Review Pelanggan untuk Bakmi Bangka Cita Rasa

Ini kali pertama gw untuk bikin testimoni tentang apa yang gw makan di sini meski ini udah ke sekian kalinya buat gw ngabisin waktu makan siang di tempat ini juga. Sebenernya, konsep tempat makan ini sih gak kaya 100 % 'kedai' karena ruangannya cukup lebar dan banyak nyajiin makanan gak cuman bakmi Bangka nya yang jadi salah satu menu andalannya, melainkan ada juga pempek goreng sampe aneka ragam masakan ala Cina. Cuman, kata 'bakmi' itu sendiri sih sering di sangkut paut in sama kata 'kedai', yah jadinya gw pake istilah ini deh biar keliatan ciamik dikit hahaha.. Singkat cerita, gw putusin buat ke sini lagi karena kangen sama cita rasa makanannya yang khas Cina.

Menu pertama yang gw pesen adalah pempek kulit gorengnya. Ngeliat bentuknya doang bisa bikin perut gw bunyi krucuk krucuk karena saking lapernya. Dan begitu mulai gigitan pertama, sensasi renyah dan kriuk kriuk nya itu bener-bener sempurna deh di mulut. Selain itu, ikan yang dipake juga gak ada bau amis sama sekali karena pengolahan yang tepat dan benar. Buat orang Sumatera (gw salah satunya), makan pempek rasanya gak afdol kalo gak ada yang namanya 'kuah cuko', yaitu kuah yang dibuat dari gula merah dan cabe. Warna nya sih biasanya item kecoklatan gitu. Sayangnya buat yang anti sama pedes, rasa-rasanya bakalan gak suka sama kuah yang satu ini. Yang pasti, pempek kulit gorengnya T O P  B G T !

Abis itu, ada soun goreng seafood yang udah gw tunggu-tunggu juga. Satu porsi soun disini bisa buat makan 3 sampe 4 orang ditambah lagi aneka daging seafood yang bisa dibilang gak ngirit mulai dari cumi sampe udang. Tekstur dan kekenyalan si soun nya buat gw pas di lidah ditambah lagi rasanya yang uenaaaaaaaak tenan. Mungkin karena ada sentuhan minyak wijen di soun nya itu sendiri yang gak bikin enek setelah makan, gw jadinya gak nyadar kalo udah ngambil beberapa kali haha..


Terus, ada udang goreng telor asin yang menurut gw cukup menarik perhatian karena presentasi nya yang bisa dibilang simpel tapi gak abal-abal. Sebenernya cuman pake irisan timun doang yang ngelilingin piring dan si udangnya, tapi entah kenapa gw cukup terkesan sama penyajiannya. Kalo soal rasa, gak diraguin deh karena selain gurih dan renyah, ada sentuhan bawang putih sama paprika merah yang bikin si udangnya ini menggoda buat dimakan. Dan yang lebih mantep nya lagi, gak ada rasa haus sama sekali abis makan udangnya ini karena gak pake micin terlalu banyak. Pokoknya, menu yang satu ini bisa gw rekomendasiin untuk dicoba deh!

Selanjutnya, ada gurame goreng saus asam manis yang lumayan gw tunggu-tunggu juga. Sebenernya sih kalo dari tekstur dan rasa sari si gurame nya sendiri buat gw OK karena digoreng gak terlalu kering dan renyah. Tapi, gw agak sedikit kecewa sama saus asam manis nya yang bisa dibilang encer dan gak ada rasa khas saus asam manis nya sama sekali. Malah, keliatannya kaya ada sirup stroberi yang dikasih bawang bombay sama paprika merah dan ijo jadinya. Jadi, ini sedikit ngehancurin ekspektasi gw sih. Tapi, yaaaah kalo makan gurame nya doang sih masih cincai lah.

Menu terakhir yang gw pesen adalah ayam kungpao. Entah ini perasaan gw ato emang cita rasa ayam kungpao emang senikmat itu, yang jelas kalo dari segi cita rasa itu sama enaknya kaya restoran-restoran Cina kebanyakan yang emang otentik dengan kacang mede dan sedikit kacang merahnya. Tekstur dari si ayam nya sendiri sih guriiiiiiiiih dan lembut banget deh karena cara ngolahnya yang tepat dan benar. Dan biasanya, ayam kungpao itu punya tekstur saus yang berwarna gelap dan kental, tapi itu justru yang bikin gw jatuh cintrong sama menu satu ini. Maknyuuuus!

Rasanya bakalan ada yang kurang kalo gak pesen hidangan pencuci mulut abis makan siang. Akhirnya, gw pesen es kacang merah yang pastinya bikin seger tenggorokan di tengah cuaca yang panas ini. Buat gw sih, olahan kacang merahnya OK dan pas di lidah karena gak terlalu manis dan ngenyangin juga. Selain itu, satu gelas nya aja bisa buat 2 sampe 3 orang loh, jadi bisa sedikit ngirit lah kalo mau nyicipin ini hehe..

Secara keseluruhan, restoran Cina di sini bisa dijadiin salah satu alternatif buat makan siang bareng keluarga, temen, atopun pacar. Selain itu, aroma dari setiap makanannya cukup menggoyang lidah.