Ebisuya Restaurant

IG @nanakoot_culinary
Rate 3.5

Menu disini lumayan otentik dan banyak variasinya kali ini cobain salmon sashimi, grilled sanma, chicken kaarage dan chasiu ramen. Love the salmon sashimi ... potongannya tebal jadi berasa banget. Ramen ok walaupun menurut saya rada hambar tapi that’s how japanese eat it. Kaarage juga enak. Nah grilled sanma nya yg kurang ... entah kenapa ikannya rada pahit di bagian tertentu apa karena kurang bener pembersihannya. Kalau amis sih relatif dan seasoningnya jg kurang

Pelayanannya very good. Harga sedikit overpriced

Ceritanya aku lagi sama keluarga aku bingung mau makan apa di maxx box akhirnya cobain deh di ebisuya ini!
Aku pesen Ramen, Sushi dan juga Pork Cutlet.
Menurut aku yang paling enak sushinya sih klau yang lain rasanya biasa aja tapi not so bad juga.

Regards,
Clarine Neonardi
IG: @jktfoodies2018

Ntn d maxx melihat ada resto baru yg buka. Lgsg d gw cus makan d sini.

Ngeliat ada org jpg-nya. Lgsg wah brasa lumayan neh kayanya...

Begitu dtg kami d sambut oleh welcome snack. Hehe. Bukan welcome drink tp welcome snack. Snack-nya bukan kaya d resto cina gt, spt kacang ato acar. Tp daging bo... daging cincang d campur dgn onion dan kentang. Cukup enak, tp jg cukup asin. Utk sushi emang enak, tp ukuran sushinya besar bo... Daging-nya cukup fresh. Tp utk makanan lainnya menurut gw asin n ga enak yaks.

Spicy pop shrimp roll: sushi udang d balut nasi d beri toping salmon n abon. Udangnya d jadiin tempura. Salmon-nya half baked. Jd buat elo yg ga suka mentah ini cukup enak sich. N sentuhan uniknya dia memberi toping abon. Oh ya ini aslinya rada pedas, karna mayonaise-nya yg spicy, tp bs req utk ga pedas koq

Volcano roll: sushi salmon dan kani d balut oleh nasi dan nori. D beri toping mayonaise. Salmonnya mentah dan dagingnya cukup fresh.

Ebisuya ramen: best seller menurut waiternya. Tp begitu d cbin i'm not impress with it. Kaldunya berasa kaya indomie bgt menurut gw.

Tempura soba: ini seh sdt ya. Kaldu kecap asin doank. Tp asin buanget ya kuahnya.

Tori tsukune hamburg teriyaki: ini basic-ly daging hamburger d sajikan secara mewah. Haha . Dagingnya cukup enak tp bumbunya tetep asin. Haha...

Hiroshima okonomiyaki: ini ga enak . Ud asin trus mie d dalem-nya jg ga enak. Bleah d pokoke .

Natural salt gelato: es krim pake salt. Hm... penasaran d. Begitu d cb... enak bo ternyata. Asin2 manis gmn gt... very2 recomend buat lo cb. Haha

Ke sini sewaktu baru buka juga, jadi ada beberapa promo yang sebenarnya gue baru tau pas uda duduk. Mbak-nya gak jelasin ada promo apa, jelasin cuma pas gue lagi tanya, jadi pastikan sebelum pesan makanan tanya dulu ada promo apa jadi gak kelewatan!

Gue pesan Salmon Sashimi Ken's Special dan Paket Gohan (nasi) untuk 2 orang. Salmon Sashiminya mantab banget!! Wujudnya benar-benar cantik, sama kayak foto di buku menu. Agak mahal memang 90rb, tapi sesuai ekspektasi, salmonnya cukup tebal dan fresh. Pesto saucenya juga enak, dan ada telur ikan nemonya T_T sedih tapi bikin enak!

Untuk Paket Gohannya sebenernya lumayan, irisan daging sapi dan sayurnya di tim di wadah bambu, wangi dan nikmat. Cuma porsinya aja yang gak mungkin deh buat berdua, itu mah sendiri juga kuat  Side dishnya ada fried salmon, nurut gue sih kurang enak, teksturnya lembek dan rasanya biasa banget.

Promo yang gue dapet saat itu adalah free dessert matcha roll cake, sebenernya gue pesan ini, ternyata dessert ini adalah promo jadi di gratisin. Mbak nya gak ngomong! Wujudnya agak lesu memang, tapi roll cake nya enak! Matchanya berasa banget, pahit dan manis nya pas! Cuma kurang lembut sedikiiiit lagi dan kurang dingin, sisanya udah oke bgt! 

Walopun pelayanannya membleh karena baru buka, beberapa kali owner menanyakan rasa dan minta maaf atas pelayanan. Masih ada usahanya gitu loh dibandingkan yang disebelahnya.. 

Ini juga baru buka banget di maxxbox pas masuk suka banget sama dekor2 di wallnya unik gtu & lucu aja berasa lagi di Jepang
Masi disc sampe 30 november 2016 (liat di gambar)
Kesini cuma pesen Gyuniku Karamiso Nikomi isinya kuah pedes & ada beefnya serta sayur2nya menurut gw isinya trlalu dikit tapi rasanya enak kok.
Buat minum pesen ocha dingin & bisa refill enak kok.
Overall servicenya oke sih & rasanya enak cuma porsinya trlalu dikit hehe