama bukan kuah wijennya itu bener2 terlalu kacang, temen gw sampe enek 😂 mana pesen yg medium lagi. Klo yg ga teralu suka kacang atau biasa aja sama kacang ini ga rekomen si. Karna rasa kuahnya bener" kyak broth dituangin saus kacang gt sorry mungkin klo yg doyan kacang akan suka ini karna nutty banget

Salmon roll & aburi salmon roll : biasa aja gaada yg spesial, salmonnya tipis banget. Cuman yg aburi lumyan enak atasnya ada kejunya gt.