Review Pelanggan untuk Japan Ramen Nihon Maru

Awalnya pernah mau cobain ini, ternyata tutup.
Ya udah next balik, karena penasaran yang kata orang ini ramen enak "authentic japan" dan chefnya asli orang jepang.
Penasaran ya kan? dengan kata2 "authentic"
Akhirnya nyobain.

Kuah ramen ada 3 macam:
- shoyu : asin, menurutku terlalu asin
- miso : tauco, kurang mantap tapi oke lah dibanding shoyunya.
- Gekikara : pedas, miso plus cabe rawit, bawang putih yang diuleg. Aroma langu bawang putih mentahnya kerasa banget.

Mienya tidak kenyal, sayurnya pakai sawi biasa, 1/2 potong telur rebus. Topping ayam/sapi yang shabu-shabu cuma direbus aja.
Porsinya banyak, disajikan di mangkok besar.
Sayang tadi 1 porsinya tidak ada potongan narutomaki 🤣🤣, kelupaan kali ya.
Menurutku rasanya kok B aja ya, apa mungkin dulu yang bilang enak itu langsung dimasakin sama chef asli jepang???

Saran ya, misal mau pesan yang shabu2 aja, ayam/sapi. Kalau ayam teriyaki, rasanya agak aneh dan tadi kebetulan punyaku tulang tok 😣😅

Tempat makannya ada 3,
- di kedainya seperti di jepang, depannya orang masak. Lumayan panas, tapi ada kipasnya di pojok.
- outdoor, di depan kedainya.
- indoor, luas tapi ada pemandangan sungainya 🤭🤭