Bakmi Bangka Cita Rasa

menu bakminya ga halal disini, model bakminya keriting pake babi cincang. untuk rasanya sih biasa aja yah.
disini menunya ga bakmi aja tp jg ada nasgor, kwetiaw, sama menu masakan gt.

Follow My IG @couplefuntripculinary

Selagi ada di daerah Graha Raya Bintaro, dan emang lagi kangen banget sama makanan khas kampung halaman nih...jadi liat rumah makan begini otomatis mampir deh..

Dan untuk makanannya kita langsung cobain "Lempa Nanas Ikan" untuk rasa kuahnya kerasa banget begitu kental bumbu2nya, nanasnya asem seger, dan untuk ikan tenggirinya sendiri porsi pas, dan kerasa fresh dari daging ikannya. So kita si suka untuk lempa ini...tapi mungkin untuk sebagian org menu ini akan terasa aneh hehehe

Kalau tempat ya standard resto / rumah makan gitu..

Check out my ig: komentatorisenk

Ini salah 1 pempek kegemaran gw & nyokap. Tapi qt ga terlalu sering makan d sini, karna jauh jadinya males da...

Berkunjung kesini lagi setelah sekian lama terdapat beberapa perubahan yaks... Perubahan tempat, tempatnya jadi bagus, yang tempat lama sekarang jadi dapur mereka. 

Buat rasa juga berubah yaks... Menurut qt sekarang malah jadi ga terlalu enak. Terlalu lembek, dulu lebih kenyal & garing. Tapi yang enak sekarang tu ada pempek telor aka kapal selam.

Makanan yg dipesan :
Agak ironis sebenernya, ini resto bangka tapi ane lebih suka pempek nya krn untuk bakmi ane jauh lebih suka bakmi medan
1. Pempek Kulit
Ini juara pempek kulit sejauh ini, pempek kulit nya besar, renyah dan asin nya pas.. dicocol cuko hitam jadi makin enak
2. Pempek Lenjer
To be honest belum best lenjer buat ane, tekstur pempek nya lembut dan empuk, ane lbh suka kalo agak lbh garing dikit dan bertabur ebi seperti pempek palembang
Disini ada 3 jenis cuko, ortu ane bilang kalo cuko nya dicampur jd enak bgt.. tapi jujur aja ane lbh suka cuko hitam aja
Dulu ane sering makan disini krn deket banget sama rumah, tapi sejak banyak resto babi jg di serpong jadi jarang mampir kemari. Makanan disini selain pempek menurut ane overprice ya..masa ga jauh beda dg harga makanan di resto mall ternama

Namanya emang sih bakmi tapi yang terkenal dan biasa orang makan di sini itu chinese food dan pempeknya. 

Makanan di sini harganya emang mirip kaya restoran di mal mal gitu tapi porsinya sedikit lebih banyak, menunya variatif dan rasanya enak.

Biasanya pesen babi hong tp keabisan jadi cuma pesen babi kecap tanpa pengental yang jadi mirip bakmi mentega dengan paprika.

 Bumbunya meresap, rasanya gurih manis bersensasi pedas paprika. Enak dimakan hangat pake nasi. Kemudian ada ayam rebus jahe atau pacamke. Bisa stengah ekor atau 1 ekor. Saya pesen yang 1 ekor. Dagingnya banyak.

Tp kali ini agak basah dan krng berbumbu lain dari yang biasa. 

Mun tahunya emang terlihat tidak menarik sig karena terlalu hancur tapi rasanya enak dan menjadi salah satu fav. Saya. Bumbunya tidak terlalu tajam bawang putih tp tetap berasa.

   Ga lupa pesen sayuran yang ga di potong2 pendek tp dibiarkan tetap memanjang. 

Cuma di cah bawang putih dan diberi pengental kuah sederhana memang tp rasanya enak dan mudah d kunyah ga kelembekan tp ga sulit di gigit juga.

Makan disini untuk ber 5 bisa habis 500 ribuan lebih. 

Kaya d mal emang. Tp puas kok makannya.

Sblm nya bisa pesen pempek dulu itu juga kalau kebagian ya. 

Ada kuah cuka biasa, kuah tauco dan kuah yg agak berjeruk. Enak2 deh.

ig @caca_ietcha / @blackholeduet

Mainly di sini jual chinese food, menunya ada banyak. Untuk main dishnya kisaran harga 50k sampe 90k. Porsinya gede, buat sharing-sharing. Dulu pernah makan di sini pesen menu-menu lauknya dan keluarnya agak lama. Jadi kali ini saya cobain pempeknya yang katanya enak. Padahal sih saya ngga terlalu into pempek sih.

Saya pesen pempek kulit dan panjang, yang kulit enak banget. Kaya garing-garing aja gitu. Faktor lainnya adalah kuah cukanya itu enak, sambelnya juga enak.

Terus saya cobain juga songsui nya yang isinya jeroan babi. Menurut saya standart, masi lebih enakan di tempat lain. Dan harganya juga hampir 3x lebih mahal pula.

After watching suicide squad at summarecon serpong my tummy its calling. So my friends take to try bangka cuisine, they said the pempek taste really good! When we got there we wanna order pempek, but the staff said pempek sold out  So me and friends order bakmi bangka with fukien soup + ice red bean.

i like added "jeruk kunci" (typcal bakmi bangka & palembang ), it make my bakmi had strong flavor. It come with huge portion and bowl of soup + 3 fukien.

For the ice red bean, their using red syrup + coconut + condensed milk + shaved ice + also the red bean Personally the taste is so so, but my friend it's the best ice red bean. Texture of the red bean still hard, might be need more time to cook.