Review Pelanggan untuk Fong Sheng

Restonya rame banget, makin malam.makin rame sampe panjang waiting list nya. Setiap meja ada yg kosong pasti langsung terisi lagi sm yg nunggu. Tapi ga heran sih krn disini makanannya relatif lbh enak dr pd saingannya, si WH. Kalo harga sih more or less sama lah yaaa....

Di setiap meja sdh ada gambar menu2nya di pasang di bawah kaca. Tinggal pilih dan tulis di kertas order mau menu apa dgn qty nya. Sdh tersedia 3 macam sambal di meja, sambal hijau yg super pedas sedikit asam, sambal merah dlm botol yg relatif manis dan sambal minyak cabe yg asin. Tinggal pilih sesuai selera.

Harga 34k/porsi utk semua menu congfen, bakmi & nasi. Kalau pake udang jd 37k, kl polos jd 22k (kecuali nasi putih jd cuma 7.5k). Nasi & bakmi babi jamur nya enak, sausnya banyak jd berasa banget gurih manisnya. Toppingnya di masak kecap gitu dan ditaruh di atas nasi/bakminya. Kalo congfen nya bukan yg tipe daging dibungkus kulit tepung beras tipis lalu disiram kecap spt di resto chinese lain, tp ini congfen nya agak terlalu tebal dan kurang kenyal, di potong2 baru dikasih dagingnya, jd spt makan kwetiau tebal basah. Ga recommended deh congfen nya.

Menu dimsum nya rata2 isi 3 seporsi, kecuali bakpau (19.5k/porsi) isinya 2. Bakpaubtelur asinnya enakkkk.... custard fillingnya lumer banget dan full isinya. Sayang daging bakpaunya agak lengket di gigi. Utk bakpau babinya, fillingnya pake babi cincang dgn sayur asin, enak juga asin2 gurih gitu.

Hakau (24.5k) & siomay (22k) cukup OK rasanya tp ga extraordinary enak ya. Steam telur ala hongkong (21.5k) ini enak, telurnya super silky dan umami. Atasnya disiram sedikit kecap dan di kasih taburan daun bawang, jd makin enak.

Lumpia kulit tahu goreng (21.5k): seporsi jg isi 3 pcs. Luarnya garing, dalemnya juicy, gurih, sedikit asin.

Babi goreng crispy (24.5k): ini berupa potongan daging babi kecil2 yg dibalur tepung dan di goreng garing. Wah ini juara banget krn luarnya garing tp daging babinya msh juicy dan empuk. Ga oily sama sekali loh. Pas di kunyah masih ada kriuk2 nya, pokoke mantulitaaa 👍👍

Oh iya perlu di catat ya, disini minumnya ga ada yg free refill yaaa. Harga tertera di menu sdh merupakan harga nett, jd ga ada tambahan tax or service lagi. Ok ga tuh?? 👍