Casa Coffee

tempatnya masuk di komplek perumahan, agak lumayan jauh sih dari jalan raya. 
ikutin google maps ja klo mau kesini biar ga nyasar ya guyyss. 
. 
 klo soal kopi, sy rasa setiap barista dan cafe selalu punya khas masing2. dan selalu punya keunggulan yang dimiliki. termasuk halnya di casa coffee disini barista.nya mas - mas masih muda, jadi kalo kesini akan dijelasin bagaimana asal kopi, bagaimana roastingnya, hingga sampek deliver kopinya . jadi kita dapat 2 disini dapet pengetahuan tentang kopi dan juga dapet kopi yang kita minum 
. baristanya juga ramah dan ngayomi juga koq jadi udah kayak temen sendiri gtu. 

pas kesini waktu itu pesan, paduan Coffee dipadukan dengan gula jawa dan santan gtu , jadi rasanya seperti gurih dan manis - manis coklat kopi gtu. dan ga terlalu manis lah. percuma kalau manis jika ujungnya pahit seperti mantan kita 

Cafe yang mengusung cara manual dalam membuat kopi ini saya patut acungin jempol dan semoga bertahan dari dunia perkopian di surabaya. Hampir semua metode manual untuk membuat kopi mereka ada, didukung alat2 yang lumayan lengkap untuk membuatnya..

Cafe yang berukuran minimalis tapi tetap dibumbui artistik di bagian2 ruangannya ini cocok untuk ngumpul, garap tugas dengan laptop, atau sekedar ngopi langsung cabut pergi.

Meskipun makanan beratnya cuma mie instan yang diambahi dengan topping, tapi bisa membuat saya sampe ngiler pas temen saya pesen salah satu menu makanan disana.

Kalau ada didaerah mulyosari atau ITS, boleh lah kalian mampir2 dulu kesini. Baristanya ada yang cewek dan kece bray.

Halo duluur, dua hari yang lalu cacak berkunjung kesini bareng temen-temen dari Local Guide Surabaya. Lokasi dari Casa Cafe ini sangat jauh dari keramaian dan jalan raya sehingga tempatnya tenang banget daaan ya, agak susah dicari hahaha..
First impression

Setelah memarkir motor, awalnya cacak bingung ini tempatnya yang mana.. Karena sejauh mata memandang tidak terlalu mencolok terlihat keberadaan cafe casa ini. Setelah cacak telingak-telinguk akhirnya ketemu juga, bentuknya seperti rumah yang disulap menjadi kafe, tidak ada papan nama buesar seperti kafe lainnya, tapi ada petunjuknya kok yang nunjukin kalau itu kafe, terlihat dari desain interior ruang depan rumahnya.
Pelayanan

Pelayannya ramah, dandanannya selow tapi modis sih. Penyajiannya lumayan cepat, proses brewingnya juga ditunjukan langsung kepada pembeli. Overall, it's fine.
Kondisi tempat

Pencahayaan ruangan sangat terang, wallpapernya simpel tapi mengena, nunjukin banget kalau itu cafe kopi. Tempatnya nyaman, ada media hiburannya berupa TV ditengah ruangan. Penataan ruangnya oke meski sederhana, karena tempatnya yang jauh dari keramaian jadi nuansanya lebih ke hening banget, saran cacak sih nanti bisa ditambahkan alunan musik sehingga menambah suasana cafe jadi lebih hidup.
Kekurangan

Tempat parkirnya kurang tertata karena berada di tengah perumahan, saran cacak nanti bisa dicarikan lahan untuk parkir. Cafe sign yang ada menurut cacak masih kurang jelas, perlu ditambahkan yang lebih besar dan mencolok sehingga keberadaan cafe dapat terlihat. Selain itu diujung gang menuju jalan raya juga perlu ditambahkan sign.

Gue suka banget cafe ini, yang pertama cafe ini nggak nyediain AC, ini bikin kita punya waktu lebih lama buat nikmatin hangatnya kopi. Kedua, ada banyak fasilitas, mulai dari game sampe alat musik, dan gue suka banget gitar. Ketiga, suasananya homey, bahkan ada lesehan area yang menurut gue ini cara unik nikmatin kopi yang cuma ada di Indonesia aja. Keempat, Baristanya welcoming dan nggak pelit ilmu ngajarin manual brewing, seengaknya pulang dari cafe ini kita jadi agak ngerti tentang perkopian lah, hehehe. 

Gue pesen Red Velvet Latte.
Menurut gue red velvetnya agak kebanyakan sih, susunya jadi kurang kerasa, tapi kopi ini bisa gue nikmati, bisa kecap2 red velvet setiap habis nyeruput kopinya. Latte artnya OK buat manjain mata, bahkan tatakan gelasnya juga pake warna pink biar serasi sama warna kopinya.