Chin Ma Ya

Penasaran banget sama ramen satu ini karna selalu rame , ternyata raasanya enak banget daging babi nya enak banget empuk dan berasa banget , porsi small aja kenyang banget , tempatnya bagus banget jepang banget dan bs buat foto2 instagramable , pelayanan bersih tempatnya nyaman harganya standar tax and service nya 10+5 %

Udah lama ngga kesini dan randomly semalem gue kangen. Jadi inget beberapa tahun lalu pas di GS masih belum banyak restoran kyk sekarang Chin Ma ya udah ada. Pesan gekikara tonkotsu ramen ukuran small, pork slicenya dapat satu dan telurnya dapat setengah. Kuahnya pekat kaldu dan memang berasa pedasnya, tapi gue masih harus nambah cabe iris lagi sih, meskipun sayangnya cabe irisnya bukan cabe rawit melainkan cabe keriting. Porsi small nya cukup mengenyangkan kalau lagi ngga terlalu lapar. Chin-ma chahan, nasi gorengnya banyakk dan rasanya juga oke, mabo tofunya juga lumayan kok. Yaki gyoza, pesan yang regular dapat 6pcs, ukurannya cukup besar, dagingnya juga menyeimbangkan kulitnya, untuk rasa biasa aja, kulitnya terlalu tebal jadi sedikit alot. Ya overall bisa dijadiin alternatif kalau lapar malam-malam karena disini buka 24 jam.

kadang kadang lapar itu muncul tiba tiba diluar jam makan. Repot rasanya cari tempat yang cukup nyaman dan representative diatas jam 10 malam khususnya di gading serpong. 
nah chin ma ya ini adalah salah satu tempat yang bisa dibilang cocok sebagai family resto atau pun kumpul sama teman-teman diatas jam 10 karna buka 24 jam dan cukup representative. 
untuk lantai 2 nuansanya cukup jepang banget, ada ruangan khusus bersekat yang pake tatami dan pintu kayu sliding persis kaya di jepang cuma ada batas minimum order untuk pakai ruangan ini. dan tutup jam 10, diatas jam itu bisa makan di lantai bawah

untuk makanannya sendiri lumayan beragam, mulai dari salad rumput laut, ramen, sampai ke dessert. 
untuk harganya masih affordable dan bisa pilih ukurannya mau medium atau yang standar. dibanding ramen toko sebelah yang sederet, ini lebih murah tp rasa tetep lumayan oke dan lebih bervariasi menunya dan disini ga HALAL alias pake pork

untuk salad, saya pesan salad yang ada tahu dan rumput lautnya, agak berair memang dan agak asem sedikit tp enak kok. 

untuk ramennya sendiri kuahnya emang ga semantep kuah toko sebelah H*K*TT* IK*o*S*A  plus penyajian telurnya jg ga pas yang merah gt tp untuk harga nya oke lah dan dengan kecepatan pelayanan yang masih oke juga berserta fasilitasnya. 

untuk gorengannya juga pas dengan warnanya yang masih bisa dibilang golden 

overall oke la

ig : @blackholeduet

Chin Ma Ya yg berada di Gading Serpong ini sudah buka sejak beberapa tahun lalu, waktu dulu awal buka sy sering sekali mampir untuk makan ramennya. Enakkk, apalagi kokinya waktu dulu asli dr Jepang. Tapi setelah mulai muncul 2 toko ramen yg diawali dengan huruf IKK (u knw what i mean) sy tidak pernah lg mampir kesini.

Dannn kemarin malam pas lagi bingung mau makan apa, sy iseng berkunjung ke Chin Ma Ya, turns out rasanya masih enakkkk! ahhh dan 24 jam yuhuu. jd kalau malam2 lapar ga perlu makan junk food lagi deh, mending kesini. Sampai sekarang mereka masih mempertahankan kualitas rasanya. Ramennya enak, kuahnya gurih, pork slicesnya apalagi. 

Oh iya jenis makanan yg ditawarkan banyak loh, selain ramennya yg best seller itu ada juga menu nasi, udon, snack yg asin maupun manis. Pokoknya lengkap deh, tinggal disesuain aja kamu lagi pengen makan apa.