Bumbu Den

Kayaknya ini restoran Manado yang paling enak di Gading Serpong. Tempatnya di ruko2 depan pintu masuk PHG. Ruko nya agak gelep klo dari depan tapi ternyata ramai juga yang makan.

Selesai order makanan nanti kita dikasi sambel, ada dua macem sambel. Yaitu sambel dabu dabu dan sambel merah.

Menu yang aku makan ada :
🐟Ikan Bobara bakar
Ikan nya seger gak amis, dimakan sama sambel dabu2 nya cocok banget.

🌽Bakwan Jagung
Bakwan jagung nya gede banget porsinya. 1 porsi dapet 4 potong. Dan setiap potong ukurannya besar banget. Setelapak tangan kayaknya besar nya haha..

🐙Cumi Goreng Tepung
Ini juga enak dan porsinya besar. Cumi nya empuk dan gak amis yang paling penting.

🌱Tumis kangkung bunga pepaya
Walaupun kangkung nya banyakan batang, tapi enak kok. Soalnya jadi kres kres gmn gt. Selain itu juga bunga pepaya nya gak pait. Jd enak

Sbnrnya kmrn mau pesen ikan cakalang. Tapi katanya lagi gak ada. :(
Overall sih makanan nya enak dan harganya jg gak gt mahal. Tapi utk ikan agak mahal sih bisa 100rb an per 7ons gt. Tapi kalo bakwan jagung, cumi nya murah cm sekitar 30an.

Last time I had lunch in this place, it was like 5 years ago. Very long time ago so it's normal for me to not remember the taste of the food. Entah kenapa yang ingat cuman harganya. Dulu makan ikan ga terlalu besar harus merogoh duit 90ribuan. Terus di menu juga tidak dicantumkan harga. So, based on that experience, saya harus lebih berhati-hati dalam memesan :3

Resto ini tema makanannya adalah Manado. Jadi hampir semua menunya ada kata 'rica'. Ga heran donk ya, memang masakan Manado itu pedas-pedas. Tapi justru itu yang membuat saya suka sekali dengan masakan Manado. Bursting with flavor with a little hint of spiciness. Ketika ingin bersantap di sini, di setiap meja akan diberikan dua macam sambal. Saya kurang tau namanya apa, tapi saya suka sekali dengan sambal yang merah. Pedas gurih nan mantap. Pasti cocok jadi pendamping seluruh makanan yang ada di meja. 

- Ayam Bakar Rica. Saya pesan yang bagian dada. Eh ternyata sayapnya juga di-include, jadinya kelihatan sangat besar. Dagingnya banyak sekali, kematangannya pas. Saking gedenya, nasi saya habis duluan daripada ayamnya. Bumbu ricanya juga lezat, pedasnya bikin ketagihan. 

- Kangkung Bunga Pepaya. Jumlah bunga pepaya dibandingkan kangkungnya tidak proporsional. Bunga pepayanya hampir ketutupan semua dengan kangkungnya, alias sedikit sekali. Tapi saya suka dengan rasanya. Ringan, kemudian rasa pahitnya tidak terlalu menusuk. Kematangan sayurannya juga spot on, masih ada teksturnya.

- Cumi Bakar Rica. Cuminya enak juga. Teksturnya tidak terlalu kenyal, tidak amis pula. Ricanya sama dengan yang ayam, enak. Oke lah untuk sekedar dicoba.

Intinya, semuanya enak deh. Harganya sih sedikit kemahalan, tapi makanannya itu bikin nafsu makan jadi meningkat ! Sungguh berbahaya !!!