Surabaya Snow Cake

udah lama gak beli snowcake dan berhubung hari ini ada temen ultah beli lah kue satu ini. mereka ngeluarin variant baru kayak brownies gitu cuman atasnya di kasih remahan pastry mereka btw awalnya ku kira kacang😀eh ternyata pastry.
dari rasanya biasa aja malah menurutku ada beberapa bagian yang agak tengik sih.

Waktu peluncuran carian yang hitam dan putih kebetulan bisa ngerasain gratis dari temen.. hehe Setelah foto foto semua variannya, kami mencoba satu persatu cakenya. Ada 2 tema varian di cake ini, setelah mencoba semua kami prefer suka yang hitam karena rasa coklatnya lumayan terasa, dengan taburan keju diatasnya, pastrinya lebih sedikit jadi lebih terasa basic cakenya, kalau yg putih pastrinya lebih banyak dan biasa saja menurut kami.

Hiiii cake kekinian surabaya (bukan khas sih menurutku) edisi kemerdekaan uhuuu warnanyaaa lucuukk yaa setengahnyaa putih setengahnya merah. jadi siputih itu adalah taburan gulaaa~ rasanyaa enakk bgt so yumm. ada 2 lapisan di cakenyaaa yg paling suka lapisan merahnyaaa soo softtt~

Yg lagi booming di surabaya kan ada dua ya ? Si snowcake sama patata. Ya mereka booming gara gara punya artis 😑
Snowcake udah lama ada di surabaya tapi baru sempet beli aja. Karena dulu pas pertama kali buka antrinya panjang banget.
Kata orang orang yg paling enak itu Choco Green Tea nya. Yasudah aku cobain choco green tea-nya
+> Choco Green Tea - IDR 59K
Dominan rasa pastrinya, dan roti yg ada choco + green tea nya tu gak kerasa green tea. Menurutku just so so . Cuman dengan harga segitu itu KEMAHALAN BANGET . Sudah cukup, ga mau coba varian lain lagi.

Ini nih pionerr nya cake kekinian ala ala artis, gegara si snowcake ini booming semua pada latah bikin cake ala ala..ya kan? Hahahaa

Dlu penasaran bgt pas liat ig nya... Bener2 menggoda iman, pas mau beli selalu kalah karena males liat antriannyaaa...akhirnya nyoba pas bisa dipesen online,, dan pas bgt ada acara kantor akhirnya beli beberapa varian,

🍰choco banana

Rasa pisangnya aneh sih memurutku agak ga nyambung buat pastry dan bolu nya, weird gt rasanya ,,,, not recommended

🍰 caramel

Enak rasa caramelnya pas,tpi agak terlalu manis

🍰 o'cheese

Ini yg menurutku paling enak diantra varian lain, ada rasa oreo dan kejunya nyambung sama rasa pastry dan bolunya, recommended
Overall setelah nyoba menurutku cake ini ga terlalu special,rasa bolunya juga biasa ga ada yg istimewa, pastrynya juga rapuh pas dipotong gampang bgt ancur, hehehehe...

In my opinion terlalu mahal utk rasa yg begitu...

Ya ketolong krn py artis kali ya, jadi sampe booming

Hai Kuliner Mania,
Pasti kalau kue artis yg satu ini udah pada tau ya, karena emang kue artis pertama di Surabaya, dan waktu opening emang langsung Booming!

Kalau ditanya varian apa yg paling enak, sejauh ini saya pilih yg paling murah yaitu Vanilla, yaa menurutku salah satu varian paling worth it selain Choco Banana

Sudah lama pensaran sm snow cake
Antrinya cepet, pelayanannya jg cepet, brng nya sudah ready smua tgl pilih
.
Ga trlalu besar, kesan pertama kliatan menarik
Pertana dibuka langsung kecium wangi snow cake😍
Gula halusnya banyak, saus caramelnya jg bnyk, manis dan enak
.
Untuk rasa pastrynya enak, crunchy
Tpi spiku / bolu di tgh nya biasa aja, kurang enak sih menurutku.
Snowcake ini gmpng hancur gaes kalo di potong.
Hrg pas di kantong lah - 55k

Store spikoe kekinian ini dimiliki oleh artis Shireen Sungkar, makanya ngga heran bs bikin antrian panjang banget. Tempatnya sendiri ngga tersedia utk dine in, jd customer harus beli buat take away atau oleh-oleh aja.
Menu yg ak order di sini Snowcake Cheese dan Snowcake Choco-Green Tea (@ Rp 59k). Menu ini merupakan hasil evolusi dari Kue Lapis Surabaya yang sudah terkenal.
Keduanya memiliki susunan lapisan yang sama, di mana pada lapisan atas dan bawah terbuat dari puff pastry yang tipis dan crunchy. Yang membedakan hanya di bagian tengah, ada lapisan kue bolu dengan tekstur lebih empuk dengan rasa Green Tea atau Cheese. Untuk toppingnya disesuaikan dengan rasa snowcake-nya. Untuk green tea pakai icing sugar sedangkan cheese pakai parutan keju.
Ak suka puff pastry-nya, teksturnya benar-benar crunchy. Sedangkan rasa bolu-nya mnrtku cuman manis aja. Taste green tea-nya hampir ngga berasa.
Overall its just a mediocre cake, but famous because owned by Zaskia Sungkar.

Pertama kali pengen nyobain snowcake ini sejak awal tahun baru 2017 kmrn.




Tapiiiii... krn bnyk cerita soal panjangnya antrian jd  males bngt ksana. Ngantrinya smpe' sejam dan hnya blh order max.2 box/org..



Eh ga tau nya malam2 dikirimin snack ini sama adikq. Dan bbrp hari kemudian, ada tmnku yg lwt jl. Margorejo Indah arah ke Plaza Marina itu ada mobil surabaya snowcake ini jual di pinggir jalan jd ga perlu susah2 ngantri lg deh. Hehehehe..
Snowcake ini ada 5 varian rasa :


Vanilla,
Caramel,
Choco banana,
Choco greentea, and
Cheese.



Aq udh nyobain yg rasa vanilla, cheese, choco banana, dan choco greentea. Lbh suka yg vanilla sm choco banana krn yg cheese krg terasa kejunya pdhl hrga yg cheese dan choco greentea nya lbh mahal lho.
Ada yg blg caramel nya jg enak.

Jd cake ini trdiri dari 3 layers. Lapisan terbawah ada pastry yg crispy dan gurih, lalu tengahnya ini spiku (kue lapis surabaya) dan lapisan teratas ada pastry lg yg ditaburi gula halus (snow sugar) diantara lapisan2 tsb ada filling coklat greentea atau coklat pisang atau caramel dan vanilla sesuai rasa yg kamu order gt.
Rasanya enak, manis, tapi gak eneg. Harganya jg wajar ya antara 55K - 59K. Kemasan box nya juga cakep warna putih terkesan bersih cocok buat oleh2 khas dari Surabaya