Ayam & B2 Panggang TGR 99

IG: @franzeskayuli
Hari sabtu abis ngegym laper dan pengen makan yang enak-enak tentunya. Lagi di daerah serpong dan keingetan pengen nyobain makanan-makanan yang ada di Pasar 8 Alsut.

Datang kesini sekitar jam 11, gak terlalu ramai, mungkin karena sudah siang. Suasananya biasa aja, gak terlalu panas sih untungnya.

Langsung aja pesan untuk take away nasi babi panggang komplit, harganya 45K.

Minus point disini adalah gue nunggu cukup lama cuma untuk 1 porsi nasi babi. Gue melihat mereka sibuk untuk packing babi panggang, semuanya kerumunan sibuk disitu, pesanan gue semacam diabaikan. Akhirnya setelah lebih dari 15menit bengong, pesanan gue diurusin juga.
Walaupun take away, penampilannya cukup menarik karena packagingnya yang rapi, kirain bakal pakai styrofoam dan berantakan.

Untuk rasa, gue suka sih kalau secara keseluruhan. Babi panggangnya enak tapi bukan yang terbaik, kulitnya garing, ratio antara daging dan lemaknya juga pas, porsiannya cukup banyak. Terus chasionya enak juga. Highlight nya ada di sambal matah mereka. Gue gak berharap banyak sama hidangan yang ada sambal matahnya, cuma sambal matahnya mereka itu pengecualian! Menurut gue sambal mereka itu enak dan cukup otentik. Nice try anyway!
Dari segi harga pas di kantong dan sesuai sama porsinya.

Overall, will come back again for more, especially their ayam goreng and babi panggang :)

Sewaktu berkunjung ke daerah alam sutera hendak berburu makanan mengandung babi ada yang menarik perhatian saya.
RUJAK BUAH
Sederhana tetapi membuat air liur seakan mau meleleh. Buah yang segar disiram dengan bumbu kacang yang menggoda..hmmmm...

Wah , nemu babi panggang enak.... kulitnya garing renyah , dagingnya gak kering .... uenakkk deh , cocolannya sambal yang mirip sauce bbq buatan sendiri yang agak manis pas banget sama babinya yang asin, atau yang gak suka manis, ada juga sambal matah yang cocok banget juga sama babi panggang

Gak cuman jual babi panggang aja, mereka juga jual ayam goreng
Ayamnya seperti ada lapisan tepung tapi tipis lalu di peresin jeruk nipis di atasnya makan sama sambal matah , yummmmmm

Jenis babi apa sih yang gak enak? Babi mau diapain juga enak eh tapi tergantung yang masak juga sih. Babi disini enak! Gak bau diri, samcan nya juga garing banget, posisinya gede, telurnya bisa setengah mateng maupun mateng. Dikasih kuah bakut sayur asin ini enak asin sama asem nya pas banget terus kalo kurang bisa minta nambah. Sambal matahnya pedes banget dan rasanya enak cocok dimakan bareng nasi sama babinya. Teh disini juga refill, ownernya ramah banget dia yang langsung turun tangan kalo ada pembeli yang mau pesen babinya.

Ig @nanakoot

Pertama kali cobain babi panggang doank buat dibawa pulang. Wkt itu sih krg suka karena terlalu kering jadi sedikit alot apalagi buat anak kecil.

Kedua kali kesini liat sptnya babi panggang dah diimprove jadi lbh moist dan suka sam potongannya yg kotak2 bukan tipis2 kayak yg pertama. Tapi berhubung sendirian so lbh prefer cobain ayam nya yg kata temen jg enak.

Sepaket harga 30rb dapet nasi, ayam 1/2 ekor, telor ceplok, 2 macam sambal - terasi & matah, dan sayur asem. Ayamnya juara ... kulitnya crispy tapi dagingnya masih moist n empuk, sambalnya pun enak pas pedasnya apalagi ditambah telor ceplok yg kuningnya meleleh ke nasi .... duh endesss nya. Cuman sayang sayur asemnya kurang nendang ... rasanya cuma manis kurang asem, gurih dan gimana gitu. So need to be improved nih...

Next nya mau coba babi panggang sambal matah nya lagi

Btw, tempatnya skrg dah pindah ke yg lbh besar sebrang atm centre tp masih ttp deretan yg dulu. Keliatan banget secara papan namanya besarrrr