Monopole Coffee Lab

Dicuaca panas kota surabaya, selalu mencari minuman dingin dan segar. Salah satu favorite aku dari 3-4 tahun lalu adalah hokkaido brown milk with grass jelly di monopole.

Rasa susunya berbeda dari milk tea yang lainnya ntah susunya merk apa dan yang terdebest si grass jellynya, ntah resep rahasianya apa tapi rasa grass jellynya lembut banget dan licin dan tidak berbau/terasa bahan pengawet. Pas diminum bersamaan dengan hokkaido milk dan brown sugar jadi tidak terlalu kemanisan dan menambah sensasi segar ditenggorokan

Saking sukanya sehari aku bisa beli 2x lewat dine in dan online ditambah cuaca di surabaya yg selalu panas.

☕️ : Hot Latte (Rp 37.400)

Coffee nya ada sedikit acidity yang pleasant tetapi balanced out dengan smoothness dan creamy milk. Follow by a fruity notes. Overall a good cup of coffee. :)

Ini kafe kecil parkirannya, tapi selalu penuh sampai kemarin mau parkir aja susah. Dan dalemnya byuh, lumayan penuh jugak. Luar biasa!

Karena kemarin janjian dengan beberapa temen dan aku datang kepagian, kuputuskan beli Butter Croissant dulu sambil nunggu. Croissant nya datang masih panas bersama dengan sepotong butter.
Dan waktu dimakan krispi parah sampai rontok kemana-mana, tapi dalemnya lembut banget. Suka lah ini. Emang cocok mestinya dimakan sama ngopi. Sayangnya kemarin aku sedang ngga mood kopi, jadi pesan Chamomile Tea.
Waiternya bilang, free refill kok kak itu Chamomile Tea, tau aja tampangku yang doyan free ini . Dan beneran free dong, aku refill ampe 3 kali. Tapi sistemnya bukan kaya pot dengan bunga chamomile trus tinggal tuang air panas gitu, tapi tiap kali mau refill harus manggil waiter nya trus jug kita akan dibawa masuk dan kembali lagi penuh.

Lalu akhirnya setelah kumpul semua, aku pesan Spaghetti Aglio olio with Pork Belly. Hmmm.. kalau yang ini no complaint sih. Oke-oke aja. Dagingnya pun bertaburan dimana-mana. Worth the money menurutku. Kecuali ya aku nggak suka garlic bread nya karena emang aku ngga suka kulit roti yang keras. Kalau rasa garlic bread nya oke aja sih

Karena ini kedai kopi hal pertama yang saya pesan adalah kopi aeropress dengan biji kopi samosir, kita diizinkan lihat proses pembuatan kopinya dengan aeropress, kopi samosir nya enak untuk penikmat kopi recommended, body kopi nya cukup bold, dan aroma nya juga cukup kuat. Untuk burgernya cukup enak, dagingnya di burgernya empuk, bumbu bbq nya terasa.

Akhirnyaaa aku menemukan sop merah enakkk dan harganya lbh murah dr yg biasa jd langgananku..
Uenakk puoll n isinyaa lbh banyak sehh..
Bakal jd tmpt makan sop merah langganan nih..
Green tea latte nya juga enakk..
Pas manisnya n green teanya kerasa bangett...