Ayam Berseri

Ayam geprek sedang happening dimana-mana, tapi ngga semuanya enak dan sesuai ekspektasi. Ngga sia-sia saya main ke gading serpong, ayam geprek disini beda menurut saya.

Masih dalam promo soft opening, sampai dengan tanggal 11 dec ada promo buy 2 get 3. Tempatnya cukup nyaman, terdiri dua lantai. Khusus untuk lantai dua ada ruang private yang bisa dipakai untuk event tertentu.

Disini bisa pilih mau pakai nasi atau mie, lalu sambelnya juga ada sambel merah atau sambel ijo. Level pedas 1-5, fyi level 1 aja saya kewalahan pedasnya, toooppppp banget. Ayam disini juga boneless, jadi ngga sibuk misahin daging dari tulang.

Menu khusus nasi, ada :
Geprek Bapak'e
Isinya ada nasi, ayam geprek dan 1 topping geprek tahu/tempe.

Geprek Mbok'e
Isinya nasi dan ayam geprek aja.

Geprek Bocah'e
Nasi, ayam geprek, 1 topping telur dan mozarella. Kalau ini tanpa cabe sama sekali, ya iyalah namanya aja buat bocah'e.

Geprek Bagindo
Nasi, ayam geprek cabe ijo, 1/2 topping telur. Ini favorit saya, asli bikin ketagihan, sambelnya pedas banget meskipun cuma level satu, tasty meskipun pedas, gawat banget saya ketagihan,daging ayamnya renyah dan berbumbu tepungnya.

Untuk menu mie, ada Selera bapak'e, selera mbok'e, selera bocah'e, selera bagindo. Semua toppingnya masing-masing sama kaya menu nasi.

Selain menu ayam juga ada sidedish seperti thrispy alias terong crispy dan murphy alias jamur crispy, enak semua, ngga enek dan ngga bau minyak goreng.

Untuk minum tersedia cha noy, minuman thai kekinian yang menurut saya manisnya ngga bikin pusing, masih wajar dan terasa sekali rasa thai tea dan coffee. Sementara rasa mango belum ready.

Suka ama ayamnya, yummy, #unchhh berasa bumbu dan pedasnya nonjok

Berasa kejunya
Indomie gorengnya jg mantap, ga kuat ama sambalnya
Mrk ada thai tea dan kopi, thai teanya lumayan kental
Tempatnya ruko 2 lantai adem

Demam ayam geprek masih banget happening di Jakarta. Satu nama yang terbilang baru namun sudah cukup pesat perkembangannya adalah Ayam Berseri. Hari ini, Sabtu 09 Desember 2017, cabang ke 8 dari usaha franchise ini baru saja melaksanakan acara soft opening di Gading Serpong, Tangerang, Banten.

Gerai teranyar dari Ayam Berseri ini dimotori oleh tiga pemilik yaitu Nita Tjong, Anthony Gunawan dan Iwan Tjong. Agak penasaran dengan asal muasal mengapa diberi nama Ayam Berseri, sang pemilik menjelaskan bahwa kebanyakan ayam geprek yang lain berlogo ayam dengan berwajah garang. Nah biar tampil lebih nice dan menarik, dibuatlah logo si ayam terlihat berseri-seri. Itulah alasannya kenapa diberi nama Ayam Berseri.

Ayam Berseri membawa semangat menyajikan menu ayam geprek yang berbeda, segar dan terjamin kualitasnya. Selain agar pengunjung merasa senang diharapkan juga agar mereka merasa puas dengan rasa, porsi dan harga yg ditawarkan oleh Ayam Berseri.

Kali ini saya berkesempatan mencoba menu yang diberi nama Geprek Bagindo. Sajian ini cukup unik, karena terdiri dari ayam fillet goreng tepung crispy yang digeprek lalu diberi sambal ijo. Disaat ayam geprek lain menggunakan cabe merah, mereka justru memilih cabe ijo yang berbau khas. Tekstur ayamnya renyah dengan rasa yang gurih gurih enyoy. Yummy.

Sebagai informasi, mereka mempunyai basic menu berupa ayam geprek dengan nasi atau dengan mie. Pilihan sambalnya pun terbagi dua, yaitu sambal merah dan sambal ijo. Untuk level pedas, mulai dari level 0 alias ga pedes, sampe ke level paling hot yaitu level 5. Jangan khawatir buat kamu yang ga suka pedes, cobek mereka sengaja dipisah-pisah, supaya ga ada rasa pedas yang tercampur.

Selain ayam geprek, saya pun mencoba menu yang diberi nama Murpy. Menu cemilan ini merupakan jamur tiram yang digoreng berlumur tepung crispy. Teksturnya renyah dengan bumbu tepung yang terasa gurih dan enak. Rasanya kaya ayam goreng gitu lho. Cobain deh.

Untuk minuman, saya mencoba Thai Tea dan Thai Coffee. Thai Tea nya sangat autentik. Pekat teh dan krimer nya nendang banget. Nyegerin abis...