Bolbi Bola Ubi

Kalo mau makan bolbi mending makan yg ini dari yang seberang karena lebih enaaaak. Lebih enak kalo pas baru digoreng, kalo udah agak dingin dia jadi lebih kecil dan kenyal tapi tetep enak sih😍

Suka sama bola2 ubi di sini. Ubinya berasa & enak. Rasa manisnya pas & ga bikin enek. Trus kekenyalan bola ubinya juga pas. Cuma better dimakan pas masih hangat, soalnya kalau udah dingin jadi kempes bola ubinya & lebih kenyal jadinya. Trus pas beli ditanyain sama penjualnya mau ditaburin sama gula halus atau ga.

Bola ubinya enak! Luarnya crispy dalemnya agak chewy juga terus di taburin bubuk putih yang mungkin itu gula tapi agak bikin mulut sepet. Agak kecewa soal jam bukanya. Tulisannya buka jam 5 tapi pas gw dtg jam 5 belom ready jadi harus nunggu sampe jam 5:30

Biasa kalo makan bola ubi tuh di Bandung. Iseng-iseng deh nyobain di sini. Eh ternyata lebih enak! luarnya garing banget terus dibawahnya tuh masih ada kayak kenyel kenyelnya gitu jadi ga kopong doang kayak di Bandung. Waktu buat gorengnya lumayan lama, apalagi saya harus nunggu 2x goreng lagi. 
Waktu kunjungan kedua saya dikasih bola ubi yang udah digoreng tapi masi anget, garing sih cuma lebih enak kalo baru digoreng 

Malam-malam jalan cari camilan di pasar modern paramount, gading serpong. Kepincut dengan antrian orang di salah satu stand yang cukup ramai.
Ternyata ada Bola Ubi "Bolbi", rasa penasaran muncul karena begitu banyak orang yang menunggu.
Rasa Penasaran itu memang mahal harganya. Hehehe.... saya memesan, dan antri 2 x proses penggorengan (@penggorengan 80 bola ubi). Kebayang kan ramainya.
Lama menanti akhirnya datang juga bola ubinya. Pesan yang dengan gula dan tanpa taburan gula. Rasanya crispy, tidak terlalu alot dan berisi.

Pas buat cemilan di malam hari.
Rasanya cukup enak walau belum sepadan dengan waktu yang dibutuhkan untuk antrinya.

But it's nice to try.
Pesen 20 ech tau-tau udah sisa 4-4 mari kita foto dulu.