Bakmi Siantar 168

dpt rekomendasi utk coba bakmie ini, well kurang cocok selera nih. tipe bakmienya yg bulat dan cukup tebal (buatku), kurang tipis dan halus buatku. utk toppingnya lengkap, mulai dr babi merah, babi ayam cincang dan sayurnya juga dikasih sekebon, banyak banget, highlight lainnya mungkin di garingan lemak babinya sih yg bikin nikmat. trus suikiawnya jg enak, empuk dan udangnya terasa, but again overall just okay yg ga buat nagih mau lagi krn tipe mienya ga cocok seleraku.

Baru pertama kali nyobain bakmi di sini. Gw order Bakmie Suikiau & Nasi Tim Ayam.
Dari segi porsi sih ok ya, mengenyangkan. Tekstur mienya kenyal banget sih, malah lebih ke arah agak keras, kayak kurang lama sedikit pas direbusnya. Tapi topping2nya kayak babi cincang, babi merah & babi garingnya enak2 & well marinated semua. Babi garingnya sih unik rasanya karena kayak ada caramelizednya gitu, bukan digoreng biasa doang. Suikiaunya juga enak. Berasa udangnya. Gw suka!
Nah kalau tekstur nasi timnya malah kelembekkan menurut gw, padahal dari segi rasa tuh ok.
Overall, gw cukup suka sih.. Mudah2an next time kalau order lagi bisa lebih enak terlebih soal teksturnya.

Bakmi nya bakmi keriting, ini non halal karena pake topping nya perbabian. Ada pake suikiaw nya juga isi udang babi, enak deh pokoknya. Kuahnya gurih, terus 1 porsinya cukup banyak, sambelnya pedes

Berawal dari diajak nyokap makan disini langsung nagih. Gue pesen bakmi daging yang babi, bisa pilih mau ayam/babi. Karena namanya bakmi siantar sudah bisa ditebak kalau mereka pakai bakmi keriting. Selalu puas setiap makan disini, mulai dari kematangannya yang pas sampai dagingnya juga berbumbu dan banyak. Nah yg paling gue suka adalah babi garingnya alias lemak goreng, kalau di tempat lain yg biasa hambar, disini dibumbuin manis gurih. Manstapp. Kalo lg kepagian banget dan masih eneg makan banyak, bisa minta porsi setengah