Backyard Coffee & Shop

Beruntung banget ternyata di Bintaro ada cafe yang buka 24 jam. Dan mengejutkannya lagi menu yang saya pesan yaitu Hot Mango Milk Tea 39k rasanya enaaakkk bangettt. Kaya pas bangettt minum hangat subuh-subuh. Susunya di froth terlebih dahulu jadinya lembut dan rasa mangga yang light. Pelayanannya rama banget. Rekomen lahhh 

Seru dtg pas hari sabtu siang jam , not too crowd.
Diawal di jelasin banget apa menunya. Dan yg mau kita coba.
Dan dpt yg enak.
Irish coffee vla. Buat nyokap hello sunshine yg non-coffe.
Ada matcha latte yg mantep.
Adem tempatnya.
Buka 24 jam katanya.

[#kobangnyemil #adminko #nyemil]
Follow IG @kobangnyemil ya.
.
Anak Bintaro? Tau Backyard?
Jangan ngaku klo kamu anak gaul Bintaro klo ga tau tempat satu ini.
Sekarang Backyard (@backyardcoffeeandshop) ada di Bintaro. Tepatnya di sektor 3.
Tempatnya cozy, cocok banget buat anak muda.
.
AdminKo suka banget sama Ekstasi-nya.
Ada cerita sendiri sebenarnya kenapa dinamakan Ekstasi.
Ekstasi - Es Kopi Susu Frustasi - idenya didapatkan ketika Founder sedang frustasi (putus asa) dengan mimpinya membangun Backyard.
Gilss ya, frustasi aj bisa dapat ide lho.
.
Ekstasi ini sendiri sebenarnya kopi di pakaikan topping Fla. Iya, fla yang untuk pudding itu lho. Minumnya di seruput kek minum Machiatto. Enak deh.. Jujur jadi mau lagi dan lagi.
.
👆: Ekstasi (foto 1 gelas)
📍: @backyardcoffeeandshop
💵: IDR 25k
👅: 9/10
🏫: 8/10
✔: halal
.
👆: Hello Sunshine (foto 2 gelas)
📍: @backyardcoffeeandshop
💵: IDR 22k
👅: 7/10
🏫: 8/10
✔: halal

.
[#cubbiesfooddiaryjkt]
Backyard Coffee and Shop
.
Pernah ga sih ngerasain coffee shop dimana kamu bs melakukan apapun sesuka hatimu, main board game, dan kamu bs menambah relasi?
Nah ini salah satu tempat rekomendasi di daerah Bintaro, tepatnya dekat Bintaro Sektor 3. Tempatnya ini ga begitu luas, tapi super duper cozy, dan kalo kamu kesini, kamu akan disambut dengan hangat oleh baristanya yg kece dan seru pokoknya!
.
Coffee shop ini bener2 unik, jadi mereka bener2 ngumpulin hasil pendapatannya untuk melakukan gerakan CSR loh. Jadi setiap kamu membeli, kamu turut membantu dalam usaha gerakan CSR mereka, dan orang2 disini super duper friendly, bs langsung ngerasa akrab meski baru kali pertama kesini.
.
Untuk Hello Sunshine ini adalah perpaduan dari Lemon Drinks and Creamy Vla khasnya Backyard Coffee sendiri. Nah yg salah satu yg bikin rasa minuman mereka beda dari yg lainnya adalah karna penggunaan Creamy Vla ini. Rasanya lemon drinknya segar, dan ak sih suka banget sama vla nya 😋
.
[In Frame]:
🍵 Hello Sunshine
⭐ 4.3/5.0
🐷 no (halal)
💸 IDR 22,000
📍 Backyard Coffee and Shop, Pondok Betung Raya No. 1, Bintaro, Jakarta Selatan
.
📷 : Fujifilm X-A5
.
#cubbiesfooddiary
#cubbiesfooddiaryjkt

Dapet kesempatan yang sangat mulia sekali bisa berkenalan dan berbincang-bincang macam lagi acara talkshow di TV barengan owner dan rekan-rekannya. Backyard coffee ini pernah hadir dan pernah wara-wiri, bahkan sangat berjuang demi mejadikan kopi Indonesia yang sangat berkualitas di kawasan Rawamangun, Jakarta Timur.

Meskipun gue belum sempet nyobain kopi yang ada di Rawamangun, akhirnya gue bisa dateng dan nyobain kopi asli Indonesia yang bener-bener asli enaknya di kawasan Bintaro. Ga jauh dari Lampu merah yang deket Plaza Bintaro, udah keliaran Backyard coffee yang ada di ruko dekat situ.

Serunya bisa ke Backyard dapet welcome drink yang buat gue terkejut, sekejut-kejutnya! Dinamainnya Hello Sunshine, ini minuman bukan minuman kopi, tapi ini teh yang rasanya mengejutkan. Karena teh ini pake topping fla dan rasa tehnya rasa jeruk. Yang biasanya fla itu dimakan barengan pudding, kali ini barengan sama teh rasa jeruk yang sangat nyegerin. Tapi yaa, kalo minum ini jangan dikocok, karena ini bukan teh kocok, atau pun mie kocok. Cukup disobekan tutup plastic cup nya dan disruput aja langsung flanya dan teh nya pasti bakal ngikut. Sedap banget boy!

Masuk ke sesuatu yang bikin melayang. Es kopi susu dengan topping fla yang sama seperti Hello Sunsine, tapi kali ini kopi dan susu yang bikin melayang sama fla-nya. Namanya juga Ekstasi! Iyaa es kopi susu pake Fla ini namanya Ekstasi, yang mana Es Kopi Susu Frustasi. Bukan bikin frustasi, tapi kalo emang lagi frustasi, minum kopi ekstasi dijamin ga bakalan frustasi lagi. secara kopinya kopi asli Indonesia yang rasanya melangait banget. FYI aja nih, ini es kopi Ekstasi jadi favorite banget, kalo ga percaya order aja via ojek online. Pasti nagih.

Kalo nagih, itu udah dipastikan Sakao tuh. Tapi kalo di Backyard, udah minum Esktasi, dijamin ga bikin mabok atau beler.

Tapi kalo mau sakao, ada juga Sakao yang pake kopi. Masih dari biji kopi Indonesia super ngehits, Sakao ini minuman kopi yang diracik dari kopi dan susu yang takarannya udah ditentukan, temperaturnya udah ditentukan, cara bikinnya apalagi. Dan serunya, minuman ini dingin tapi ga pake es batu! Nah loh, sakao ga loe sob! Secara rasa, pas gue nyobain untuk sedotan pertama, rasanya sih agak asin, gue pikir ini kopinya pake syrup popcorn atau yang salted-salted gitu, tapi ternyata engga. Dan after taste nya itu ninggalin rasa dilidah yang bikin kepengen minum lagi.. lagi..lagi.. dan lagi….

©prido (@frido.zh on instagram)

Backyard awalnya merupakan kedai kopi keliling menggunakan gerobak yang disambung ke sebuah motor Vespa sang pemilik pada tahun 2015. Mengawali seduh kopi dari UNJ dan berkeliling hingga ke Bunderan HI, Backyard akhirnya berhasil membuka gerai permanen di bilangan Rawamangun pada tahun berikutnya. Kini mereka terus berkembang dan memutuskan untuk pindah ke tempatnya yang sekarang yaitu di Bintaro, tepatnya di jalan Pondok Betung Raya No.1.

Areanya cukup mungil, hanya memanfaatkan lantai bawah sebuah ruko tiga lantai. Karena areanya terbatas, mereka memanfaatkan teras ruko sebagai smoking area dengan beberapa tempat duduk minimalis. Masuk ke dalam, suasana kafe dibuat senyaman mungkin dengan dilengkapi arena permainan soccer table, mini stage lengkap dengan gitarnya, satu set meja sofa empuk dan ruang racik kopi untuk para barista. Beberapa ornamen ruang berupa boardgame dan mainan miniatur, menjadi hiasan ruang yang menarik selain sebuah mural bergambar sang pemilik dan kawan-kawan yang terlihat sangat artistik.

Visi Backyard sebenernya terinspirasi dari sebuah coffeeshop besar asal Amerika, yaitu ingin menjadi inspirasi bagi kaum muda untuk dapat bergerak dan berbuat sesuatu bagi bangsa Indonesia. Mereka juga ingin memperkenalkan kekayaan kopi tanah air ke mancanegara dengan membuka gerai di berbagai negara. Wah visioner banget yah Backyard ini. Keren banget deh guys.

Hello Sunshine, menjadi minuman pertama yang saya coba. Minuman ini terdiri dari tiga lapisan yaitu fla, teh dan sirup jeruk. Wait, what? Fla? Serius? Yup...kalo kebanyakan minuman sekarang menggunakan cream cheese sebagai topping, mereka justru menggunakan fla. Out of the box banget. Karena penasaran, saya langsung nyeruput dengan merobek plastik penutup cup take away. Dan ternyata rasanya enak guys, manis, lembut, creamy, ada sedikit asem dan nyegerin.

Kedua saya juga nyobain yang namanya Ekstasi. Hah? Sebentar deh, ini coffeeshop apa bandar narkoba sih? Engga kok, Ekstasi yang dimaksud disini merupakan kependekan dari Es Kopi Susu Frustasi. Gokil sob...Masih menggunakan espresso, susu dan topping fla, salah satu minuman favorit Backyard ini terasa seperti minum kopi dengan makan kue sekaligus. Kopinya berasa dan fla nya memainkan peran sebagai pemanis sekaligus pemberi sensasi creamy.

And the last but absolutely not the least, saya mencoba minuman masterpice mereka yang dinamakan Sakao. Wohooooooooooo...sedotan pertama aja udah langsung bikin saya sakao keenakan nih guys. Basicnya sih kopi sama susu, tapi sang pemilik sengaja merahasiakan komposisi serta racikan dari minuman ini. Tapi yang jelas sih rasanya TEBEL banget. Kopi sama susunya masih menonjolkan jatu diri masing-masing, tapi justru menyatu dengan sempurna sesaat setelah saya menyeruputnya. Kopinya nendang, susunya lembut, teksturnya creamy dan terasa manis apa adanya. LUMER banget dimulut...