Gyudonay Ramen

Lihat di instagram promosinya dan jadi kepingin nyobain
Ga ada AC jadi agak panas, tapi nyediain baby chair

Original Beef Ramen
Pilih yg wagyu beef, beefnya enak porsi lauk lumayan dan masaknya masih oke tingkat kematangannya medium jadi masih agak merah dagingnya
Kalau rasa mie ramennya biasa, kuahnya agak asin dan ajitamanya telur rebus biasa dibandingkan dengan harganya masih oke lah

Spicy Ramen Chicken
Spicy cuma dikasih chili flakes basis kuahnya sama dengan ori, chickennya pake karage.. karagenya enak dan porsi lauknya lumayan

Gyoza
Ga enak meskipun condimentnya lucu ada mayonya, di sby baru kali ini nemu gyoza dikasih condi mayo kalo di Jepang biasa juga dikasih tapi antara gyoza dan bumbu cocolnya kurang cocok

Coffee Milk
Rasa standard pengemasan unik

Lemon Tea/ Ocha
Free Refill

Kalo balik ke sini lagi kayanya engga deh, cukup nyobain aja..
Semoga ke depan bisa ada improve

Satu area ya sama Rustic Market, cuma dia ga sampe ke dalem gitu. Pesen spicy beef ramen, okonomiyaki, sama gyoza. Ramennya cepet banget datangnya. Pas diseruput kuahnya seger, light dan umaminya berasa. Daging yang dipake shortplate, masak yakiniku gitu karena berasa hint manis.

Buat mi-nya lumayan lembut, isinya selain beef ada telur setengah matang, 1 lembar pokcoy, 1 iris naruto maki dan 1 lembar nori kering.

Menyusul gyozanya datang. Gyozanya oke, dalemnya full ayam, kol / cabbagenya ga terlalu dominasi, rasanya dominan gurih, saran sih bisa dikasih jahe dikit lagi biar jepang banget rasanya. Gyozanya di-pan-seared tapi ga sampe crusty gitu. Kulit masih berasa tebel but that’s okay buat aku.

Okonomiyakinya terlalu tipis sih, berasa kaya telur dadar dikasih sedikit cabbage, cuma topping katsuobushi (ikan serut) nya mayan banyak. Sausnya kurang berasa saus okonomiyaki. Cuma masih tergolong aman aja sih. Ditambah chili oil enak, kalo dimaem bareng.

Buat suasananya oke, meskipun malam ga ada nyamuk dan lightingnya terang kok. Buat minumnya diriku pesen air putih, soalnya kalo ocha, dikasih yang ocha botolan merk ichiocha.

Harga ya lumayan. Ramen kalo chicken 27k, beef 33k. Okonomiyaki dan gyoza seharga 19k. Kalo aku sih mau balik lagi, masih penasaran ramen curry-nya.