Byurger

Byurger merupakan bisnis lokal yang menyediakan varian burger dengan topping yang berlimpah dan enak. Harganya memang tinggi, tapi layak untuk dicoba dan bisa membuat kenyang. Kita juga bisa membuat custom burger dengan pilihan topping yang tersedia. Selain burger, mereka juga menyediakan beberapa hidangan sampingan dan minuman.

Outlet mereka yang ada di Bintaro ini berlokasi di satu tempat yang ada beberapa tenant makanan dan minuman. Byurger sendiri berlokasi di lantai dua bersamaan dengan Skups Gelato. Tempatnya luas dengan area indoor dan outdoor yang lebih kecil.

Selama pandemi, Byurger mewajibkan setiap orang untuk mengikuti protokol kesehatan dengan memakai masker, melakukan pengecekan suhu tubuh, menjaga jarak sebagaimana terlihat pada area tempat duduk, dan mereka menyarankan kita untuk melakukan pembayaran non tunai.

Gue cobain Sexyback Rib (Rp 65.000,-). Buns yang lembut berisi topping yang sangat banyak, antara lain braised shortribs yang dimasak selama 36 jam sehingga menghasilkan tekstur empuk, lembut, dan rasa yang enak, crispy onions, coleslaw, serta saus bbq yang manis. Rasanya enak banget 👍🏻
Recommended!

Ngajakin temen main lagi ke Bintaro haha. Kali ini mau makannya burger hits. Byurger. Namanya unik ya haha.

Tempatnya ada di 1 lokasi, lantai bawah itu coffee shop, lantai 2 byurger dan gelato, lantai 3 kayak resto express.
Suasananya nyaman, pas masuk kayak waa, lucu ya. Enak buat nongkrong. Sebelum masuk ditanya dulu mau kemana, terus isi data sama cek suhu. Di pintu masuk itu langsung tempat buat order Byurger. Jadi kalo agak rame kita nunggu di luar pintu sampe yang lagi order udah selesai.

social distancingnya cukup bagus, banyak kursi disilang sama jarak satu meja ke meja lain juga lengang.

disini aku order:
Damn Basic Single - 39.5k
ini yang basicnya, beef patty-nya cukup tebel dan bumbunya light gitu, jadi gak bikin rasa dari daging ketutup. Dan wangi pula si patty-nya. Untuk porsi si basic ini yang single cukup gede loh, kirian kecil.

Sexyback Rib - 65k
Ini jujur gede banget ya haha. Jadi ribs-nya itu di masak 36jam, makanya pas digigit lembut banget. Dan yang aku suka lagi adalah dia gak over seasoning, jadi masih berasa makan daging. Bumbunya ringan, plussss crispy onionnya sih bukan main. Enak banget!! Sayang ga bisa di beli jadi side dish hahaha. Wangi dan garing, enggak lembek / berminyak. Parah sih, enak banget!
Untuk Bun-nya juga lembut, dia gak yang padet sama kasar, tapi bener2 lembut halus gitu teksturnya.

Handcut Fries  - 15k
le kentang is good, garing, gak oily dan cocok buat si burgernya. Dicolek ke gelato juga enak hahahha

buat harga cukup oke dengan rasa yang nikmat seperti itu