Fargo Ribs & Steak

Lokasi restoran ada di ruko sebelah SMS mall.
Buat Steak restoran, ambiance nya emang agak beda ya.. Banyak nuansa biru, jd lebih ke cafe gitu.

Untuk makanan harganya reasonable...
Ada lunch package juga 88rb. Ini yang saya ambil buat chicken steak. Sudah termasuk salad & ice tea.

Onion tower
Ini bentukannya mirip punya To** Ro**s yaa..
Tapi lebih kecil jd bisa dimakan sendiri / berdua.
Sayang agak kering, but gak bs dibilang gak enak seh. Lumayan aja buat nyemil nunggu makanan dateng.

BBQ Pork Ribs
Highlight of the day !! Seriusan ini enakk.. waktu order pilih honey bbq for the sauce. Gak kemanisan, dagingnya lembut banget & smokey nya juga lumayan dapet.
Buat pencinta babyback ribs, worth to try !

Chicken Steak
Ayamnya lumayan besar... Ngak kering juga, masih juicy. Good chicken steak buat pencinta ayam. Buat saucenya nothing special seh, but its still good & worth the price.

Di sini juga ada menu bir ya.. And gak terlalu mahal koq. Cocok banget buat pendamping makan kl malem.
Salah satu kekurangan, makanan keluarnya agak lama. Pdhl wkt itu siang2 n tamunya cuma kita doank 😅. Mungkin malem lbh cepet coz biasa kalo resto khan lbh full team di malem ya.

Tempatnya di ruko2 yg belakang Hotel Atria, dari depan keliatannya clean. Dining areanya ada di lantai dasar dan lantai 1, ga terlalu luas sih. Saat ini lagi ada promo diskon 15℅ utk steak dan ribs nya aja. Lumayan deh...

Potato skin nya (48k) seporsi isi 6 pcs. Full di lapis keju dan ditaburi potongan2 bacon crisp. Bacon nya asin banget euyyy.... tp super garing. Enak sih.... apalagi kl dicocol sambel 😁

Onion tower (33k) garing tp slightly oily dan keras banget bagian luarnya, dalemnya msh lembek sih.

Sirloin 300gr (168.3k) & tenderloin (134.3k) ukurannya cukup tebal. Side nya ada green salad yg sausnya pake balsamic vinegar, super asem, jd ga enak di mulut. Kl mashed potato nya enak, ga super halus tp justru teksturnya malah bikin enak. Fries nya biasa aja deh. Tingkat kematangan steak nya bagus, sesuai order dan dagingnya juicy. Sedikit disayangkan steak sauce nya dingin, tp enak sih rasanya.

Pork ribs full slab (261.8k): dagingnya lembut, gampang lepas dr tulangnya. Bbq sauce nya aja yg agak too sweet.

Price wise ya average lah yaa... service nya juga OK, waiternya helpful.

IG @jktculinarydiary
.
WORTH IT! Jauh2 ke gading serling buat cobain steak enak yg chefnya dari restonsteak terkenal! Specialty di BBQ pork ribs. Dagingya import dari US dan Aussie, high quality ya, bukan melted artificial. So juicy makamya! Ga rugi deh gw dtg jauh2 ke serpong demi ini🥰🥰🥰 gw spill menu2 yg gw coba ya:
- Starter:
Potato Skins : unik ya ada daging sama cheesenya. Enak bgt!
Chicken Wing pake tartar sauce. So nice! Gw ga terlalu suka chicken wings tp ini enak.

- Main Course:
Baby Back Pork Ribs with mashed potato: pork ribsnya enak, emluk dan juicy. Bumbunya enak!

Sirloin Steak with fries : steaknya juicy dan empuk, saos mushroomnya mild sih rasanya.

- Drink: Fargo's Blue Lemonade : dominan manis seger, cocok buat yg suka manis.
Virgin Mojito: sparkling sensation dan seger gitu! Gw suka yg ini
.
Ada Promo 15% sampai 14 April 2023!
Terdiri dari 2 lantai, tempatnya vibes cafe Jaksel, ada private room utk 15 org. Cantik❤️
Recommended👍👍

Ga terlalu nyangka kalau lihat dari nama dan warna papannya restoran ini menu rekomendasi utamanya adalah steak dan ribs. Maklum, warna biru biasanya cenderung untuk kafe dan eatery.
Sebagai orang yang suka warna biru, interiornya bikin aku betah hahaha
Karena mereka rekomen steak, aku pesen AUS Rib Eye. Good thing it's not meltique.
Dari segi rasa steaknya sih oke, matangnya pas (medium), empuk, tapi agak keasinan ya. Sausnya pun aku pake dikit-dikit aja karena udah asin. Side dishesnya juga oke, mashed potato bacon menu yang menarik.
Minumannya Blue Lemonade, well... it's lemonade, it just can't go wrong.

Pas dateng, suasana sepi sih. Cuma tempat masih cozy. Enak buat bareng temen dan keluarga. Rasa makanannya amazingly mirip dengan TR cuma dengan harga setengahnya aja. Potato skin yummy, cuma menurut gua potongan bacon agak a bit overcooked. Makan full babyback nya. Ini bener bener mirip sama TR. pesen steak yang tenderloin dan ribeye. Dua duanya puas. Tidak lupa onion loaf nya. Dan semuanya bener bener puas. Tidak ada yang mengecewakan. Minumannya fargo blue juga seger dan refreshing banget. Service sangat cepat dan sangat ramah. Wajib cobain.

tmptnya nyaman & luass!
Ada ruangan private buat events jg..

Rekomen menu fav aku;
- bbq ribs yg half > saus resepp.. ga overpower.. lembut ribsnya
- us sirloin steak > mrk pake daging smuanya import yaa.. pake butter pula gengs.. syukakk
- onion rings tower > WAJIB COBA!! Garing bgtt.. porsi gede
- potato skins > baconnha agak kegaringan.. tp ak suka keju x potatonyaa yummy

Minumannya: fargos blue lemonade & lychee yakult