baru tau ada hidden gem resto di bawah apartment brooklyn , alam sutera. tempat nya cukup luas dan banyak lukisan ornamen menarik. disini menu nya lengkap fusion, mulai dari western, asian food dan indonesian food lengkap semua. pilihan minuman nya juga beragam, dari coffee, jus dan non coffee ada juga.
1. salmon beurre blanc
pan seared salmon yang disajikan dengan mashed potatoes. tekstur kentang nya creamy, smooth dan rasanya gurih dengan tambahan sayuran dan blanc sauce (white sauce). ikan salmon nya matang merata, dan porsi nya cukup besar, jadi kenyangin. worth it sesuai harga nya
2. bebek betutu tabanan
menu indonesian food ini wajib cobain. bebek goreng nya ga asin sih, tapi pas dimakan bareng sambal matah, wah rasanya gurih asin sedikit pedas, ada jungkut kacang panjang dan nasi jeruk nya tuh wangi, gurih dan butiran nasi nya juga pulen.
3. sop buntut
this is such a comfort food. kuah nya gurih dan daging iga nya tebel, potongan nya gede dan empuk. ada potongan kentang dan tomat, kalau mau pedas, ada sambel dan acar juga.
4. three layered coffee
baru coba sih menu kopi unik yang ditambah matcha atau green tea. pertama agak ragu, tapi pas minum hmm enak juga ya. perpaduan antara espresso, green tea dan fresh milk nya pas, btw ini ga pake additional gula atau pemanis, jadi kalau mau manis, bisa request pake gula
5. jus mangga
rasanya seger, dibuat dari buah mangga asli yang sudah di frozen, terus ditambah simple syrup dan es batu. jus nya smooth, creamy dan rasa manis nya pas.
seating area nya ada indoor 2 lantai dan semi indoor. bisa karaoke sepuasnya, dari jam 3 sampai jam 5 sore. kalau ada acara gathering, birthday, bukber, dll bisa reservasi dulu. karena biasa weekend rame, dan di lantai 2 cocok untuk semi private gathering, bisa karaoke dan minimum charge nya per table dari 700 ribu sampai 1 juta an, dan smooking area. kalau di lantai 1 cuma bisa vape, tapi ada pembersih udara atau air filter dari coway. tempat nya cozy dan service nya bagus, makanan nya enak semua.
