Shijima Raw

Rakassei Ramen
yes... ini tipe dry ramen lengkap dengan onsen dan mente goreng ditaburin nori dan ada potongan bawang pree nya

well.. this kind of ramen quite interesting but the taste not that interesting hehe sorry shijima..
berusaha mendapatkan balancing taste nya tp sampai titik terakhir tetep nggak ketemu
cuma berasa kayak mi goreng biasa dengan banyak topping

Gather bareng perkul lagi nih, alhamdulillah bisa kumpul teman2 perkul lagi. Aku ga pesen banyak sih soalnya udah makan sebelum kesini, yg aku pesen ada unagi maki sama unagi nigiri, unagi a.k.a. belut gaes gara2 nonto detektif conan bahas unagi jadi pengen, well buat rasa nya hmm nothing special sih hampir mirip kaya gen*isushi, saus mereka cenderung manis sih ya tapi aku tetep suka belut nya ga amis, cuman waiters nya kurang tanggap nih padahal pesen miso tapi ga di anter anter ya udah lah ya. Oh iya aku juga nyobain mix salad nya well aku suka walo dressing nya agak manis sih ya its ok for me.

Meet up bareng Pergi Kuliner lagi. Shijima ini tempatnya di lantai 2M Pakuwon Mall, tepatnya di Little Tokyo. Ohya di Surabaya ada 2 Shijima, yaitu Shijima aja dan Shijima RAW. Bedanya apa? Bedanya adalah kalo RAW katanya lebih fresh cuts, bisa request kematangan, dan lebih ke arah yang agak² mentah gitu lah menunya. Tapi, sekarang yang Shijima aja uda nggak beroperasi, cuma ad Shijima RAW yang jg menyediakan menu Shijima biasanya dan menu tambahan RAW.

Ohta, disini aku pesen Salmon Mentaiyaki, Mix Salad, dan Strawberry Tea.

Salmon Mentaiyaki
Ini semacam steak salmon, karena emang disajikan irisan salmon utuh memanjang layaknya steak. Kemudian diberi saus mentai full buanyak gaes. Dan ada potato wedges yang ditaburin oregano, bawang putih goreng, dan daun bawang cincang. Sejujurnya salmonnya enak, dengan kematangan medium. Tapi saos mentainya kemanisen menurutku, dan kek mayo ajaaa. Untuk potato wedgesnya enak, dan suka banget dengan bawang putih gorengnya haha. Enak beneran.

Mix Salad
Okeokeee, ini saladnya juga dressingnya ke arah manis lagi menurutku. Isi mix salad ada chuka wakame, chuka kurage, dan chuka idako. Well ngga terlalu banyak juga sih chuka nya, cuma ditambahin irisan timun dan lobak (kayaknya) yang melimpah.

Strawberry Tea
Ini enak, apalagi dikasih selasih. Segeeeeerrrrr.

Oh iyaaa aku juga nyobain punya temenku, temenku pesen Tropical Ocha dan Unagi Maki.

Untuk Tropical Ocha ini, Ocha yang dikasih sirup jeruk ta apa ya, pokoknya ini enak dan seger. Terus Unagi Makinyaa, hmmm ini tenggelam rasa unaginya, saus teriyakinya manis banget dan mendominasi.

Tempatnya gampang kog
Deket sama zenbu
Jadi kalau cari shijima raw patokan sih zenbu

Aq pesen salmon mentai roll
Untuk rasa menurutku biasa saja

Salmon onigiri
Di sini onigiri nya di goreng dan salmonnya di dalamnya
Dan yummy

Untuk tropical Ocha
Rasanya seger banget
Ocha yang di campur dengan sirup sunkist dan potongan lemon
Yang buat rasa segarnya tidak tahan

Dapet undangan makan bareng dari perkul waktu itu sama reviewer lainnya, berarti kudu manage makan sebelum makan disini biar ga over kalori,, pagi sama siangnya makan sayur & biah doank.. maklum lagi ngurangin kalori.. hehe

Aku & temen lainnya pesen menu yg beda2, beberapa aku icipin sih tapi reviewnya makanan pesenanku sendiri yes..
Aku pesen Truffle Gyu Don,, wahh, ekspektasiku tinggi karena ada trufflenya, mahal ini diluar negeri, bahkan ada yg cuma 3-4 sendok dalam semangkuk makanan harganya sampe sejuta..
Tapi pas dateng, aku cari dimana trufflenya, seingetku warnannya kehitaman gitu, kok ga ada, coba tanya deh ke waitress, ternyata trufflenya itu berbentuk sari minyaknya.. heaaaaa *setelah aku baca memang ternyata truffle oil di menunya, siap salah!

Tapi overall yg aku pesen enak, isinya adatender sliced beef yg gurih ada sedikit rasa manisnya, mushrooms yg empuk enak ngunyahnya, onsen egg setengah mateng yg pas, negi, garlic chips yang ternyata enak gurih ga pait, beda banget ama bawang putih biasanya, tanuki (daging rakun? Bukan lah!), dan truffle oil. Enak pokoke, porsine pas!

Minumnya tropical ocha yg segede ultraman, tapi bisa buat share 3-5 orang.. seger tjuui, paduan ocha, sunkist juice & lemon..

Yeay gak kerasa udah ngereview sampe 100 wkwk.
Nah kali ini nyobain restoran jepang nih, aku ramean sih kesini jadi nyobain beberapa menu. Aku sendiri pesen nama gyudon, lagi ada promo guys aslinya 50ribu jadi 30 ribu, lumayan buanget kan?? Tapi untuk porsinya sih buatku dikit banget ya huhu, dagingnya empukkk kayak daging yoshin*ya tapi ya rasanya beda, ini rasanya gurih asinnya pas dan lumayan kerasa minyak wijennya. Kalo lagi promo gini menurutku worth it banget sih secara daging yoshin*ya aja berapa harganya, tapi kl lagi gak promo gak worth it banget mahal ah 50ribu dengan porsi dikit. Terus aku cobain salmon mentaiyaki, ini uenak sih menurutku, salmonnya gak amis dan pas dikunyah itu lembut gitu. Bumbunya menurutku jg pas. Terus nyobain juga tropical ocha, ini unik sih rasanya perpaduan ocha dan jeruk, enakk seger bgt, cocok buat habis makan daging biar gak eneg ya minum ini ajaa