Review Pelanggan untuk Semanggi

Semanggi makanan khas Surabaya...

oleh Lydia Adisuwignjo, 18 November 2018 (1 tahun yang lalu)

3.8
Foto Makanan di Semanggi

Kata2 “Semanggi” kalau bukan orang Surabaya pasti tidak tahu apa itu Semanggi. Semanggi ini makanan khas Surabaya yang enak, semanggi itu adalah nama daun semanggi itu sendiri yang sudah dibersihkan dan direndam dengan air panas lalu baru dikukus lalu disiram dengan saus khusus yang terbuat dari ketela/ubi dan diberi sambal untuk rasa pedasnya.Bumbu khasnya ini bahan utama dari ketela,kacang tanah dan juga gula merah jadi rasanya itu agak manis dari ketela yang menjadi bahan utamanya, kalau mengenai sambal yang dicampurkan terbuat dari cabe rawit, terasi dan gula merah. Semanggi pasti diletakkan di daun pisang yang modelnya seperti pincuk(daun pisang yang dibentuk sedemikian rupa lalu disemat dengan lidi) jadi isinya biasanya semanggi, taoge atau juga biasanya ada yang memakai kangkung lalu disiram dengan bumbunya yang sudah dicampur dengan air (menjadi agak kental) baru disiramkan diatas sayuran tadi. Cara makannya dengan memakai kerupuk puli sebagai sendoknya. Kalau di Surabaya banyak sekali penjual semanggi Ibu2 begitu dan dagangannya itu digendong, mereka ini keluar masuk kampung di Surabaya, tapi sekarang sudah ada di Mall juga jadi pelanggannya nggak usah repot2 mencari penjaja semanggi kalau lagi pingin...
Harga sepincuk semanggi + kerupuk puli kalau di Mall 18,182k belum termasuk pajak 10% jadi sekitar 20k

Menu yang dipesan: Semanggi

Harga per orang: < Rp. 50.000

Makasih Infonya!

Informasi

Semanggi

(Indonesia)

Galaxy Mall 1, Lantai 3, Food Galaxy
Jl. Dharmahusada Indah Timur No. 35 - 37, Mulyorejo, Surabaya


Rata-rata: 3.8
Rasa:4.0
Suasana:3.0
Harga:4.0
Pelayanan:4.0
Kebersihan:4.0

Reviewer:

Foto Profil Lydia Adisuwignjo

Alfa 2019

276 Review

149 Makasih