Bakmi Sinar Rezeki

Siang ini mampir ke foodcourt SMS, kebetulan penasaran sama bakmi yang satu ini karena home made & tanpa air abu, jadinya saya nyobain.

Kebetulan juga lagi ada promo, kalau beli satu porsi bakmi babi bonus bakmi canpur tanpa pangsit.

Saya mencoba :

1. Bakmi Babi Panggang + Pangsit (IDR 45k)

Seporsi berisi babi panggang, babi cincang dan kuah. Tampaknya jenis bakmi di sini memang nggak pakai sayur.

Untuk toppingnya sendiri cukup banyak dan saya suka karena babinya sama sekali nggak berbau. Rasa babi kecapnya cenderung manis, namun babi panggangnya enak. Teksturnya renyah dan rasanya pun cenderung gurih. Bahkan untuk bagian yang dominan lemak terasa renyah dan gurih.

Saya suka babi panggangnya meski biasanya saya kurang suka yang berlemak banget. Dagingnya juga empuk. Untuk kuahnya lumayan gurih dan terasa kaldu. Sedangkan pangsitnya lumayan untuk bagian yang kena kecap.

Namun porsi bakminya terlalu kecil menurut saya. Untung sebelumnya saya udah makan, jadinya kenyang. Kalau nggak, buat saya yang cewek pun kurang nendang.

Rasa lada pada bakminya sendiri cukup strong, namun bakminya cenderung manis ketimbang gurih. Buat saya yang kurang suka bakmi manis, toppig babi panggangnya yang gurih menetralisir rasa manisnya.

Bakmi dgn toping babi Hong siapa yg ngak tertarik pengemar B2 hahaha
lsg cuzz buat cobain menu satu ini.
tekstur mienya cakep bumbu racikannya OK dan yg mantab BabiHongnya itu lembut empuk dan harum rasanya juga nampol sedap dah