Chris Pork House

[Sosis Babi Nikmat dari Surabaya 🐷]


[NON-HALAL WARNING !!!]


Chris Pork -- Gue beneran ngiler pas mampir ke Pork Festival di MOI terus ngelihat ini. Daging babi yang disajiin terlihat menggoda. Apalagi, sosis nya yang kelihatan gede dan enak.


Gue cobain: Pork Sausage seharga 65k. Worth it, sih. Selain gede, dia porsinya termasuk nasi sama sayur.


Rasanya gimana?



As expected, cita rasa sosisnya dominan ke manis. Teksturnya garing dan gak lengket. Gak berbau juga. Overall, good lah ini. Aku suka.


Pelayanan ramah.

Cobain salah satu stand yang asalnya dari Surabaya ini. Akhirnya gak perlu jauh' ke Surabaya untuk icip makanan mereka. Lokasi stand nya ada di bagian belakang event dan pas aku pesan gak terlalu ramai jadi cukup cepat proses penyajiannya.
1. Salted Egg Pork Belly
Menu rice bowl mereka ini sudah komplit dengan tumis daun singkong juga. Uniknya adalah pork belly mereka dimasak dengan saus salted egg, yang rasanya cukup creamy tapi gak bikin eneg. Nasinya pulen, pork bellynya crispy dan juicy, nilai plusnya gak terlalu berlemak dagingnya. Dalam satu suapan makan pork belly, daun singkong, dan sambal matahnya nikmat sih.

Sejak nemu brand yang satu ini di list tenant bazaar PergiKuliner, ini salah satu brand wishlistku. Apalagi brand yang satu ini asalnya dari Surabaya, pas banget lagi festival & nggak perlu jauh-jauh ke Surabaya.

Menunya ada salted egg pork belly, honey glazed, original & beberapa menu lainnya.

Aku mencoba :

1. Original Pork Belly (IDR 65k)

Seporsi isi babi panggang, sejenis daun singkong (?) dengan taburan bawang putih goreng dan sambal matah.

Sambal matahnya cenderung pedas meski bawang merahnya cukup banyak. Mungkin karena aku kurang tahan pedas, namun rasanta dominan pedas dan gurihnya kurang terasa.

Nasinya pun nggak pulen meski masih hangat. Namun daun singkongnya enak. Rasanya nggak pahit sama sekali.

Bawang putih gorengnya pun wangii dan renyah. Babi panggangnya beneran enak banget. Aku suka karena teksturnya empuk dan sama sekali nggak berbau.

Rasa bumbunya lumayan meresap sehingga dagingnya terasa sedikit gurih. Dagingnya juga nggak super berlemak & kulitnya beneran crunchy.

Seporsi ternyata cukup banyak dan mengenyangkan. Aku sendiri kenyang habis makan seporsi.

Pertama kali nyobain chris pork pas bazaar di Galaxy Mall dan langsung kepincut . Setelah itu , tiap minggu kalo ada bazaar di GM psti prgi buat beli chris pork .

Btw hari ini coba yg di PTC . Ukuran dan harga kurang lebih sama kayak yg d bazaar ya . Tapi rasanya udh g seenak pas prtama kali nyobain salted eggnya kurang kerasa dan kurang gurih . Tapi pork bellynya ttep enak as always

Dulu daun singkong dan sambelnya boleh ambil sepuasnya , sayang sekarang udh engga

Untuk tempat , ya standard lah ya . Tp sepi kok , jd g bakal ngalamin yg namanya antri panjang kayak d bazaar

Udah suka beli ini sejak mereka sik nde bazar dengan produk sosis babi kemasan vacumnya.
Terus akhir e  buka di pakuwon mall, dan ini menurutku lebih enak saos e iku yo ga ada pait”, bawang gorengnya gak gosong, sayurnya enak boleh ambil sendiri, yang paling penting iki rek! Beda banget ambe babi tetangga di atasnya lantai chrispork iki, LEMAK BABI NE mek titik ga sampe sek lebih wakeh dari daging e itu lo sek enak. Makan e gak enek ambe puas ae isi e daging ambe lemak e pas perbandingan e. 

Honey sauce
iki enak rek lek senengan e makanan sek sodok manis gurih, saus e ndak pelit. Lek beli berdua enak satu e pesen salted egg jadi isok manis honey ambe gurih salted egg.
beli w wes free air putih, pake ovo lebih enak soal e dpt cashback no.
pelayanane ramah, oke wes

Sebelum e suka beli marek jack, tapi sejak cobain yang ini ga pernah coba coba yang lain. Pernah coba pek!o cuma kurang cocok karena salted eggnya manis (aku lebih suka makanan manis gurih) tapi kalau mau salted egg model lain (cumi) ya aku ke pek!o hahhaha.

salted egg sauce.
rasanya asin gurih, potongan daging babinya ukurannya pas, pemilihan dagingnya pas seimbang daging dan lemaknya, kulit babinya renyah gurih apalagi ketika salted eggnya ini meresap ke sela sela kulitnya. Sambalnya puedes soro, dan sayurnya itu enak banget dan free low. Makanan ini udah free minum air putih flow juga.