Bakmie Bangka Asoka 57

Jarang order bihun, ternyata enak juga. Masih enak dinikmati meskipun kondisi dingin.
Rebusnya pas ga bikin seret.

Dulu pernah coba nasi tim dari Asoka dan cukup suka dengan rasanya
Tapi kali ini tastenya kurang sesuai selera, karena agak asin

Semoga bisa konsisten rasanya ya,.. so far sih masih enak dinikmati.

Cobain varian lain dari Bakmi Asoka
Rasanya ,... ok juga, aroma woknya berasa, tastenya cukup enak, dan porsinya banyak. Dibanding harganya sih, ini cukup worth it.

Yang diorder :
Nasi Goreng Telur Bebek
Mie Goreng Telur Bebek
Ini sih rasanya udah dibahas di atas.

Kwetiaw Goreng Babi
Yg ini agak lucu, kwetiawnya cukup besar dan tebal, beda sama kwetiaw pada umumnya yg lebih tipis, makan dikit juga mengenyangkan

So far boleh dicobain buat variasi.

Pas kesini rameee banget tapi tempatnya lumayan luas, pesen dulu didepan mau apa aja, bisa pilih gorengan dan kue kue khas Bangka juga. Aku pesen Jam Mian dan Kwetiau Jam, terus pempek 1 minta dipotongin terus cari tempat duduk.

Makanan tersaji cepat, kita racik dulu dengan jeruk kunci dan sambel. Mienya tipe halus dengan daging babi cincang, ba po dan caisim, nah mienya ini kurang cocok sama selera aku, untuk kwetiaunya tipe kwetiau yang dibuat sendiri gendut gendut gitu, aku suka kwetiaunya pas dimakan daging daging cincangnya nempel jadi mantul. 

Tempat ini sekarang semakin berkembang, menempati 2 ruko, well rasa mienya emang enak sih, tapi enakan makan di tempat, kalo di bawa pulang ya rasanya agak kurang, kalo makan di tempat kan bisa diracik sesuai selera kali ya.

Saya mau highlight choipannya
1 porsi isi 3, ukuran sedang, tekstur kulitnya ok, tapi isiannya agak hambar, ya kalo dimakan sama sambelnya lumayan membantu rasa sih.

Sebelumnya sempat cari tempat mie yang ratingnya tinggi di daerah Serpong melalui apps Perkul dan ketemulah tempat ini. Liat review dan foto mienya yang menggoda langsung lah cus buat cobain. Sampai sini sekitar jam 11 an, pas datang belum terlalu rame tempatnya, cuma sekitar jam 12 an udh mulai penuh tempat duduknya. Mereka ada 2 ruko, 1 ruko untuk area kitchen dan jualan jajanan pasar khas Bangka, ruko sebelahnya untuk area dine in yang pakai ac jadi lebih nyaman. Tempatnya cukup bersih cuma agak sedikit bau apek aja.
1. Jam Mien Komplit (Mie Manis)
Kalau kalian ke tempat yang jualan mie Bangka biasanya ada 2 tipe mie, jam mien atau sui mien, bedanya yang satu manis dan satunya asin. Personally aku lebih suka mie bangka dengan tipe yang jam mien, menurutku rasanya lebih gurih karena mereka pakai kecap manis dan warnanya lebih kecoklatan. Mereka ada 3 jenis mie (kecil, lebar, dan karet), aku pilih yang mie kecil, untuk tekstur mie di sini kenyal dan agak sedikit keras menurutku, teksturnya menurutku kurang pas (karena aku lebih suka yang mienya lebih ke arah lembek). Rasanya cukup enak, mienya gurih manis, toppingnya ada daging cincang, fukkien, bakso, dan pangsit.
2. Kwetiau Bangka Sui + Baso Goreng
Cobain kwetiau mereka juga tapi yang versi sui (asin), kalau yang sui biasanya kuahnya langsung disatukan, cuma aku minta kuah pisah supaya kwetiaunya gak keburu hancur. Tekstur kwetiau mereka aku lumayan suka sih, kenyal dan agak lembek. Yang sui ini rasanya menurutku gak segurih yang jam karena gak pakao kecap manis. Baso goreng mereka tipenya yang kenyal dan padat gitu, jadi masih berasa dagingnya gak kopong pas dimakan.