Spikoe Resep Kuno

Cocok banget buat oleh- oleh atau dimakan sendiri
Harganya masih tergolong oke dengan porsi, kemasan dan taste yg didapat

Ada beberapa varian
Tanpa kismis, Kismis, Speculaas (kayu manis) dan Prunes (plum)
tapi best sellernya yg kismis

Rasanya enak kerasa banget pake banyak telur dengan selai nanas meskipun agak overpower tapi enak, makan satu slice aja kalo aku uda kenyang sisanya bisa disimpan di kulkas tahan sampai 14 hari

Nyobain lapis surabaya ni guyss, namanya spikoe yang emang slogannya dibuat dengan resep kuno gitu. Nah isiannya itu terdiri dari lapis kuning, lapis coklat, dan ditengahnya seperti ada saos / apa gitu enak. Overall enak banget dari tekstur empuknya, rasa adonannya, sampai si saos di tengahnya enak juga after-taste manis yang gak giung tapi unik gitu. Aku rasa sih ada sedikit cinnamon nya jugaa yahh. Cocok banget buat dijadiin oleh2✨

Senin kemarin ortu saya dikasih hadiah berupa kue lapis surabaya dari Spikoe Resep Kuno. Berhubung aslinya belum pernah ke lokasinya langsung, reviewnya fokus mengenai kue saja.

Spikoe Raisin (9.5/10)
Kuenya lembut dan legit dengan rasa butter yang kuat. Meski rasa butter cukup kuat, kue tidak terasa berat sehingga tidak bikin eneg. Secara tekstur terasa mirip dengan kue lapis legit. Jika beruntung pada sisi tertentu ada kismis tersembunyi diantara kue lapis.

Selai stroberi dioles tidak merata ke seluruh permukaan, alhasil ada bagian yang selainya kebanyakan atau terlalu tipis.

Ke surabaya ga lengkap kalau ga beli kue lapis surabaya. Nah di surabaya ada kue lapis yang terkenal banget sejak tahun 1976, wah legendaris banget yaa.

Kebetulan aku ga ke tempatnya langsung karena dia ada layanan delivery. Aku beli yang spikoe original tanpa kismis (80k), teksturnya lembut dan empuk banget, berwarna coklat dan kuning, bagian tengahnya ada selai strawberry. Enak banget sih ini, the best deh! Cocok banget untuk oleh-oleh, packagingnya bagus, dan kalau pesan banyak bisa minta dipacking di kardus.

Cobain deh japanese cheese cake dari spikoe, mantu banget. Rasa kejunya terasa, lembut dan pastinya gak bikin eneg..
Pingin makan terus..
Uenak lo, kalian wajib coba..
Beli spiku sekalian cheese cakenya ya..

Bolak balik dapat spiku ini tapi ga pernah sempat di foto udah habis duluan.Spikunya lumayan enak dan murah menurutku karena dengan harga 80rb untuk ukuran 10x20 dan 150an ukuran 20x20