Bakmi Gang Kelinci

Bakmi legend dari jaman gue kecil

Gue suka bgt sama locupan ayamnya (34k)
Terus bakmi AK (35k) nya juga wajib coba , bakmi AK nya dibuat dari telur bebek jadi kenyalnya mantul banget.

Di cabang sini ada private room yang bisa banget buat acara kayak birthday, lamaran, dll.
Penyajian makanannya bisa dibuat prasmanan kl mau. Keren banget.

Gue suka masakan bakmi gang kelinci, masakan disini enak, harganya murah, porsinya banyak.

Recomended deh pokoknya!

Bakmi yang satu ini merupakan salah satu dari 3 cabang langsung dari Bakmi Gang Kelinci yang buka sejak tahun 1957 di Pasar Baru. Ciri khas cabang langsung dari Bakmi Gang Kelinci Cabang Pasar Baru ada logo AK Management di bagian depan.

Restoran yang satu ini halal sehingga aman buat yang muslim. Tempatnya terdiri dari 3 lantai. Di lantai satu ada beberapa meja buat tamu yang duduk sendiri. Di lantai 3 juga ada private room dan meeting room, bisa buat ngerayain ultahan maupun meeting.

Beberapa Menu yang kucoba : 

1. Bakmi Spesial AK

Bakmi yang satu ini home made dan terbuat dari telur bebek. Tingkat kematangannya pas dengan tekstur pipih dan ukuran yang agak besar. Buat toppingnya isi ayam putih, ayam kecap dan jamur.

Buat rasa ayam putihnya cenderung gurih, sedangkan ayam kecapnya manis. Rasa jamurnya juga manis, tipikal rasa topping jamur bakmi old style. 

Rasa kuahnya enak. Kaldunya cukup terasa dan nggak dominan lada aja.

2. Nasi Goreng

Tertarik mencoba menu ini karena katanya ini salah satu menu terfavorit di Bakmi Gang Kelinci. Porsinya beneran besar, bisa buat share 2-3 orang. 

Isiannya juga super banyak, bahkan terasa sampai di setiap gigitan. Mulai dari udang, bakso sampai ayam pun ada. Nasi gorengnya nggak oily dan nggak kemanisan.

3. Prasmanan 

Berhubung aku ke acara ultahan, aku juga cobain prasmanan di sini. Aku lupa foto, jadinya aku screenshot aja. Isi prasmanan kali ini ada nasi putih, nasi goreng, mie goreng, sapi lada hitam, ayam goreng mentega, gurame asam manis dan capcay.

Ternyata menu masakannya juga enak-enak, lho. Guramenya sama sekali nggak berbau lumpur dan tepungnya beneran renyah. Bahkan sesudah kusiram saus asam manis pun masih renyah. Rasanya mirip di restoran favoritku, bedanya seporsi gurame di sini ternyata lebih murah. Jadi bakalan repurchase guramenya.

Ayam gorengnya juga beneran renyah dan rasa tepungnya gurih. Sapi lada hitamnya pun empuk dan rasa ladanya cukup terasa. Bahkan capcaynya juga sedikit gurih dan rasa kuahnya nggak hambar. Agak jarang nih nemu capcay yang rasanya gurih.