Fusia Rajanya Nasi Timbel

Kebetulan lagi main ke Surabaya ni guys dan kali ini aku makan di Fusia Timbel gitu. Yapss sebenernya yang kita pesan cukup banyak tapi yang aku mau bahas paket yang aku makana aja

Yang aku pesan :

- Paket Timbel Ayam (Nasi Bakar Tuna Pedas)

Secara rasa nasi bakarnya cukup enak ya rasa tunanya asam pedas gitu, tapi awalnya aku kira tuna kering cakalang gitu sih, karena bakal lebih masuk kayaknya sih.
Ayam gorengnya enak !!! Dagingnya juicy banget dan bumbunya meresap sih, aku rasa diungkep dulu ayamnya dan tepungnya tu lembut enak gitu
Pelengkap tahu tempenya enak tapi potongannya terlalu kecil yah menurut aku pribadi

Sambelnya lumayan enak, tapi agak kemanisan buat aku & free kremesannya suka !!!

Pelayanan oke & Ambience nya cukup unik sih karena ada meja bunder-nya 🤣

Makan disini memang hits pada jamannya, waktu masih sering kumpul-kumpul arisan. Biasnaya juga parkiran selalu full, trmpat duduk yang tersisa pun terbatas. Kali ini berbeda. Parkiran lengang, tempat duduk banyak yang kosong.

Menu yang aku pilih nasi timbel telur asin, tambah dadar jagung, dan tahu cabe garam.. minumnya sederhana aja sih, teh panas.

Utk nasi timbel memang enakan yang agak pedes, yang telur asin cenderung flat. Lauk tambahannya pun rasanya biasa aja. Menurut aku sih mungkin aku salah pilih menu kali ya. Failed lah semuanya.

Tapi karena aku dateng pas kelaparan banget, ya habis habis aja deh.

sering lewat sini tapi gak.pernah mampir karena hari ini dia lagi promo d ig jadi cuss deh. suasananya.nyaman buat makan bareng keluarga oh ya ada tempat bermain buat anak kecil kalau kalian bawa anak kecil terus ada mushollanya juga so happy deh.

aku pesen nasi timbel tuna dengan request gak pedas. kirain tunanya bakal dikit ternyata mayan banyak dong. buat rasanya enak aku suka bumbunya pas terus yang paling bikin happy tuh ada kek kriukan ayam goreng atau apa gitu di meja bisa ngambil sepuasnya 😍.

Makan brg keluarga disini, gw pesen nasi bakar tuna yg pedes, enakkk kusuka. Pesen juga tahu goreng, karedok n sayur asem, enak semua jugaaa, disini ada sambel bawang dan kremes di meja yg bisa dimakan sepuasnya, mantep deh, bakal kesini lg kl ke surabaya

Dinner tonight: Iga Bakar

Walaupun kelihatan cabe-cabean di atasnya, aslinya gak pedes- pedes banget kok. Untuk rasa, bumbu meresap sampai ke dalam.

Honestly, i prefer iga warung *pang 😆
Taste: 4.5/5

💰 : IDR 50k ++

📍FUSIA Resto

Jalan Raya Doktor Soetomo No.134

🕙 10AM- 11PM

Nasi timbel telur asin RP 18.000
👀 porsinya mengenyangkan, dibagian tengah hanya ada telur asinnya aja (ga ada tambahan ayam atau apa gitu)
👅 rasa telur asinnya enak gurih asin, dan terasa telur asinnya👍🏻
👄 teksturnya nasi lembut dan telur asinnya bertektur kasar" telur asin gitu

Cumi cabe garam Sekitar RP 40.000 an kalau ga salah Rp 45.000
👀 porsinya cukup banyak, tepungnya tidak terlalu tebal
👅 rasanya enak asin gurih, tidak terlalu pedas
👄 kematangan cumi pas sehingga lembut saat dikunyah

Tahu Crispy RP 9.000
👀 porsi pas untuk snack/makanan pendamping, disajikan bersama sambal kecap (kecap manis)
👅 rasanya tidak terlalu asin jadi pas waktu dimakan bersama sambal kecapnya
👄 enak, teksturnya lembut tapi bagi saya bagian luar tahunya terlalu kering

Es teh jumbo RP 12.000

Setelah bosan dengan menu bebek saya mulai kangen masakan sunda, kebetulan ada acara kantor dapat nasi kotak yang menunya masakan sunda dan cocok di lidah saya. Hari jumat saat jam istirahat lebih lama dari hari biasa saya ke fusia restoran. Menu yang saya pilih adalah nasi timbel ayam goreng dan sayur asem. Nampol porsinya, ayamnya gurih dan sayur asemnya segerrrr, kangen banget sayur asem yg kayak gini karena sayur asem di surabaya pakai timun 😄😄😄