Apeng Kwetiau Medan

Apeng Kwetiau Medan sejak dulu selalu terkenal dengan menu kwetiau. Tidak mengherankan setiap hari selalu tampak antrian di depan restoran.

Kwetiau Goreng (9.5/10)
Kwetiau goreng versi Apeng memiliki aroma smoky yang nikmat. Isian dan porsi kwetiau seimbang sama banyaknya. 
Porsi menu sangat besar.

Kwetiau Siram (Sahohun) (9/10)
Pesan porsi kecil. Karena ukuran porsi besar terlalu besar, maka akhirnya memilih pesan porsi kecil. Meski porsi kecil, lauk lengkap dan melimpah. Tapi ada konsekuensi dari memesan porsi kecil.
Kuahnya kental dan gurih. Jumlah porsi kuahnya juga banyak.
Sayangnya porsi kwetiau dan lauk tidak seimbang. Lebih banyak lauk dibandingkan kwetiau. Bagi yang makan dalam porsi banyak mungkin akan sulit kenyang.

Merasa rasa menu terlalu asin? Jangan khawatir. Tersedia satu botol kecap manis di setiap meja.

Apeng Kwetiau Medan menggunakan udang frozen sebagai bahan baku udang. Akibatnya merusak rasa karena tidak nyambung dengan bumbu menu yang cenderung asin. Sebaiknya diganti dengan udang segar.

Kapasitas tempat duduk terbatas, maka sering ada antrian panjang. Terutama pada jam sibuk. Jika sedang terburu-buru, sebaiknya jangan memaksakan diri makan di Apeng. Karena setiap restoran ramai, parkir sangat sulit untuk ditemukan.

Walaupun ada embel-embel Medan, rasanya sudah disesuaikan untuk selera orang Surabaya. Rasa menu cenderung berani asin. Meski rasanya berbeda dengan menu kwetiau yang dijumpai di Medan, tapi rasanya sendiri tetap enak bagi yang doyan.

Di depan restoran ada penjual kue khas Medan. Terdapat banyak pilihan kue dan snack yang dapat dibeli.

Sudah tidak diragukan, ga panas aja enak banget gini kan apalagi pas di restaurant pasti lebih uenak banget! Mie keriting goreng lengkap tambah minta gromoan/minyak babi kriuk ini wajib! Harus minta ya kalau ga bilang ga dikasih.
Super worth it, rasanya ga berubah 👍🏻

Ngomongin soal kwetiau medan di Surabaya, katanya ini tempat tuh enak dan cukup terkenal karena rame mulu. Bener sih, tiap lewat sini pasti aja parkiran jarang sepi makanya gue agak males coba. Alhasil Jumat malam gue coba cari makan dan inget kalo belum coba tempat ini. Sekitaran jam 7an malam aja antriannya tuh udah rame di depan resto, untungnya area depan resto agak ditutup kanopi gitu plus ada yg jual camilan semacam kue basah, somay, dll. Gue dapet antrian nmr 25 sedangkan yg udah masuk baru antrian nmr 18. Setelah nunggu sambil jajan di sepanjang jalan Kedungdoro, masuklah juga gue. Pas di dalam, gue kira areanya kecil, ternyata gede juga, jadi sebenernya areanya seluar 2 ruko dan begitu masuk kita ada di area kanan, yang memisahkan ada sekat yg membatasai antara area kiri sama kanan.

Buat makanannya, gue pesen Kwetiau Goreng yang katanya jadi jagoan resto ini. Pilihan buat kwetiau gorengnya ada : kombinasi ayam dan seafood; atau kombinasi babi dan seafood. Gue pesen yang babi dan seafood. Minumnya sih teh tawar hangat aja. Pas datang, hal yg gue notice adalah warnanya agak pucat, tapi toppingnya emang lumayan banyak sih: ada udang, bakso ikan, lapciong (sosis babi), irisan daging babi.

Buat rasa, gue tetep dapet karakter rasa bawang putih yang menonjol walaupun rada beda sama rasa kwetiau medan yang biasa gw makan di Jakarta, yang di Jakarta agak coklat dikit plus wangi bawang putihnya lebih agak burnt dikit (mungkin karena cara osengnya pas di wok jadi ada aroma bawang yg rada gosong dikit). Jujur gue agak berharap rasanya akan seperti itu, tapi meskipun lebih mild, rasanya tetep enak kok apalagi setelah dikasih tambahan lada, sambel, dan kecap manis dikit. Dan satu yang gue kagumi: potongan daging babinya tuh agak lebar dan memanjang, tapi pas digigit tetep lembut dan gampang dikunyah. Padahal biasanya potongan model gitu rada alot buat dipotong atau dikunyah.

Overall buat gue makan disini rasanya enak dan ramainya customer yang rela antri juga bisa jadi sinyal kalau emang rasanya nikmat nih Kwetiau Medan. Did it blow my mind? No, tapi sensasinya lebih ke comfort food aja gitu. Dengan harga kwetiau goreng yang 53 ribu rupiah sebelum pajak dan parkiran yang sering rame, I don't see myself coming back frequently.

I usually give you an update (or two, or more) on where I'm dining at, so feel free to follow me on social media: @imanuelarnold and hit me up if you got queries regarding one of the places I've had visited.