Gion The Sushi Bar

Coba makan sushi di gion the breeze karena katanya enak dan harganya terjangkau. Pas pertama datang, suka banget sama tempatnya karena aesthetic mirip2 sama sushi h**o. Menunya banyak banget dan menarik semua gambarnya. Akhirnya kita pesan:
-salmon killer roll (5/5): enakk. Jadi ini roll dengan salmon diatasnya dan ada crunchy2nya dan ada saus mayo spicynya. Salmonnya seingetku agar di torched dikit jadi ngga mentah. Crunchynya juga berlimpah banget dikasihnya
-chopped salmon maki (4/5): salmon maki dengan ada potongan salmon&mayo di atasnya dan ada ikuranya. Rasanya enak
-unagi yanagawa (2/5): telor dadar , di atasnya ada unagi dan daun bawang. Rasanya mengecewakan. Telur dadarnya biasa aja dan rasanya manis banget. Unaginya keciiillll banget, beda banget sama gambar.
-rainbow roll (0/5): the most disappointing menu. Kita liat di menunya benar2 menarik, karena roll ini terlihat di tiap atas rollnya ada salmon / tuna (selang seling). Pas datang, berbeda banget dengan menunya. Rollnya ada yg salmon doang, tuna doang, alpukat doang dan bahkan radish kuning doang. BENAR BENAR PENIPUAN GAMBARNYA. Ketika kmi protes karena tidak sesuai menu, mbaknya bilang memang standar mereka begitu dan makanannya dibawa lagi ke dapur. Kami menunggu 15-20 menit, sangat lma. Ketika balik, tidak ada perubahan sama sekali, tetap tidak mirip dengan menunya. hanya alpukatnya bertambah menjadi 3 potong di tiap rollnya yg tadinya hanya 2 potong. SEBAIKNYA, gambar pada menu apa adanya agar tidak ada yang kecewa ketika memesan menu ini

Akhirnya aku sempet cobain juga sushi hits ini. Lokasinya ada di The Breeze deretan Moji. Aku dtg Minggu malam, lumayan rame, dan aku take away aja. Pas dateng disuru ke kasir kl mau pesen take away. Nunggu takeaway lumayan lama 30 menit.

✅Beef Garlic Sushi @140 rb
Sushi roll, isinya ada beef, potongan garlic, sayur dan tempura didalemnya. Kalau menurut aku rasanya biasa aja... potongannya agak lebih besar.
✅Hot Geisha Roll @120 rb
✅Kani Aburi Mentai Roll @75 rb
✅ Miso Soup @12 rb
Biasa aja.
✅ Aburi Beef Zuke @50 rb
Hm.. daging nya lembut, tp kurang seasoning sih.
✅Tsukune Cheese @ 29rb
Ada balutan ayam, diatasnya mozarella dan mayo dan telur ikan.
✅ Tori Kawa Shioyaki @24 rb
Either yg shioyaki atau teriyaki yg lebih manis aku lupa yg mana, pokoknya yg manis yg lebih enak. Kulit nya kurang garing
✅ Tori Kawa Teriyaki @24 rb
✅Salmon Shioyaki @80rb
Salmonnya pucet bgt.... ukurannya gak gede huhu

Overall kalau buat aku sih rasanya biasa ajaa gak yang Wow banget gitu dan terlalu overprice sih harganya dibandingkan dengan rasanya. Perlu di upgrade sih rasanya.

Selamat mencoba!

Gion The Sushi Bar merupakan salah satu restoran Japanese yang baru berjalan sekitar 5 bulan yang lalu. Lokasi restoran ini ada di The Breeze BSD. Restoran ini satu grup dengan Sinar Mas. 
.. 
Awal lihat banner Gion Sushi, tertarik untuk mencoba dan mengunjungi restoran tersebut. Melihat dari luar saja, berasa banget japanese vibes melalui dekorasi ruangan restoran baik dari dalam maupun luar dan bisa foto-foto ala instagramable. Space di dalam restoran ini luas dan tersedia fasilitas stop kontak untuk mengisi daya baterai gadget teman-teman. 
.. 
Menu yang aku coba: 
.. 
1. Ishiyaki Beef Truffle Don (Rp 88.000) 
Untuk menu ishiyaki ini masuk menu baru dan ada 4 item. Menu ini disajikan dengan pot yang masih panas bagian dalam. Sebelum aku makan, aroma truffle disini wangi banget, rasa dari hidangan ini enak banget dimana truffle oil ketika dimakan berasa banget, beef disini juicy dan masih ada bagian lemak, bumbu teriyaki disini meresap ke beef itu sendiri dan manis nya pas. Ada tomat dan kremesan menambahkan kesegaran dan variasi tekstur dalam hidangan tersebut. 
.. 
2. Gion Classic Sashimi (Rp 160.000) 
Menu ini ada 6 jenis sashimi yaitu salmon, tamago, tuna, saba, octopus, dan squid. Beberapa sashimi disini ada yang kurang segar dan pengolahan sashimi yang kurang baik yaitu squid, tuna, dan octopus. Mohon untuk diperbaiki tiga sashimi tersebut karena harga sashimi dengan 12 potong tergolong mahal loh. 
.. 
3. Salmon Skin Fried (Rp 43.000) 
Bagian skin salmon masih crunchy dan bagus nya di hidangan ini masih ada daging salmon yang menambahkan variasi tekstur. 
.. 
4. Salmon Volcano (Rp 50.000) 
Untuk menu ini, salmon nya dimasak setengah matang. Buat rasa dari sushi ini enak, pedas dari mentai disini berasa pas dan creamy. 
.. 
5. Gyu Truffle Ramen Onsen Egg (Rp 90.000) 
Tekstur mie ramen disini kenyal, daging sapi disini empuk dan juicy, truffle disini dari rasa hingga aroma berasa banget dan enak banget, dan onsen egg disini juga bagus tingkat kematangan nya. 
.. 
6. California Maki (Rp 38.000) 
Menurut aku sushi roll disini enak, timun dan alpukat masih segar dan boleh dicoba. 
.. 
7. Kani Sarada Gunkan (Rp 24.000) 
Menu ini juga enak dan kanikama dengan mayo cocok ubtuk hidangan seperti ini. 
.. 
8. Chawan Mushi Kani (Rp 38.000) 
Telur disini oke dari tingkat kematangan dan variasi tekstur gigitan seperti kani dan jamur itu perlu dalam hidangan yang satu ini. 
.. 
Buat harga sama rasa menurut aku sesuai budget kecuali menu gion classic sashimi yang masih harus diperbaiki dan kurang worth it. Pelayanan disini bagus dan sangat disayangkan lama banget dalam menyajikan makanan bahkan samping saya saja (customer lain) hampir membatalkan menu yang sudah dipesan. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Gion The Sushi Bar - The Breeze. Jl. Grand Boulevard, BSD, Serpong, Tangerang Selatan.

Akhirnya berkunjung juga ke sini pas weekday, enak sepi, kalo weekend penuh banget nih. Interiornya cakep, tempatnya nyaman buat nongkrong.

Menunya variatif, banyak macam-nya.
Ordernya :

Salmon Meshi
Nasinya enak ditaburi kremesan tempura dan salmon sashimi. Overall rasanya original nasi + salmon sashimi. Porsinya cukup pas, potongan salmonnya cukup besar dan fresh.

Salmon Head Miso Curry
dengan beli Salmon Meshi, bisa beli Salmon Head seharga 20 rb. Enak sih miso curry -nya, tapi sayang salmon headnya kecil (cuman setengah ga utuh 1, apa krn promo ya,.. dunno ).

Gion Cheese Roll
Untuk rasa cukup ok, tapi nasinya buyar (terlalu lembek), jadi kudu makan pake sendok ini, krn kalo pake sumpit sushinya pecah dan agak sulit ambil cheese saus-nya.

Chicken Katsu Don
Standard lah seperti di resto lainnya, porsinya cukup banyak.

Overall harganya sedikit lebih mahal dibanding tetangga lainnya di the breeze.