Chuan Tin

Kesekian kalinya ke sini dan selalu rame apalagi kalau pas jam makan.

Menu yang dipesan :
Tahu Rumput Laut (IDR 52 K +)
Gw suka menu ini. Tahunya lembut, sausnya agak kental & berasa saus tiram & wangi minyak wijennya. Tapi rumput lautnya ga begitu berasa sih. Selain tahu yang di atasnya ada rumput lautnya, juga ada pocai & jamur shimejinya. Pocainya lembut & jamurnya masih crunchy.

Gurame Salad Mangga (IDR 78 K +)
Salad mangganya maknyus! Asem2 nyegarin dari potongan mangga mudanya tapi ada rasa manisnya juga. Sausnya enak & pas banget dimakan sama guramenya yang masih crispy. Tapi ada kekurangannya juga soalnya guramenya ada bau lumpurnya.

Cumi Goreng Cabe Garam (IDR 49 K +)
Biasanya menu ini jadi salah satu makanan favorite di sini. Tapi kali ini agak mengecewakan. Cuminya agak alot & taburan potongan bawang putihnya digorengnya terlalu lama, jadinya agak pahit. Rasa cuminya juga kurang asin sedikit.

Overall, dari segi rasa ada yang enak, ada yang masih bisa ditingkatin lagi sih. Semoga next time ke sini bisa lebih memuaskan.

Kesini waktu tanggal merah,lumayan rame, pelayanan agak lama , makanannya enak banyak porsinya sebanding dengannharganya, tempatnya bagus dan nyaman

Makan siang sekeluarga di chuan tin, ternyata lebih ok porsinya daripada tetangga sebelah kayak ta*** ataupun imp**, karena porsinya lebih gede. Beneran bisa buat sekeluarga. Pesenan kita siang ini cukup banyak, ber 7, total 475k. Mahal gak? Kayaknya sih worthed ya. Kenyang banget lagi. Nasi 5, chinese tea yg refill (bs bt ber5), sup kepiting yg ga sempet difoto. Favorit disini lo mie, tapi bener, lu harus ikutin gmana cara makannya. Karena emang serius enak pas ngikutin caranya. Huahaha. 

Disini halal yaaak, you can eat everything. Overall makanannya gw suka, tapi gw saranin jangan dateng pas makan siang. I don't like the service! Suer. Gw sempet denger mas2nya ngomong ke temennya "bawel". Kesel gak? Tapi krna gw pikir dia rame, jadi kesel dan belom sempet makan mgkin (mereka makan biskuit), dan waiting list panjang, orang2 banyak yg complaint krna harus ngu 1jam lebih makanan belom dtg2, jadi gw ngertiin aj deh. Biar gimanapun mereka kan manusia, susah banget dlm keadaan begitu bersikap "sopan". Tapi servicenya emang hrus ditingkatkan lagi sih :)
Masih ada sedikit noda di gelas dan mangkok, yah gimana yaa

Kalo ga diajakin sama orang tua, kayaknya anak seumuran gue akan jarang makan chinese food kayak gini deh hehe. Kecuali emang yg hobi banget yah. Tapi gue beneran ga nyesel diajak ke sini.. Menurut gue rate keseluruhannya 4.5/5!

Kwetiau goreng
Enak. Gurih. Nagih. Pesan porsi medium nya aja bisa buat ber 4. Eh ber 5 deh. Rasanya yaa layaknya kwetiau goreng pada umumnya di tempat-tempat resto chinese food lah.

Kodok goreng mentega
Sama persis rasanya kayak buatan emak. Jadi rindu. Biasanya gue paling takut kalau makan kodok bukan buatan emak karena takut kodoknya ga bersih. Tapi menurut kesaksian yg sering makan di sini, mereka cukup bersih. Ga nyesel juga uda cobain. Komposisi rasa manis, asin+gurih mentega, dan asamnya pas semua.

Lumpia udang
Ini kayak makan hekeng. Enak banget juga nih. Udangnya berasa banget dan gurih banget. Menu appetizer yg wajib dipesan

Cumi goreng tepung
Berbeda dari cumi goreng tepung pd biasanya. Biasanya disajikan dlm bentuk potongan ring. Kalau di sini potongannya agak abstrak. Tapi yaa semuanya tetep enak. Digoreng dg kematangan yg pas.

Tahu goreng telur asin
Wah ini juga appetizer yg maknyus. Potongan tahu yg kecil2 jadi buat fun untuk dimakan. Rasa telur asinnya kurang berasa sih, tapi masih okelah.

Nyokap seneng banget makan ChuanTin, karena rasa makanannya semua rata-rata enak. Tempatnya standar ala Chinese family restaurant dan servisnya agak lama, tapi kita langganan sih karena suka rasa makanannya dan pilihjan menunya yang cukup banyak.
Menu favorit kita di Chuan Tin itu Sop Ikan Gurame dan Lumpia Udangnya. Sop Ikan-nya not the best in Jakarta, tapi cukup enak, rasanya pas, seger, dan ga amis. Kalau ke Chuan Tin aku hampir selalu pesan. Tapi menu ini agak lama ya dimasaknya, jadi kalau mau buru-buru jangan pesen ini. Lumpia udangnya kulitnya tipis, udangnya banyak, dan asinnya pas. Cah Poleng 3 Telur-nya juga enak, boleh buat menu sayurnya.
Nyokap suka banget sama lomie-nya, tapi aku belum pernah nyobain. Next time deh. 

Kedua kalinya makan di Chuan Tin & pertama kalinya nyobain menu andalan mereka, Hokkian Lomie.

Tekstur mienya tebal & kenyal, ada isian bakso goreng, potongan daging & sayur, rasanya enak. Porsi yg dipesan ini yg large & bener2 banyak. Cocok untuk sharing & cukup untuk 10 orang.

Selain lomie, pesan menu lain juga kayak Cah Brokoli, Sapo Tahu Seafood, Cumi Goreng Cabe Garam, Ayam Kuluyuk, dan Gurame Goreng Saos Mangga.

Overall, semua makanan yg dipesan rasanya enak & porsinya pas.

Salah satu resto chinese food yang enak dan sering banget rame di supermall karawaci, terutama pas lagi liburan atau hari raya biasanya keluarga pada kesini smua. Tapi kalau lg ga gt rame tempatnya enk karna lumayan luas, adem, dan nuansa2 resto chinese food dengan penerangan yang nyaman.
Pas dateng kesini kita pesen 3 macem yaitu: 

-Lomie Hokien nya yang terkenal banget (recommended) karena memang signature dish nya si chuan tin ini, kita pesen yang ukuran small karena ukuran ini aja bisa buat sharing 2-3 orang. menurut kita si klo mkn sndiri kekenyangan ya. Selain itu dagingnya jg byk ada basogoreng, tiram, dada ayam, sama udang yang ga pelit ngasinya. Untuk rasa lomienya jg enk dengan tekstur mie yang gede2 dan ga lembek (masih aga kenyal keras) karena berhubung dia pake kuah2 sagu dikit akan jijik klo mienya lembek.
-Kuah ikan gurame, untuk kuah ikan menurut kita cukup enk tp kurang ada rasa. Modelnya standar sperti kuah ikan resto chinese yg pake tahu, sayur asin, tomat, dan kuah putih. Tapi agak disayangkan ikannya digoreng terlebih dahulu baru dipakein kuah padahal klo buat kita lebi enak ikannya gausa digoreng dlu sehingga dagingnya akan lebih juicy langsung nyerep ke kuahnya. Keknya lebih recomend buat pesen menu ikan yg lain ketimbang ini.
-Lumpia udang, dagingnya tebel2 dengan cocolan asem manis yang nyegerin ini enak karena dagingnya masi juicy ga alot dan kenyal.

Pelayanan ramah, akan tetapi klo lg rame kadang suka susa nemu pelayan yang mau langsung ngeladenin kita hrs dipanggilin dulu. sama klo lg rame, pesenan kita biasanya lamaaa diproses.

Chuan tin salah 1 resto fav nyokap gw d supermal karawaci. Berhub emang dia org hokian, jd dia suka sama lomie-nya.

Biasa kami pesan yg kecil. Menurut menu kecil itu porsi 1-2 org, medium 3-4 org, n large 5-6 org. Karna wt itu kami dtg be4 makanya pesen lha yg sedeng. Begitu dtg... kaboom... Buanyak pisan oi. Kl gw rasa seh ini porsi 5-6 org lha ye... Trus bokap gw nyeletuk 3-4 org itu kl ga makan yg laen, lomie doank. Ya... ada bener-nya jg tuch...

Lomie:
Bakmie gede d pakein sagu gt trus d tambah sayuran + gohiong. Jadi teksture-nya sendiri lengket2 gt d. Kaya nasi capcay. Gohiong-nya jg enak.

Lumpia udang:
Enak. Udangnya berasa banget. Beda seh sama lumpia semarang. Hehe. Maksud gw kulitnya. Kulitnya beda sama lumpia semarang ato lumpia2 pd umum-nya.

Kuah tahu:
Weird... Tahunya ga enak, Kuahnya aneh. Susah dikatakan d... Tahu-nya keras. I really2 don't like it.

Cah kangkung:
Std seh. Kangkungnya muda