The Socialite Bistro & Lounge

Well, kalo daridepan ngga bakalan tau kalo ini adalah bistro. Tempatnya di lantai 3 kudu naik lift sempit dulu baru sampe ke socialite. Gue kesini siang dan gembel banget dikala pengunjung yang lain dress up nan cantik dan ganteng. Saran sih kalo kesini kek nya malem aja soalnya viewnya bagus shay, trus jangn gembel-gembel banget bagusan dikit soalnya tempatnya cucok buat foto-foto dan instagramable banget.

Pesennya Escargot, Porky Aglio Olio, BBQ Back Beef Ribs. Sempet sebel sih pesen ini itu banyak yang belom ready, okelah mungkin tergolong baru ya. Banyak pelayannya yang masih kebingungan gitu.

Escargotnya dapet 4 buah, nah tapiiiiii gue pernah liat gitu ada orang dapet escargot 6 biji entah di blog entah di ig. Yah gatau ya mas nya lupa ato gimana gue gatau. Rasa ini escargot enakkkkk, ada butter trus breadcrumbs wah gruih-gurih gimana gitu enak deh, ntaps! Boleh di cobak buat makanan pembuka.


Porky Aglio Olio nya buat gueee biasa aja hahaah gatau emang aneh apa gimana gaada special-specialnya. Ada potongan ham babi yang menurut gue itu spam wkwkw, agak pedes dikit, dan ngga terlalu oily. But for me the taste was so-so.


Awal mula pesen BBQ Back Beef Ribs gegara yang pork kosong, dan katanya isinya sampe 1kg daging, penasaranlah, Ohiya, idk why ya kok ini itu abis, kosong dan gataudeh. Sempet mikir ini bistro siap buka gak sih ato gimana. Yauda deh terpaksa yang beef aja. Buat rasa ini lumayan enak secara ya daging bok kalo masaknya bener juga ngga ada obatnya, cuma ini sekedar lumayan enak. Di bumbu BBQ dan beratnya kata masnya hampir 1kg ternyata yailahnya gede si tulangnya gimana ngga sampe sekilo. Dagingnya matang well done sih, dan yang bikin gue heran cocolan sausnya aneh! Ada dabu-dabu, sambel kecap, satunya lu BBQ sauce keknya. Aslinya ga pake sauce aja udah enak sih,
Price:
Escargot : 33.000 idr
Porky Aglio Olio : 68.000 idr
BBQ Back Beef Ribs : 288.000 idr

Kalo buat rasa gue ngga bilang ini enak wow dan lezat. Tapi lumayan, mungkin ya yang bikin mahal mereka banyak menggunakan truffle oil soalnya gue nge cium gitu. Bisa gue bilang ini ngejual konsep aja, buat yang mau dinner romantis sama pacarnya (kalo punya pacar wkwkw) ini boleh dicoba soalnya ambiencenya romantis abis, jangan lupa dress up jangan gembel kek gue jadinya saltum ntar wkwkwkwk.

Tempat makan ini baru buka di tanggal 17 Desember 2016 lalu, dengan tema fine dinning dengan makanan yang masih oke dikantong anak muda dan sekitarnya, hehehe. 

🏃 Waktu mau pesan ini itu banyak menu yang kosong. :((
📍 Untuk tempat makannya cosy dan romantis banget, apalagi dikala malam hari. Nah jeleknya tempat parkirnya itu harus valet dan tidak terlalu luas, jadi sedikit susah kalau waktu rame dan terutama saat weekend

Untuk menu favouriteku disini dari yang paling oke sampe yang paling biasa:
Escargot
👀 escargot panggang dengan saus garlic butter, herbs dan permesan crumble yang disajikan di bowl kaca mini yang imut abis 
👅 tasty banget dan ga terasa amis sama sekali. worth the money banget untuk dicoba.
👄 teksturnya lembut which is ga over cooked
💸 IDR 33.000,00

next, BBQ Back Beef Ribs (waktu itu mau cobain yang BBQ Babby Back Pork Ribs, tapi lagi kosong )
👀 Porsi untuk 2 - 3 orang, ukurannya cukup besar dengan perbandingan 3/4 daging dan 1/4 bagian lemak bgt. Disajikan dengan french fries, salad, ribs dengan saud bbq, sambel kecap, sambal (kaya sambel matah gitu), sambal kacang, dan jeruk nipis. 
👅 Rasanya oke, namun agak kurang meresap di dagingnya, bbq nya rasanya pas dan familiar dilidah
👄 Tidak terlalu banyak gosong, teksturnya lembut which is ga over cooked (ga kaya sandal), saladnya fresh
💸 IDR 288.000,00

Bacon & Mushroom Capellini
 👀 Menu ini menggukana pasta dengan diameter 0.92mm. Dengan nama asli Capelli d'angelo, Pasta ini juga biasa disebut dengan pasta angle hair karena kecil seperti rambut. :)
👅 Karena disaute dengan truffle oil pasta ini terasa wangi jamur dan gurih apalagi ditambah dengan potongan jamur champignon, parsley, cooking cream dan bacon membuatnya makin tasty. Rasanya light dan not too thick jadi ga 'enek' saat di makan
👄 Kematangan pasta pas al dente dengan tekstur bacon yang crispy
💸 IDR 58.000,00

Porky Aglio Olio -Non Halal-
👀 Spaghetti yang di sauteé dengan olive oil, bawang putih, cabai merah besar, bacon, spam *maling*, dan chopped parsley.
👅 Rasa bawang yang tidak terlalu strong dengan wangi dari bacon dan maling yang wangi banget. Meski ada cabai merah besarnya pasta yang satu ini tidak terasa pedas.
👄 Kematangan pasta al dente, dengan spam yang lembut dan bacon yang crispy.
💸 IDR 68.000,00

 Flaming Hot (nasi goreng)
👀  Nasi goreng disajikan dengan telur mata sapi setengah matang, acar dan selada
👅 Rasa bumbunya terasa dan sedikit pedas namun nagih dilidah
👄 Nasinya memiliki kematangan yang pas, lembut 
💸 IDR 58.000,00

Spaghetti Aglio & Olio
👀 Spaghetti yang di sauteé dengan olive oil, garlic, red long chilli, parsley dan di garnish dengan grilled chicken.
👅 Rasa dari garlicnya tidak terlalu kuat, sedikit terasa pedas dengan rasa asin yang pas dilidah.
👄 Saat dimakan tidak terlalu oily, kematangan pastanya pas al dente dengan tingkat kematangan ayam yang pas sehingga masih terasa juicy


💸 IDR 58.000,00


Mojito Tea
💸 IDR 28.000,00

💰 ➡️ harganya cukup bombastis untuk ukuran Surabaya tapi secara concept fine dining jd yah siap2 duit >IDR 200.000 klo kemari yah  

🍗🍙🍝🍟 ➡️ karena banyak yg missing out dr menunya kami "terpaksa" pesen yg ada ajah.. BBQ beef back ribs nya written as 1000g (1kg it is) tapiiii bone nya ajah udah setengahnya haha so you can guess we were not that surprised! dagingnya empuk si bisa disuwir2 pake garpu tp lemaknya aga byk dan saus nya ga terlalu meresap. pasta2nya enak dengan bau truffle oil yg cukup menggugah selera. But I personally LOVE the cajun wedges, da bomb! Well-seasoned dan potatonya udah empuk. I could eat this everyday! Escargotnya juga enaaak bgt ga amis dan ga terlalu chewy so it was well-cooked. 

🏠 ➡️ hmm this place got a little "unfinished vibes" all over the place. lift nya super smalll cmn cukup 4 org max meskipun ada 2 unit. parkirnya meskipun vallet tp susaah akhirnya we decided untuk parkir di seberang jalan. decor dan seats nya cantik si but I've seen some other places like this, so not that impressed.

❤️ ➡️ seneng dengan makanannya yg cukup ok porsinya (except the big bone ribs lol). 

💔 ➡️ for such a fine dining place, their staffs were a bit undertrained! maybe next time hire the better ones. service nya juga lamaaaaaa bgt even for the drinks jd yah aga ilfil yaaah dengan harga segitu.

Hi warga socialita, Surabaya. Nih ada tempat kongkow lux yang NEWBY! mengusung konsep fine dinning. Suasana cozy, romantis - apalagi di malam hari. So Sweet! 

Tapi sayangnya, kondisi masih under maintenance. Ada beberapa site yang masih dibenahi. Untuk kawasan parkir, terbatas ya dan tersedia vallet parking.

Sewaktu pesan makanan, kebanyakan menu makanannya yang "coming soon". Jadi, penonton kecewa  Udah nyebutin makanan yang kayanya OK dari nama dan spesifikasinya, eh... waitress-nya bilang bahannya blom ada, karena pemasok blom kirim.

Alhasil kita pilih Escargot, kalo yang di Eropa makanan satu ini disajikan utuh dengan cangkangnya. Itu menariknya, tapi di restoran ini Escargotnya disajikan di dalam tiny winy bity bowl. Siput panggang dengan sauce garlic butter ditambah herbs dan sprinkled parmesan crumble on top. Rasanya savoury banget, tidak amis sama sekali. untuk satu porsi terdiri dari 4 tiny bowl, IDR 33.000.

Gile bener resto ini sediain ribs segede pentung! Porsi share untuk 2-3 orang. BBQ Back Beef Ribs, awalnya sih mau pesan yang Baby Back Pork Ribs, tapi lagi kosong stock-nya. Disajikan dengan french fries, salad, dengan sauce BBQ tentunya, sambal kecap, sambal kacang, dan jeruk nipis. Oh iya, ada satu sambal juga mirip kaya sambal matah tapi di sini sambalnya kering tidak berminyak. Tingkat kematang ribs, well done!  

Beragam pasta juga disediakan restoran ini, ada Porky Aglio Olio (IDR 68.000). Pasta aldente di saute dengan olive oil, garlic, cabe, bacon, spam, dan chopped parsley. 

Spaghetti Aglio & Olio digarnish dengan grilled chicken yang rasanya dagingnya juicy dan empuk. Harga untuk satu piring pasta ini, IDR 58.000.

Bacon & Mushroom Capellini. Kalo pasta yang ini, aku beri two tumbs up! Suka deh ama smell dan taste dari truffle oil-nya. Smells good, savoury, creamy, yummy dengan tambahan champignon, bacon dan chopped parsley. Ditambah tekstur pastanya yang aldente, TOP MARKOTOP! IDR 58.000.

Terakhir aku nyobain, nasi gorengnya yang authentic dengan telur mata sapi goreng setengah matang sebagai topping di atasnya. Pedas dan tidak oily. kalo suka pedas wajib pesan nasi gorengnya karena pedas yang diberikan bukan pedas merica melainkan rempah dan komposisinya seimbang, tidak berlebih. Flamming Hot, IDR 58.000.

Untuk pelayanan, OK lah untuk restoran baru buka. Tapi terlihat waitress-nya seperti kewalahan dan bingung, butuh training intensif sepertinya  

Harga makanan dan minuman, standard lah ya. Socialita gitu loh! ha ha ha harga mah gak masalah kali, apa lagi sesuai ama rasa-makanan dan minumannya     

Interior di dalemnya bagus sih buat kalian yang pengen makan bareng sama pasangan kayaknya socialite ini cocok. Ada di lantai 5, tapi harus sabar karena liftnya sempit banget ngga muat banyak orang, maksimal 3 juga udah full. Yang bikin bingung itu menunya, serba kosong, serba ngga ada, serba abis. Padahal udah sebulan juga mereka buka tapi semacam belom siap gitu. Akhirnya pesen porky aglio olio, escargot, lychee magic, flaming hot, bbq back ribs. Porky aglio olionya enak, ngga terlalu pedes, escargotnya juaraaa ngga amis dan penyajiannya imut banget, flaming hot ini nasi goreng ya pedes gila sih saya makan dikit doang pedesnya ngga ilang2, bbq back ribsnya ini emang untuk 2-3 orang jadi emang gede bangetttttt ya lumayan lah dagingnya empuk juga disajikan sama berbagai saus gitu dan minumnya pesen lychee magic ini juice lychee campur susu dan ada vanilla ice cream enak dan ternyata ngga eneg. Mungkin bakal kesini lagi dan semoga menunya udah bisa dipesen semua ya