Oke jadi gue sering lewat outlet Nasi Kulit Abang Jago ini di PTC, tapi selalu ada tempat makan lain yang gue tuju. Nah pas gue bingung mau makan apa yg ekonomis dan agak beda, jadilah gue putuskan nyoba Nasi Kulit Abang Jago ini. Saat gue datang hari Minggu siang sekitar jam 14.00 suasana sih kondusif nih, cuma ada 1 meja yang ditempati customer, gak rame dan bisa langsung order. Tempatnya di lantai UG PTC, gak terlalu gede sih emang, mungkin ukuran 1 kios kali ya. Di dalamnya kapasitas ada 3 meja yang masing-masing bisa mengakomodir 4 sampai 5 orang. Gue suka sama dekornya yang antimainstream, banyak tone abu-abu yang berkesan minimalis industrial tapi dipermanis dengan aksen neon warna biru dan merah sesuai brandingnya NasKul Abang Jago ini.
Gue pesan Nasi Kulit Ayam Combo, jadi isinya nasi ditabur serundeng, mie goreng, kulit crispy, ayam goreng, sama telur gulung, terus bisa pilih sambel: ada bajak, geprek, sama korek. Dan gue pilih yang sambal korek. Oh sama termasuk es teh juga lho.
Pas pesenan dateng, wow tampilannya oke punya nih kayaknya layak gue abadikan dan indah betul kayaknya kalo diposting di sosmed (bisa jadi karena makanan pertama gue hari itu aka late lunch). Secara rasa ternyata enak nih, gue mikir kenapa telat gue coba nih tempat. Ayam gorengnya juicy dengan potongan padat daging seperti selera gue, serundengnya gurih dan harum, apalagi sambel koreknya yang pedes dan kental dengan hint bawang bikin makan makin sedap. Star of the show adalah kulitnya yang emang crispy udah kayak kerupuk, dan uniknya kulit crispy disini bukan tipe yang lembaran gede-gede, tapi lebih ke potongan kecil rada padat dan kering kayak kerupuk gitu.
Improvement poin lebih ke handle order aja sih kalo gue bilang, soalnya udah minta pas order es tehnya tawar aja tapi akhirnya yg datang teh tawar dengan gula cair di dasar gelas.
