Red & White

Baru tau adaa yang namanya laogama chili fries...diatas 50rb klo ga salah harga kentang goreng ini. Jadi penasaran..

Nyoba deh...

Plus orange jus...

Rasanya lumayan unik.....

Tempatnya lumayan cozy..ada wifi.

Pelayanannya aja yang g asik.
Masak iya kita dateng masih sore terang. Lampu di nyalain. Kita duduk mau makan n foto.. lampu di matiin jadi super remang.

Apasih... ga peka amat.. hemat listrik atau gmn.

Untung perginya sama temen2 pergikuliner yang asik2. Jadi asik2 aja deh.

Kayaknya harus baca seksama dan tanya untuk pilih menunya deh..
Untunglah menuku termasuk enak

Miso mushroom : porsinya lumayan banyak,.. creamy tapi light, asin oke.. Tidak terlalu eneg. Bisa juga kalau mau additional chicken or lainnya..

Frozzen strawberry daiquiry : enak, tidak terlalu manis dan kental, ada 1 buah starwberry.
Cocok habis makan yang creamy, minumnya segar...

Ini incip2 punya temen ya,

Karaage tobiko : ayamnya paha, goreng tepung, cenderung asin, ada mayo dan telur ikan di atasnya. Enak sih tapi sayang, paha jadinya gak suka.

Spam fried : biasa gitu, spam digoreng tepung.

Spam kimchi fried : ini tuh, nasi goreng bawahnya ada kimchinya.. Nasinya lembek, berminyak sekali, porsinya buaaanyak, ada kimchi di bagian bawah dan masih fresh (kurang terfermentasi), ada telur dan keju di atasnya,sedikit pedas.

Laoganma chili cheese fries : kentang goreng biasa dengan keju mozarella dan taburan bawang goreng. Chilinya tidak terasa sih.

Belachan burnt butter prawn pasta : pastanya fetucini, prawnnya gede2, sedikit pedas. Lumayan untuk rasanya.

Salted egg tartare fish n chips : gak nyoba fishnya karena keliatanya berminyak banget. Saus tartar aneh.


Tempatnya tidak seberapa besar, ada tempat outdoor juga..

Kunjungan terakhir gathering adalah di sini, dimana di bawah nama Red & White tertulis Wine and Spirit, jadi awalnya kukira ya cuma toko jual minuman beralkohol, ternyata ada juga jual makanannya, tapi malah enggak jual minuman beralkohol. Botol yang dipajang cuma sparkling water sodara. Kecele deh, hahaha..

Aku sebetulnya cuma pesan Karaage Tobikko, karena ya uda emoh makan makanan berat. Tapi toh akhirnya icip-icip lainnya juga:
1. Karaage Tobikko: Salah satu menu terbaik disini menurutku, karena daging paha ayamnya dibumbui dengan baik, asin gurih gitu, ditambah mozarella dan tobikko.
2. LaoGanMa Chili Fries: karena aku nggak pernah nyoba LaoGanMa saus aslinya kaya apa, ya terpaksa kudu iya aja sama rasa yang disajikan disini. Kentangnya oke, saos chili nya nggak terlalu pedas tapi cukup memberi rasa dan juga nggak terlalu mendominasi karena masih tertutup keju mozarella dan bawang goreng sebagai topping. Aku lumayan suka dengan menu ini. Dan untuk ukuran appetizer, porsinya cukup gede.
3. Spam Fried: kornet goreng tepung, literally! Dan nggak istimewa, akupun kurang suka dengan saus pendampingnya yang ada rasa asam dan beraroma cukup menyengat tapi aku nggak bisa mengingat ini mirip saus apa.
4. Salted Egg Tartare Fish & Chips: Fish and chips nya menurutku sebetulnya cukup oke. Menggunakan ikan laut yang kupikir mirip dengan daging ikan kakap, batternya lumayan gurih walaupun ya sedikit berminyak. Kentangnya juga oke. Tapi saus tartar dengan salted egg.. BIG NO... enggak cocok dan bikin super eneg . Malah makan fish and chips tanpa saus lebih enak ketimbang pas dimakan dengan sausnya.
5. Spam Kimchi Fried Rice: B aja. Kurang berasa kimchinya, kayanya mereka pakai fresh kimchi atau gimana, kurang asam, dan karena ini request nggak pedas, jadi ya nggak pedas... sama sekali. Rasanya cenderung manis menurutku, dan kurang ada rasa bumbu lainnya. Ditambah lagi, super oily. Aku kurang suka sih yang ini.
6. Miso Mushroom Cacio e Pepe: Aku kurang begitu suka dengan menu yang ini karena ya karena pernah nyoba di tempat lain kombinasi miso dan pasta yang agak creamy gini juga dan ini bikin eneg. Disini sih lebih mending, lebih tidak berat gitu. Tapi mungkin kalo dibuat sesuai namanya ini pasta (Cacio e pepe, litterally nih ya cheese and pepper) yaitu ditambah peppernya, akan lebih enjoyable.

Overall, menurutku, masih perlu beberapa perbaikan rasa dari menu yang disajikan. Padahal tempatnya cocok buat orang kencan, ehe, buat nongkrong juga cukup oke asal nggak banyak orang, soalnya aku merasa tempat ini didesain untuk per meja nggak banyak orang, bukan untuk gathering banyak orang sekaligus. Servisnya juga lumayan.

Malem mingguan dinner di Red & White kitchen, secara tempat sih oke ya modelan fine dining gitu, tapi untuk pelayanan kayaknya kurang siap ya, mereka bingung gitu pas kita dateng buat siapin tempat, karena disana tuh kursinya yg panjang cuman ada satu space, jadi terpaksa kita harus nunggu sampe orang yg nempatin kursi tsb untuk selesai makan dulu. Terus pas kita mau foto makanan eeh lampunya di redupin wkwkwk mungkin biar lebih kerasa ambiencenya ya tapi jatuhnya salah timing. Untuk makanannya aku cobain beberapa menu:
1) Mushroom Spaghetti add chicken : Porsinya buanyaaak, aku minta tambahan chicken karena yaa masa makan jamur doang kan kurang ada teksturnya ya, tapi ternyata chickennya biasa aja wkwk kayak ditumis doang sama pastanya, tapi gak eneg kok rasanya, dan pastanya juga kematangannya pas.
2) Karagee Tobiko: Ini modelan ayam boneless gitu ya tapi ada telur ikan diatasnya, enaaak menurutku, rasanya beda aja gitu gurih dan ada rasa telur ikannya juga, beda deh rasanya jadi susah jelasinnya wkwk gak amis kok
3) Belachan burnt butter prawn pasta yang ini lupa ke foto sih, isinya pasta sama ada udangnya gitu, pastanya enak sih ada rasa creamy tapi ada pedesnya juga dikit, jadinya gak eneg
4) Salted egg tartare fish n chips: Untuk fishnya menurutku gak amis, tapi menurutku yaa rasanya biasa ajaa terus untuk cocolan salted eggnya aneh rasanya terus tektsurnnya terlalu pekat sampe susah nyocolinnya.
5) Laoganma chili cheese fries: Untuk kentangnya teksturnya agak letoy yaa karena ditumpukin beberapa keju dan daging, jatuhnya mirip nachos ya, tapi rasanya enak kok gurih terus pedes manis juga.

Overall sih beberapa makanannya oke, cuman kayaknya pilihan menunya kurang bervariasi, jadi kalo ramean sempet bingung mau pesen apa karena kita rata rata gak mau pesen yg sama hehehe.