Des & Dan

lagi random banget kepikiran pengen makan-makanan khas turki, langsung dateng ke Des&Dan.
Awal masuk kaget banget udah ramai di dalam , dan akses parkirnya yang luas,kayanya udah proper banget restonya, staffnya pun ramah-ramah.
Yang aku pesan untuk brunch gak terlalu banyak cuma 3 menu.CHECKITOUT !!!!!

🌟7/10 Hummus Salad
enakkkkk woiiiii , seger banget pas di peresin lemon 🍋nya . suka suka suka !

🌟8.5/10 Goulash Soup
basicnya sih kaya tomato soup gitu, isianya banyak banget.. sampe kata gue teh, “ini gak abis-abis ya” hehe , ada kentang, wortel , dan beef yang lembut di dalamnya. Kalo aku sih YES , enak dan perpaduan bumbu khas Des&Dan -nya mantap. Makanya di celupin pakai irisan sourdough seperti di gambar.


🌟9/10 Turkish Pizza
Woiiiilahhhh ini enak cuy, daging cincangnya banyak banget. Pizza dengan model dough yang tipis, wangi juga. I LIKE IT ❤️👍🏼👍🏼👍🏼

Disini juga ada Ice Cream guys.. tapi aku gak sempat nyobain karna kekenyangan 😁

Heard amazing reviews and finally had the chance to try! Did not disappoint :)) Mereka juga baru renovasi so Tempat nya Jd gede bgt and nyaman for a nice dinner or quick coffee

Started off strong with Mediterranean Salad, super big portion Jd enak buat sharing, fresh veggies and good quality olive oil!

Second dish -> Kacaphuriii, super super gooood! Kalo suka yang gooey cheesy and flavourful dengan warm and soft bread, get this!!

Meat dish -> Shish Kabab -> daging nya enakk bgt no debat super authentic and char grilled to perfection. The star was the baba ghanoush Di bawah, tangy and creamy yet light dengan cincang eggplants

Des Dan favorite banget. Kalau ke bintaro hampir pasti mampir buat take away mushroom pizza dan turkish pizza. 2-2 nya enak kalau pencinta mushroom harus banget coba mushroom pizza nya. 1 porsi cuma ada 4 bagian tapi makan 1 aja kenyang kalau aku karena isinya padet dan cheesy banget.

Yg turkish pizza juga enak, daging nya gurih dan lembut. Harus banget coba juga.

Datang ke Des & Dan ini di hari biasa karena menurut teman2 yang sudah pernah ke sini kalau weekend tempat ini super rame. Saya ini pencinta roti banget, bisa dilihat deh dari review dan foto2 sebelumnya kalau beli roti pasti banyak hahaha… Rasanya belum lengkap kalau ngaku pencinta roti tapi belum datang ke Des & Dan yang katanya rotinya enak2 banget. Baru tahu juga ternyata ownernya orang Turki yang jago banget buat healthy bread. Produk roti di sini dibuat tanpa menggunakan telur, mentega, gula dan juga ragi jadi jelas lebih sehat. Roti di sini juga freshly baked, konsep bakerynya open kitchen jadi kita bisa juga melihat proses pembuatan rotinya.

Tahun lalu sempat liburan 2 minggu di Turki dan mencoba cukup banyak roti2an ala Turki mulai dari ekmek, pide, simit, dll yang diinget cuma ini aja hahaha dan rasanya tuh enak2 banget, padahal bentuknya terlihat simpel2 saja. Jadi antusias banget mau cobain roti di tempat ini. Kali ini saya pesan:

*Sultana (96.8k) – roti dengan topping daging cincang dan potongan kentang digarnish cantik dengan cherry tomato dan ketimun. Tekstur rotinya crunchy di bagian luar dan di bagian dalamnya empuk banget. Duh ini enak banget, apalagi saus tumisan dagingnya itu meresap ke dalam rotinya. Topping beefnya itu mirip banget dengan filling Tantuni yang saya coba sebuah resto yang hype di Adana, Turki. Minced beefnya enak, kaya rempah dengan bumbu2 khas Turki / Middle East. Pinggiran rotinya disiram yoghurt sauce yang terasa sedikit asam dan seger. Enak dan recommended banget, Porsinya bisa untuk sharing 2 -3 orang.

*Roti Cream cheese (37k) – sourdough bread dengan isian cream cheese ini disajikan freshly baked, masih hangat. Ukuran rotinya cukup besar dipotong2. Tekstur rotinya di bagian luar sedikit keras tapi sama sekali tidak alot. Bagian dalamnya lembut sekaligus sedikit chewy. Cream cheesenya cukup creamy dan enak.
Recommended.

*Mojito (28.6k) – minuman fresh campuran lemon dan mint, tanpa soda. Enak dan seger banget. Recommended.

Saya pasti akan balik lagi ke sini untuk beli varian roti lainnya terutama Garlic cheese yang waktu saya datang sudah sold out. Prefer makan langsung di tempat karena emang enak banget. Tempatnya nyaman, ada smoking areanya juga dan servicenya juga baik. Recommended.

first of all, dijaman yang serba udah ga sehat ini, ada toko roti sehat. jadi kalo kamu mengharapkan roti roti yang lembutnya selangit, jangan makan roti sehat disini. nah kalau disini dia sediakan berbagai jenis olahan roti seperti sourdough, ciabatta dsb. diberi topping macam" dan lebih ke arah masakan timur. secara tempat, ini emang tempat untuk makan ya jadi bukan cafe yang sediakan makanan makanan cantik doang. instagramable juga mural dindingnya bagus. secara harga pun worth kalo menurut aku, mahal engga, murah engga, sepadan sama yang kita dapatkan.
- shish kebab: olahan daging cincang, dengan roti prata buatan sendiri, tumisan bombay, baked tomato & chili. enak, pas, bumbunya oke, ga eneg, kenyang, puas.
- turkish pizza: based rotinya pizza tipis dengan topping daging cincang dan mozarella. ini juga enak tapi kurang puas aja.
- hummus: dari semua yang dipesan, aku paling suka ini. why? hummus itu jd kacang arab yang sama dia dilembutkan lalu dimakan pake roti dicomot gitu. hummusnya enak banget, lembut, creamy pas, seasoningnya juga pas, porsinya banyak.
- turkish coffee: kopi hitam pekat dipakein rempah gitu kayaknya, paitnya tuh beda sama pait kopi biasa. mungkin sedikit spt wangi jamu.

More on Instagram @stanzazone 📸

Hands down, this is one of the best restaurants in Bintaro!!

Des & Dan is located in Bintaro (previously in Bintaro Avenue but they will move to Heritage Bintaro).

The interior is simple but lots of Azerbaijan ambience like the dancer murals and unique chairs (maybe because the chef and owner is from Azerbaijan).

Ordered Hummus, Turkish Pizza, Mushroom Pasta and Sultana.

The Hummus was good!! It was smooth and silky with amazing chickpea flavor! It was matched so well with the bread!

The Turkish Pizza was good!! It was freshly baked so the crust was still warm amd crispy!! The minced beef meat topping was also perfectly seasoned and very flavorful!!

The Mushroom Pasta was decent, it was warm, al dente and had nice mushrooms flavors.

The Sultana was amazing!! You MUST order Sultana when you dine here!!
It was freshly baked so the bread was still warm, crispy in the edges and absorbed the beef meat juice so well in the center!!
The minced beef meat topping was also perfectly seasoned, very flavorful and matched so well with the creamy yoghurt around it!!

The service was good and informative.

Very Recommended!!
🌿🌿🌿🌿🌿