Bakso Akiaw 99

Baru mulai menjelajah wilayah serpong, disuruh cobain bakso satu ini.

Pas pertama masuk beneran kaget pas tau harganya hahahaha.

Tp setelah menyantap makanan, jadi tau alasannya kenapa mahal segini, ya karna daging bangeeettt bukan cm tepung.

Untuk 1 porsi harga 70rb , dapat pilih 1 macam bakso dan 1 macam mi/bihun/kwetiaw.

Minumannya aku cobain liang tea, enaaak.

Ga heran kalau legend dan terkenal banget...

Dish yang heboh sama bawang gorengnya 😂 ya, ketika dihidangkan rame banget bawang gorengnya disajikan diatas sendoknya, tapi salah satu part yang bikin makin enak sih.

Pesananku: bihun campur. Kata my partner, template isinya adalah bakso halus, bakso urat, daging sapi dan sengkel sapi. Mereka punya babat tapi by request ya.
Bihun dan isi campurnya disajikan terpisah. Overall pesan 1 menu ini, kenyang sih untuk 1 orang.

Rasanya? Ya enak!
Asli sengkelnya empuk banget, kayak bukan bagian daging 🥲
Bakso dan daging juga empuk, ga berbau.
Rasa kuahnya simple gurih. Comfort food di kala hujan-hujan terus lapar gitu 😏

Harga seporsinya sekitar 60ribuan.
Worth it? YES.
Minusnya: tempatnya agak panas, jadi kalau makan di jam-jam ramai berasa makin hot.

Salah satu resto yang rajin gw kunjungi sejak 1 tahun terakhir. Menu yang dipesan juga udah pasti, bakso urat-daging-bihun, baksonya daging bangettt makanya gue super doyan, dagingnya juga enak, empuk lembut manis. Untuk selera gue paling pas sih karbonya pakai bihun, tapi kadang kalau lagi bosen gue pakai nasi putih. Yang bikin nambah seneng, dikasih condiments, minyak bawang putih goreng, daun bawang, wansui, dan bawang goreng. Luv deh!

Terakhir ke sini, uda lamaaaa banget, bahkan sebelum PergiKuliner didirikan wkwk. Terus pas ke sini lagi, astaga rasanya nostalgic banget ya. Gw pesen campuran daging, sengkel, dan bakso halus. Mau pake babat tapi lagi habis huhuhuuh. Karbonya gw pilih bihun, karena cuman bihun yang ukurannya kecil-kecil (mienya gede). Rasanya enak sekali gaes. Rasa kuahnya flavorful banget, setiap daging-dagingnya juga enak dan empuk. Bihunnya wajib banget ditambahin bawang goreng dan daun bawang biar makin maknyus!!

Bakso sapi dengan irisan daging sapi, kuahnya sangat gurih dan enak,ditambah dengan bihun rebusnya yang nikmat, bakso andalan saya banget ini.

Dulu pas baru pertama kali buka cabang di Serpong, banyak orang seneng karena sekarang makan Bakso Akiaw ngga perlu jauh-jauh lagi. Saya yang penasaran pun nyobain makan di sini dan menurut saya rasanya biasa aja.

Nah bertahun-tahun semenjak dia buka cabang di Serpong. Akhirnya saya datang berkunjung lagi untuk kedua kalinya karena emang lagi pengen yang kuah-kuah. Di sini sistemnya kita pesen 1 lauk dan 1 karbo. Lauknya ada bakso alus, bakso urat, daging, urat, bakso ikan, dll. Jadi pas dateng, karbo dan lauknya terpisah di 2 mangkok.

Saya pesen bakso urat pake kwetiaw. Untuk kwetiawnya, warnanya putih polos, dihidangkan terpisah dengan bawang putih goreng dan daun bawang. Campurin kwetiawnya pake bawang putih goreng dan daun bawang kemudian kasih sambelnya yang khas, hasilnya wah enak banget!! Move on to their meatballs, bakso uratnya ngga terlalu garing yang artinya baksonya homemade. Rasanya lebih ke arah manis, kuahnya enak, kaldunya berasa banget. Saya juga coba yang daging, teksturnya empuk banget dan entah kenapa rasanya bisa manis gitu. Saya suka sih.

Katanya harganya mahal, saya kurang ingat jelas harganya sih. Tapi saya tetep bakalan balik karena emang bakso dan kwetiawnya enak! Kali ini saya benar-benar berubah pikiran, baksonya emang beneran enak!

Pertama-tama, aku nggak tau ini halal atau enggak ya. Tempatnya rame banget. Daan dari aroma-aromanya sih meragukan.
Tempatnya kaya warung biasa sih tanpa AC karena terbuka dan penuh banget. Cari parkir susah tapi dapet.
Sejujurnya belum pernah coba bakso yg modelnya gini, jadi kita pilih basenya dulu ada bihun, mie, dan kwetiau baru pilih toppingnya, ada daging, bakso alus, bakso urat, bakso ikan, dll.
Aku pilih kwetiau dan bakso (53k) iya mahal ya hahaha baksonya banyak kok tapi. Kwetiaunya juga banyak tapi polosan doang gitu, bener-bener kosong. Baksonya pun kosong cuma ada kuah kaldu. Kuahnya bening dan segar, enak sih ga terlalu nyengat gurihnya. Kalo baksonya sendiri daging banget, bertekstur, agak kriuk, dan berserat. Padat tapi agak manis gitu.
Karena emang polos banget, silakan aja dikasih kecap kalau suka manis, merica dan sambal, ada daun bawang dan bawang goreng juga.