Yong Tau Fu

Ke sini pengen makan yang hangat, jadi memutuskan makan di sini. Aku pilih kuah tom yum dan pakai bihun. Aku pilih telur, tofu, sayur kangkung, fish cake, sisanya lupa 😂

Kuahnya sumpah asem banget. Kayak asem cuka, ga berasa tom yum sama sekali. Makannya sambil meringis.

Bisa bayar pakai Go-pay di sini.

Yong tau fu atau ngiong theu fu atau tahu yong, adalah masakan orang Hakka yang berupa tahu isi daging ikan cingcang. Sajian ini biasa dinikmati dengan tambahan sayuran, jamur, fish cake dan diberi kuah kaldu yang kini banyak dimodifikasi. Dan Yong Tau Fu Singapore merupakan salah satu gerai yang mengkhususkan dirinya sebagai penyaji sajian ini.
Berlokasi di foodlouver, sky bridge, lantai 3 mall Grand Indonesia, outletnya hanya berupa gerai kecil khas masakan cepat saji pada foodcourt. Beberapa komponen isian yong tau fu yang fresh, ditata rapi didepan meja display terbuka, agar memudahkan pembeli dalam memilih item yang ingin dicoba. Aneka sayur, jamur, tahu, fishcake dan bakso, terlihat cukup menarik untuk dinikmati.
Kali ini saya mencoba Paket Combo 2in1 B (Rp.93.500,- nett). Sajian ini terdiri dari 2 mangkuk nasi yang dapat diganti bihun atau mi, 2 gelas es teh manis dan semangkuk yong tau fu yang berisi berupa lettuce, enoki mushroom, egg, chicken, meat ball, crab stick, vegetables tofu ball, salmon O, chikuwa fried fish cake, lobster ball dan otak-otak Singapore. Mereka menawarkan 3 jenis pilihan kuah yaitu kaldu, tom yum dan ayam. Untuk isian tahu isi dagingnya cukup lembut, rasa sayurannya fresh dan rasa komponen yang lain hampir sama semua, yaitu bercita rasa ikan. Kuah tom yum yang saya pilih pun cukup segar. Oke juga nih, untuk dinikmati berdua...

Tenant spesialis Yong Tau Fu asal Singapura ini menjadi bagian dari Food Louver, food court Grand Indonesia Mall. Tempatnya tergolong luas walaupun agak panas di jam makan siang.
Untuk menu makanan di sini, customer bisa pilih-pilih sendiri menu apa aja yang mau dimasukkan di mangkuknya. Pilihan kuahnya ada kaldu ayam, tom yum dan laksa.

Di sini ak pilih baby kailan, daun ginseng, jamur enoki, dan white tofu (Total Rp 23.7k). Overall cukup enak dengan kuah kaldunya mnrtku gurih. Ak paling suka ama white tofu-nya. Teksturnya cukup firm dan moist di dalamnya.
Overall its quite nice food for lunch at fair price.

IG: @C_THOENG #sukamakanmakan 

Lokasinya terletak di Food Louver yaitu foodcourt di Mall Grand Indonesia Lt.3, ditempat ini kita bisa memilih apapun sesuai selera kita, kuahnya pun bisa pilih... kalau aku sih favorit kuahnya Tom Yum, rasanya asam pedas dan menghangatkan... 

Menu yang dipesan: 
KUAH TOM YUM, dicampur dengan aneka tahu dan bakso

Yang gw suka dari outlet YTF di GI ini gada minimal pembelian 8 item kayak YTF yg biasanya di eat&eat. Udah gitu nasi atau bihun tetep gratis pula!

Untuk kesegaran bahan, outlet ini cukup oke dibanding outlet lain. Rasa kuah pun sama. Sekarang selain kuah ayam atau tomyum, mereka juga ada kuah laksa. Pilihan gw selalu tom yum yg asam pedas. Sayang rawitnya udah dijatahin jadi ga bisa nambah banyak.