Coffeedential Roastery & Dessert

Di Gading Serpong banyak banget coffee shop, salah satu nya si Coffeedential ini. 
Nah utk coffeedential ini, tempatnya lumayan luas jadi lebih nyaman untuk duduk sambil ngobrol2. 
Tempatnya pewe, nyaman buat nikmatin kopi sambil duduk ngobrol dan nunggu matahari terbenam (cieileh).

Sbnrnya disini ada promo beli makanan gratis minuman. Tapi utk makanan diharuskan diatas 40rb dan minuman nya cuma bisa yang hot aja. Krn kenyang jadi aku gak pesen ini. 

Coffeedential... Kalau baca nama ini, teringat satu kata dalam Bahasa Inggris : confidential yang artinya rahasia. Logo dari coffeeshop nya cocok banget ya, tapi tempatnya itu ga rahasia-rahasia amat. Malah cukup terbuka karena banyak jendelanya.

Alasan gue ke coffee shop ini adalah untuk memakai voucher yang gue dapatkan dari smartphone kece gue. Voucher nya membuat gue bisa beli minum dan dapet satu gratis. Segala minuman bisa dipilih. Tapi berhubung gue ga minum kopi, jadinya pesen Avocado Frappe tanpa kopi saja deh.

Eh iya, bahas tempatnya dulu. Ini coffeeshop luas banget, terus langit-langitnya tinggi pula! Coba bandingin sama tempat kopi lainnya, yang langit-langitnya pendek, terus kursinya sedikit dan luas areanya kecil. Suasananya nyaman banget, walau pun banyak jendela, udaranya ga berasa panas loh. Emang bikin betah banget.

Oke jadi minuman yang sudah gue sebutkan tadi itu non-kopi ya. Dinginnya pas, rasa alpukatnya berasa dan manisnya ga berlebihan. Konsistensinya hampir mirip dengan milkshake jadi terasa milky. Lumayan sih setelah harga dipotong setengahnya karena voucher hehehehehe.

Terus gue juga iseng beli kue Tiramisu nya. Secara rasa dan tekstur, ini kue spot on banget. Kuenya lembut, ga terlalu padat. Kopinya memang kurang berasa sih, BUT IT'S OKAY!! Suka sama kue yang satu ini.

Saya bukan peminum kopi, tetapi selalu senang dengan coffee shop. Salah satu yang pernah saya kunjungi adalah Coffeedential Roastery & Dessert. Suasana kafe nyaman dan enak buat duduk-duduk di sore hari sambil ngobrol atau pun kerja. Salah satu andalan coffee shop buat saya adalah : ada menu makanannya, supaya kalau mau duduk lama kemudian lapar gak repot geser-geser. Menu kesukaan saya ada tuna fried rice, pedes sedep dengan rasa khas tuna yang tetap mendominasi. Kalau lebih pedes lagi lebih sip sih! Nah kalo dessert favoritku Mille Feuille, pastry gurih dan renyah dengan lapisan cream di atasnya. Yummy!
Ohya tempatnya bagus buat foto-foto. Instagramable! 

Another coffee shop is around to accompany you! Yes yes yes, berbahagialah warga Gading Serpong, tambah satu lagi nih kedai kopi asik! Kenapa Si Buncit bisa bilang asik? Keep on reading!

Pertama-tama Si Buncit suka banget sama desain dan tata letaknya. Karena gabungan 2 ruko, jadi luas banget nih Bunciters! Meja dan kursinya juga banyak. Hanya saja kursi bar terlalu pendek atau mejanya yang terlalu tinggi, jadi masih kurang nyaman duduk di bar. Desainnya simple dengan dominan warna putih, abu-abu, hitam, dan cokelat. Calming banget deh pokoknya  Betah di sini berlama-lama hihi...

Penerangannya juga suka banget! Kalau mampir ke sini siang, penerangannya dari natural light, bagus buat foto-foto. Kalau malam, pakai lampu kuning gitu dan cukup terang.

Sambil ngopi dan makan, kita juga bakal ditemani dengan alunan musik indie, sesekali juga instrumen gitar. Oh ya! Tenang aja, ada wifi dan colokan di bawah meja dan kursi. ACnya juga sejuk gak bikin menggigil kalau lama-lama hehe...

Beralih ke hidangan! Karena favorit Si Buncit adalah cappucino, jadi cobain cappucinonya deh (Rp30.000,-) Kalau boleh bilang, ini one of the best cappucino Buncit have ever tried! Balance antara espresso dan susunya pas. Foamnya juga gak terlalu tebal. It tasted a little bit burnt at the end, tapi enak...   Kentalnya juga pas. Boleh dicoba!

Sebagai teman ngopi, Si Buncit pesan Quiche Lauren (Rp36.000,-) Walaupun menurut Buncit kemahalan karena porsinya kecil, tapi ini seriusan ENAK!!! Quiche itu terbuat dari pastry crust (seperti tekstur pie susu)  dengan isi adonan susu, telur, potongan smoked beef, dan keju. Super lembut, asin, dan gurih! Nagih deh beneran. Oh ya... Quiche-nya lagi promo diskon 25% loh! Buruan yuks!

Si Buncit juga pesan Thai Tea (Rp33.000,-) nih! Not Buncit's favorite, but it was ok. Gak terlalu kental, manisnya cukup pas, tapi rasa thai teanya kurang strong.

Selain pilihan kopi dan non-kopi juga dessert, ada juga makanan berat seperti nasi goreng, sop buntut, pasta, dan masih banyak lagi.

Mau banget kalau diajak ke sini lagi! 

Kesini pas masih pagi-pagi, mereka baru buka. Pengunjungnya saat itu baru gw aja. Tempatnya pewe banget ternyatah! Luas dan terang. Gak seperti coffee shop yang biasa di ruko-ruko, disini ceilingnya tinggi dan bentuknya gak memanjang kebelakang, mungkin karena di hoek jadi ruko mereka lebih lebar. Ada bagian sofa, meja kursi seperti biasa dan bar. Hampir setiap spot coffeeshop disini instragrammable 

Gw pesan Cappuccino dan Granola+Milk buat sarapan. Cappuccinonya menggunakan House Blend, dan lumayan banyak blendnya jadi gak apal . Untuk kopinya sih cukup kuat, gak terlalu milky, dan sedikit terasa asam. Tapi karena gw oke-oke saja sama kopi asam, jadi buat gw it's okay. Tapi sedih banget nih pesen Granola sama susu, harganya sama tapi porsinya gak kayak porsi sarapan. Kan katanya breakfast like a queen, tapi ini breakfast really like a beggar . SEDIKIT BANGET! susunya pun cuma 1/4 gelas . Tapi untuk granolanya sendiri sih enak sebenarnya, biji gandumnya masih utuh, ada cranberry dan maybe kismis dan semacamnya. Porsinya aja please... 

Lokasi? 
Hmm.. sebetulnya untuk di kawasan Gading Serpong bisa dibilang strategis. Karena letak coffee shop ini lumayan mudah ditemukan. Tinggal waze or google maps aja. Letaknya ada di ruko depan Summarecon Digital Center dan dekat kampus UMN. Tapi untuk saya yang tinggal di daerah jakarta selatan, cukup usaha sih karena harus lewat jalan tol yang suka macet. Meski jarak memisahkan, saya selalu 'nagih' untuk berkunjung ke Coffeedential. Semoga aja bakalan buka di Jakarta ;))))

Suasana? 
Luas, high ceiling, nyaman buat kerja atau ngerjain tugas. Cuma kalau dari estetika interior masih terlalu kosong. Gak ada pajangan sesuatu di atas meja atau di sudut ruang yang atraktif selain gambar mural. Sayangnya juga untuk ukuran toilet terlalu kecil dan gak ada kaca-nya :(. Tapi untuk servicenya OK dan cepat. Barista dan ownernya juga ramah2. 

Minuman favorit?
1. Ice sea salt coffee! Rasa kopi yang bertemu manisnya pas. Selalu nambah dan segeeerrr banget apalagi kalau lagi siang2 panas gitu.
2. Affogato. Suka banget!! strong tapi gak asem. Minuman2nya ngangenin soalnya di jakarta belom nemu yang seenak ini. (Serius)

Makanan favorit?
1. Nasi goreng tuna. Enak dan gak ngebosenin kayak nasgor pada umumnya. Cuma masaknya agak oily sih. 
2. Soup daging. Dagingnya empuuukk & kuahnya yummy. Awalnya cmn mau makan pakai nasi 1/2 tapi jadi keterusan 1 porsi abis sendiri.

Dessert favorit?
1. Tres leches! Sponge cake with three milks disini MUST TRY banget lah pokoknya. 
2. Quiche. So far, quiche disini paling enak dan cocok sebagai 'teman' ngeteh.
3. Honey cake. Ini menu baru yang bisa dibilang paling manis dari antara dessert yang mereka punya. Emang sih pertama dimakan tuh rasanya kemanisan, tapi lama-lama makin nagih.