Yaman Kuliner

Suka banget sama makanan timur tengah, karena kaya akan rasa. Nah berhubung lagi cari souvenir di daerah ampel langsung deh buka perkul cari nasi kebuli yg enak wkwkwk eeh muncul resto yaman. Aku kesana pas makan siang tapi weekdays, lumayan rame juga tapi masih dapet tempat lah. Aku pesen kebuli kambing karena sebenernya gatau bedanya apa kebuli sama biryani wkwk yaudah yg gak asing aja pesen kebuli. Untuk nasinya hmmm kurang ya rasanya, ekspektasiku sih bakal kaya rasa gurih, ini rada hambar, tap ternyata pas aku google kalo emang mau yg kaya rasa sih mending pesen biryani, okelah gpp masih dimaafkan karena memang yg makan kurang paham bedanya ya tapi yg bikin makanan terasa enak banget adalah kambingnya! Empuk bangeeet rasanya gurih manis tapi balance rasanya gak terlalu asin, gak terlalu manis jg, gak bau juga. Mantab lah kambingnya, jadi pengen kesini lagi tapi jauh banget dari rumah bisa 1,5 jam otwnya doang

Nasi kebuli kambing -32k
HEI NASI KEBULI ENAK ADA DISINI.. Sayang banget tempatnya kurang nyaman untuk dine in karna selalu ada pengamen yang keluar masuk..
Untuk rasa makanan super wort it. Porsinya besar, nasinya pulen, dagingnya banyak dan super empuk.. Banyak pula! Duh syukak
Untuk harga makanan dan minuman disini ga ada yang over price, semuanya dlam takaranwajar.. So perlu banget coba menu menu disini.. Tapi harus sabar karna buatnya agak lama

Dulu banget sekitar 4 tahun yang lalu pernah kesini sekali dan menurut aku sangat enak banget mulai dari kambingnya dan nasinya. Namun, saat coba kesini lagi ternyata cukup berubah rasanya.

Untuk kambingnya masih mantab, empuk dan berempah sampe ke tulang. Sedangkan nasinya biasa aja, kurang berbumbu, hambar. Saat saya kesini, saya memesan Nasi Kabsah dan Nasi Mandhi. Yang membedakan hanya di rempah yang dipakai.

Untuk tempatnya sangat kecil sekali, hanya ada 6 meja saja yang terletak di dalam ruangan dan sedikit di luar ruangan. Sangat gerah, karena asap hasil memasak yang tidak terbuang oleh ventilasi dengan baik.

Namun overall, recommended sih untuk dicoba. Apalagi yang pengen makanan arab-arab atau timur tengah.

Gara-gara review di Jawa Pos mengenai Kambing Oven, jadi terbit selera untuk mencoba. Langsung menuju Ampel, tanya tukang parkir ditunjukkan Yaman Kuliner. Pada saat masuk, sayang tempatnya panas banget, langsung pesan Kambing Oven dan Nasi Kebuli. Kambing oven nya oke..tetapi agak susah buat memotongnya apalagi kurang ditunjang pisau yang mumpuni. Sampai yang memotong lehernya ikut kaku hahahah. Nasi Kebuli nya enak banget. ya cocok sesuai harganya. Kebersihan masih oke.

ini krn nurutin orang yg ngidam jadi nyari makanan ala2 timur tengah, sebenarnya bingung juga sih krn ada beberapa tempat di ampel yg menyajikan makanan khas ini, dan kami memutuskan makan di yaman kuliner, krn waktu itu lumayan banyak orang yg datang..
jujur pertama kali aku nyobain makanan timur tengah kalo dari lidahku ini mirip nasi kuning gt ya masakannya, padahal kan seharusnya sangat beda (menurut partner makan ku yg udh pernah nyobain yg asli) krn aku suka nasi kuning y fine2 aja sih aku haha tapi dia agak ngedumel sendiri, nah menurutku ini maskannya mirip nasi kuning tapi rempahnya lebih kerasa.. krn di banding daging sapi, kambing, dan ayam aku lebih suka ayam alhasil aku pesan deh nasi mandhi ayam, walaupun sebenarnya harusnya kambing sih wkwk. yaaah kalau makan di sini aku ngrasa makan makanan Indonesia bukan berasa di arab oh iya tapi ini porsi nya banyak, dan aku gak abis.. selamat mencoba