Tetsujin

Experience yang baru banget buat kita! Ga pernah makan gyukatsu yang harus dimasak di atas hot stone. Tempatnya termasuk luas dan nyaman. Cuma sayangnya karena masak-masak di indoor dan tidak ada exhaust, jadi asap nya agak ngumpul gitu.

Gyukatsu Ala Carte (Large) - 82K
Ini menu andalan banget. Dapat 16pcs. Menurut aku makan buat 2 orang masih cukup. Lemaknya itu leleh dimulut dan tekstur dagingnya itu juicy banget. Kita juga bisa nentuin sendiri tingkat kematangannya.

Wagyu Bowl - 80K
Dapet potongan dagingnya lebar-lebar, walaupun ga terlalu tebel. Menurut aku potongannya pas banget sih. Makanannya tidak terlalu banyak bumbu dan kerasa gurih banget ketika dicampur sama telur dan bawang putih gorengnya.

Wagyu Saikoro Curry Rice - 75K
Sesuai gambar menunya, dapet 9 potongan daging saikoro yang lumayan gedhe dan tebel ukurannya. Untuk kari-nya sendiri tidak terlalu pedas dan tidak terlalu nonjok rasanya. Menurut kita daging saikoro kurang pas kalo dimakan bareng sama nasi curry. Lebih pas kalo kita bakar-bakar terus dimakan bareng sayur.

Yakult Cranberry Carafe (1 ltr) - 34K
Menurut aku ini worth banget sih minumannya. Bisa untuk 4 orang. Rasa yakultnya tidak terlalu kerasa, lebih kuat rasa buahnya.

Video reviewnya bisa kalian tonton di youtube channel Chigindut: https://youtu.be/tEzj1QdFxHQ

kali kedua makan kesini karena doyan abis sama beefnya. sensasi lembut dan juicy nya itu ngangenin banget! 
Gyukatsu Tetsujin Set :
Ini menu yang aku liat pasti dipesan di semua meja. Isinya 16 potong gyukatsu yang bisa kita masak sediri, jadi kita bisa tentukan tingkat kematangan sesuai dengan selera kita. Set nya sudah sama nasi, miso soup, dan 3 macam saus/pelengkap untuk beefnya. Sayangnya belum sama minum. Meskipun cuma 16 potong tapi puas dan kenyang kok, bisa buat makan berdua juga loh (cuma harus tambah nasi) wkwk

Wagyu Bowl : Nah kalo ini sering banget liat di ig story temen-temen di jakarta, akhirnya nemu di surabaya. Isinya nasi, beef, garlic dan telur. Cara makannya harus dicampur semua dulu. Rasanya oke, cuma memang agak hambar buat aku, jadi aku tambahin lada dan garam dari tetsujin setnya, wkwk
Harga dan Tempat :
Tempatnya luas, nyaman, cocok juga buat nongkrong dan ngobrol sambil makan. Pastinya ga bikin malu kalo ketemuan sama client disini. Untuk harga lumayan mahal ya, cuma menurutku masih masuk karena kualitas beefnya bener-bener oke.

Hello fellas!
Ke sini gara2 penasaran ada temen yg sering upload story di sini..

Menu yg dipesan:
Bifu Steak
Secara porsi oke, but unworthy sama pricenya.. soalnya kita dapat potongan daging bagian flank
Wagyu Bowl
So far so good, porsi oke.. nasi kematangan bagus tapi agak kurang rasa

Seandainya bumbu lebih banyak dikit pasti lebih oke!
Dan untuk minumnya kita pesan cheese tea tapi unusual cheese tea ga seperti yg di mall2 ya dan rasanya kurang enak..

Nori butter bifu steak
Ini ditulisnya 200 gram, tapi rasanya kok nggak sampe yah? Mungkin karena disajikan dalam bentuk irisan, jadi berasa kurang manteb dan kurang juicy gitu. Kentangnya kecil dan cukup enak, kalo sayurnya hanya kubis diserut gitu. Kurang oke kalo buat saya sih.


Gyukatsu tetsujin set
Nah ini enak banget, disajikan medium well, trus ada tempat buat ngegrill di meja, jadi kita bisa sesuaikan tingkat kematangan yang cocok dengan selera. Daging gyukatsu ini lembut, juicy, dan enaaakkkk banget. Rasanya pengen lagi kesini untuk cobain lagi deh. Top 👍

Aku persen nori beef Steak
Untuk dagingnya udah dingin dan gag ada sausnya cuma saos nori dikit
Aq pesen medium well
Untuk sayurnya kurang banyak variasi cuma kubis aja

Takoyaki
Bagiku takoyaki nya biasa aja
Dan isinya lebih banyak ke adonan
Cumi nya dikit
Tapi mengobati ngidam ku takoyaki

Gyukatsu
Dan ini aq paling suka
Porsinya banyak dan qt bisa memasak kembali dg kematangan yang qt inginkan
Recomended

Dan minumannya aq pesen
Yakult Guava carafe
Untuk minuman ini
Enak banget
Walau porsinya 1 liter
Tapi rasanya pas
Guava dan Yakult nya nyatu

resto satu ini letaknya dekat sadang bbq. tempatnya super cozy cocok buat makan bareng atau keluarga. pelayanannya juga oke ramah2 terus cepet juga.


in frame
gyukatsu tetsujin set
dagingnya 200 di poting2 jadi 16 terus di sajikan medium rare dan kita di sediakan buat ngegrill lagi. tempat grillnya lucu kek di jepang ku suka. buat rasanya enak apalagi saos kacangnya super yummy mana boleh minta tambah lagi saosnya.
read bean
rasanya agak beda sama di grai minuman biasanya aku beli cuman sama2 enaknya kayaknya read beannnya di blend kalau di sini.