Se'i Sapiku

Udah lama penasaran pengen cobain se’i tapi belom kesampean, akhirnya kesini meskipun take away wkwk. Coba yg se’i sapi signature sambal lu’at, katanya sambelnya pedas asam plus pake nasi jeruk karena kayaknya enak gitu. Dapet kuah kaldu juga, rasanya menurutku b aja, terus di kuahnya ada irisan daun jeruk yg menurutku lagi membuat rasanya eneg karena udah ada nasi jeruk. Nasi jeruknya yaa b aja, gak yg special tapi untungnya punel. Dapet daun pepaya, lumayan banyak, dan gak pahit. Sambalnya terlalu pedes menurutku wkwk cuman bisa coba beberapa kali. Nah untuk se’i dagingnya ini enaak banget, empuk, masih ada lemaknya, terus rasanya ga sangit meskipun di panggang, enak lah kaya makan steak yg murmer gitu hahahaha, aku pesen regular, kirain bakal dikit dagingnya, eh tapi sampe aku selesai makan malah masih lebih dagingnya. Pelayanannya helpful, mau nanya apa aja dijawab dengan detail, sayang parkirannya kalo lagi full susah banget apalagi mobil, dan tempatnya pake kipas jadinya lumayan panas. Kalo ditanya mau repurchase, tentu sajaa, dagingnya nagih sih.

Tau resto ini dari IG Tomliwafa dan kegiatan grand openingnya resto ini yang ditunda karena pandemi covid 19, trus resto ini bagi2 makanan utk tenaga medis di area Sby. Berawal dari kisah yang viral ini jadi makin penasaran ama makanannya.

Awal cerita saya uda pernah makan daging se'i dibawain temen dari Kupang, itupun sudah sekitar 12 tahunan yang lalu.

Begitu tau di Surabaya ada resto daging sei sapi (karena pada umunya daging sei itu pake daging babi), langsung deh cusssss.. Well, seperti yang sudah saya duga sebelumnya. Ini daging enak banget, khasnya karena diasap gitu, jadi punya aroma khas. Sumpah deh enak. Aromanya sedepppp banget. Untuk sambel2nya enak (tapi pedes banget) hehe. Yang suka pedes pasti demen deh. Ada sayur daun pepaya yang gak pelit juga ngasihnya. Pake nasi jeruk dan ada kuah kaldunya. Top markotop lah ini pokoknya!

Semoga sei sapiku bisa mempertahankan kualitas rasanya!