Magal Korean BBQ

Kalau bicara BBQ, daging" an yang dibakar lalu dicelupkan bumbu sudah pasti enak lah, gak usah di resto, dirumah pun pasti enak hehehe

Tempat ini termasuk yang paling baru kalau di surabaya.

Seperti kebiasaan resto korea, sidedish nya free dan boleh tambah, jadi yang dipesan hanya menu utama, dan makanan lain yang tidak termasuk kedalam set.

Cuma karena tempat ini menggunakan ruko, maka penataan jarak antar meja terlalu dempet, sehingga pada saat ramai, jadi kurang nyaman. Kedua parkirannya, yang tidak tersedia jasa valet parking, sehingga cukup merepotkan apalagi pada saat hari hujan
Yang sudah pengen lihat foto fotonya silakan langsung didatangi ya.

Eits jangan lupa follow akun Instagram saya di @andreasferry makasihhhhh

📍 Lokasinya mudah dijangkau karena berada di jalan utama. Disaat makan siang terutama saat weekend susah mendapat parkir dan tempat parkirnya tidak teratur. Tempat makan nya cukup menampung banyak orang karena terdapat 2 lantai. *disarankan untuk pilih meja yang lebar dan besar* hahhaha

Nemuin Sendoknya ga bersih cucinya!!


First! Bancan 'free side dish'



👀 Ada beberapa macam side dish yang disajikan dalam bowl kecil yang bentuknya unik. Ada salad, kimchi, fresh vagetable, pancake vagetable, kimchi omellete dan onion gitu.

👅 Untuk para pecinta salad pasti bakalan suka sama saladnya karena terasa segar dan gurih dengan sesame dressing. Pancake vagetable nya ga terlalu tasty sedangkan kimchi omelletenya tasty . Untuk kimchi rasanyasedikit terlalu strong untuk lidah arek suroboyo dan untuk onion nya si enak pas di makan sama daging dan fresh vagetable nya.

👄 Testur saladnya cruncy dan fresh banget, untuk pancake vagetablenya terasa sedikit oily, kimchinya terfermentasi dengan cukup oke. Dan yang paling oke adalah kimchi omellete, tekstur pinggirnya crispy sedangkan bagian tenggahnya masih soft dan juicy ketika dimakan.


Next, the main dish!
Samgyopsal, Mapogalmaegi, Maekomgalmaegi
 👀 Disajikan di tiered tray. Untuk porsinya terlihat lebih sedikit dari pada yang magal yang di daerah lain.
👅 Rasanya meresap semua hingga ke dalam dagingnya. Untuk samgyeopsal rasanya gurih, mapogalmaegi rasanya manis gurih dan untuk Maekomgalmaegi rasanya pedas manis *namun pedasnya kurang merata*
👄 Teksturnya lembut dan juicy banget, tapi untuk Mapogalmaeginya kaya sandal karena masnya masak terlalu lamaaa banget.
🏃 Disarankan untuk minta memasak sendiri / minta di masakan namun jangan terlalu mahal jika tidak ingin kehilangan tekstur lembut dari daging babinya  
💸 Samgyopsal, Mapogalmaegi, Maekomgalmaegi : IDR 95.800 / 150 g

Chijeitteokboki
👀 Porsinya lumayan besar dengan isi rice cake, fish cake dan telur rebus utuh dengan lelehan keju mozarella yang menggoda banget.
👅 Tasty, rasanya tidak terlalu pedas dan meresap ke semua komponen makanan ditambah lagi dengan melted mozaella cheese yang menambah rasa.
👄 teksturnya pas ga over cooked
💸 IDR 55.800

Soondubu Jjigae
👀 Berisikan Soft tofu, red chill flakes, kimchi, seafood (kerang, udang, cumi - cumi), black pepper, kaldu, scallions, garlic, telur. 
👅 Rasanya tasty banget. Gurih asam sedikit manis. pas di makan bersama dengan nasi panas (nasi sudah dpt free untuk soup)
👄 testurnya lembut dan ga ada komponen yang over cooked
💸 around IDR 69.800

Pankace Vagetable *versi upgrade*
👀 Penyaniannya lebih banyak sayur dari yang banchannya, tipis dan lebar disajikan dengan saus.
👅 Paling enak dimakan dengan di cocol dengan sausnya yang rasanya menurutku pas bila di campur dengan nasinya juga.
👄 Teksturnya tiis tapi ga begitu crunchy
 💸 IDR 98.000,00

Ice Coffee for free taste good, free tea dan semangka juga 

💰 ➡️ well sebenernya ini spt tpt BBQ pada umumnya, slightly lebih mahal karena di sby barat haha.. but buat all you can eat, you need to save up lah yaa biar makannya puas. Kira2 bawa duit >IDR 200k  supaya kenyang dan senang 😜

🍖 🍳 🍚 🍀 ➡️ Hmm pas dateng kesini bau semerbaknya grilled meat udah menyebar kemana2. Akhirnya kami pun milih beberapa macem daging (further details monggo dibaca review temen2 saya disini, "pemalas" haha). We ordered samgyeopsal, mapogalmaegi, maekomgalmaegi: semuanya savoury yg terakhir aga manis2 pedes gitu deh. Yg jadi highlights adalah perilla leaves or sesame leaves nya pait2 enak gt deh cocok buat bikin wrap+lettuce yah. Of korz I love the pajeon the most, korean pancake gt tapi sayur2an isinya. Cheese tteokbokki nya jg delish cmn porsinya super jumbo 😍 soondubu jjigae nya jg enaak bgt tofu stew yg seasoningnya pass dan disajikan di hotpot jd stay longer angetnya

🏠 ➡️ tempatnya super packed karena pas bgt lunch time, luckily we got 2 tables for 8 of us. bersihnya si mayan laah but they could do better 

❤️ ➡️ yg plg nyenengin adalaaah yg grilling the meats adalah staff nya haha. jadi ga usah berantem blg ini kurang mateng etc. 

💔 ➡️ walaupun staffnya bejibun tapi leletnya minta ampuuuunn.. kita minta utensils buat semeja datengnya sebiji2 jadi mondar mandir cmn ambil chopsticks, trus tissues trus sendok garpu. They could have trained them better. Dan karena pinggir jalan.. parkirnya yah astajim remfoong 

Pas masuk, suara dan bebunyian grill sampe smellnya daging udah kerasa banget. Agak sempit ya soalnya meja-mejanya deketan banget. Kami akhirnya naik ke atas secara yang kosong ada di atas. Banchannya langsung datang, ada salad sayuran, kimchi, pajeon polosan, miyeok, sama salad macaroni sama lettuce. Karena pesen daging akhirnya dateng juga kimchi yang khusus daging lengkap saus cocolan plus ssamjangnya. Jangan lupa mintak bawang putih sama cabe hijau ya.

Pesennya Samgyopsal, Mapogalmaegi, Maekomgalmaegi, itu semuah adalah dedagingan yang dateng dan baiknya si mba nya yang nge-grill in. Oh iya disini samping grill an nya ada buat masak gyeran alias telor gitu. Kalo bakarnya bener, udah deh daging gabakalan pernah bisa salah, dimakannya ala korea ya pake wrap, ambil daun selada terus tumpuk sama daun wijen/perilla leaves, tolet in samjangnya pake garlic utuh, ambil daging terus di cocol, then kasih kimchi, nasi putih, terus di bungkus, bisa di cocolin lagi ke saus, dan dimakan, terus cabe ijo di cocolin ssamjang terus di gigit. Beh asli gue ngiler nih pas nulis hahaha.

Buat soondubu jiggae nya rasanya enakkkk. cuma agak kepedesan dikit, kebanyakan chili flakesnya, trus isinya ada zuchinni, clam, daun bawang, soft tofu atau dubu, ini free ya nasinya. Pokoknya di resto korea kalo pesen jiggae biasanya free nasi.

Terus meja sebelah pesen chisteokpoki, lumayan gede sih size nya, isinya telor boiled gitu, ada omuk, teoknya, dan diatasnya ada keju mozza yang bikin molor-molor. Yang agak bikin sebel sih size teoknya beuh gede banget, tapi kenyelnya pas dan enak. Bumbunya / sausnya juga pas, kentel dan ga terlalu pedas.

Pokoknya overall disini semuanya enak, cuma pegawai nya aja yang agak lelet, jadinya lo lo pada kudu extra zabar gitu. 

Price:
Dedagingan 95.800 idr / piring / 150 gram
Soondubu jiggae 69.800 idr

Kesini lagi? iya mau, tapi kalo rame agak males sih mas mba nya lelet jadi kalo laper bisa bahaya, terus kemaren sempet temen gue nemu sendok yang kurang bersih gitu, jadi kudu di lihat lagi ye gengs kalo mau makan, dimanapun itu.