Yamagoya Ramen

Mayan juga sih bolak balik makan di sini. Tapi ya karena rasanya oke aja, bukan yang super banget sampe lupa yang lain-lain.

Biasanya aku pesan Yamagoya Ramen, alias yang standar, tapi kali ini coba-coba pesan Paiko Ramen. Paiko Ramen ini ramen yang kuah nya sama aja sih sama yang lain tapi isiannya potongan babi atau ayam digoreng tepung, irisa jamur dan irisan daun bawang. Harusnya sih ada menma atau si olahan rebung, tapi aku minta nggak pake karena aku nggak suka menma.

Surprise, ternyata aku lebih suka ini daripada yang standar. Soalnya kalo yang standar chasu nya cuma 2 iris gitu. Kalau mau puas kudu pesen yang chasumen. Tapi yang ini oke lah, walaupun ya babi nya ngga krispi lagi karena uda kecelup kuah. Tapi rasa babi krispinya itu enak. Udah berbumbu gitu.

Ramen disini merupakan salah satu ramen jepang yang jadi favorit saya selain karena rasa nya yang khas, juga kuahnya yang sedap dan nganenin, salah satu favorit yang selalu saya pesan black garlic karena citarasa nya yang unik, kaldu babi nya gurih, dengan aroma garlic yang menambah sedap kuahnya dengan daging babi diiris tipis (chasu). Daging babi nya sendiri empuk dan manis, mi ramennya kecil kecil, tapi ternyata seporsi pas untuk membuat kenyang.