Serabi Notosuman

Walaupun kalau disolo tinggal beli sewaktu waktu tapi kepo juga sih gimana sih rasa serabi notosuman di surabaya? Nah setelah penasaran akhirnya sempetin beli dan menurutku ada sedikit perbedaan. Untuk di rasanya menurutku yang di surabaya ini ga segurih yang ada di solo, untuk tekstur sih mirip cuma karena dilipat pas masi panas jadi kulitnya ini lembek (btw ini tadi gulungan tapi aku buka gulungannya, kalau di solo biasa aku beli yang ga gulung, dan makannya pas masih hangat” jadi kulitnya renyah, rasanya manis gurih kelapa dan tipis banget gitu). 

Ini sih lumayan oke kalau semisal merantau atau tinggal disurabaya tapi kangen sama serabi solo ☺️

Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, cukup mudah dijumpai di pasar - pasar tradisional. ada serabi manis dan ada serabi asin. kalau sy bisanya menyebutnya ada serabi yang kering dan ada serabi yang basah 
. 

Serabi enaknya dimakan ketika cuaca lagi dingin, atau pas Hujan2 gtu. pas sekali waktu itu ketika hujan beli serabi buat dimakan di rumah. Srabi Notosuman namanya, enaak dimakan pas anget dan dibungkus daun pisang gtu. rasanya enak, manisnya juga ga terlalu manis tapi emang tampilannya keliatan item gtu